第179章 肉干和奶豆腐
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没过多久，特格喜出来了，他对何雨柱说：“我跟牧民们谈好了。羊按只卖，一只羊大约五六十斤，14元钱一只，你们可以去羊群里随便挑。牛的个头大，你们能要一头吗整头买，大约两毛八一斤。如果买牛肉三毛三一斤，现场给你们杀。”
大家都凑过来，听到这个价格，心里一阵激动，京城里现在不管多少钱你也买不到啊。
就有人后悔地直拍大腿，早知道多带点钱，给亲戚朋友买点也好啊。
何主任也是的，你怎么不早说，你要说要来牧区买肉，我们也好有点准备不是
经常出车的司机师傅口袋里带的多一点，此时已经把手伸进口袋里，默默地掂量着口袋里剩下的钱还可以买多少斤肉。
手里钱最多的当然是何雨柱，徐慧真给他带了800元钱。他手里还有出差钱，在财务预支的差旅费。不过，差旅费不能动，回去的路上还得花用。
何雨柱掂量着手里钱，决定买一头牛，50只羊。除去给其他人的，剩下的自己个留着。
见还剩了点，他问：“特格喜，牧民手里有没有自制奶粉，或者肉干啊”
特格喜说：“肉干一块二毛钱一斤，奶粉这个季节没有，但是有奶豆腐，2元一斤要不要”
何雨柱眨巴着眼睛，不懂咱就问：“特格喜啊，奶豆腐是什么豆腐”
特格喜：“奶豆腐就是用牛奶放在锅里熬煮，除去水分，做成豆腐状态，就叫奶豆腐。和奶粉差不多吧。”
何雨柱把特格喜拉到一边，低声说：“给我五斤肉干，三斤奶豆腐。对了，我这次带的钱就剩下这么多了，以后如果我需要肉干或者奶粉，我能不能寄钱给你，你给我买呀没办法，家里有孩子，正在长身体，需要营养。你也知道现在物资缺乏。”
特格喜说：“没有问题，我经常去牧区采购，顺手就给你买了。”
不能吃独食，何雨柱又问了问其他人要不要肉干和奶豆腐。
陈斌：“我想买，可是兜里没有钱啊！何主任，你这人太不仗义，你如果提前说，我们从家里走时多带点钱啊。”
一个保卫干事也附和道：“对呀，你看买了那么多牛羊肉，我们这些人才有多少大部分都是你的吧”
这是得了红眼病了何雨柱是谁，谎话瞎话张口就来：“嘿，你们这些白眼狼，得了便宜还卖乖是吧你们以为那些肉都是我的我们家能吃的完吗那是李主任给我的钱，让我看看能不能从这里买点肉，回去处理上面的关系用的。”
何雨柱说着，还用手指了指天上。继续说：“你们以为呼市肉联厂为什么会给我们这么多肉，那是李主任托上面的领导打通了关系。没有关系，你试一试能买到肉不我跟你们说，回去以后都把嘴闭紧了，别到处胡说八道。你们信不信，一旦这个风声传出去，得有多少人来咱们厂子来要肉，上级部门，兄弟工厂都来分一杯羹，那咱们辛辛苦苦跑一趟，岂不是为他人做了嫁衣了”
众人听了都不言语了，何主任说的好有道理哦。
打一棒子还得给个甜枣吃。何雨柱说：“大家也别怨我，我也是第一次办这样的事，没有经验不是。不过我刚才跟特格喜说好了，以后咱们需要肉干，或者奶粉，可以让他买了给我们寄过去。但是咱们多少得给人家一点辛苦费。这叫细水长流，懂了没有”
“懂了，懂了。还是何主任想的周到，我们刚才就是开个玩笑，何主任你千万别往心里去。”
接下来就去羊群里挑羊，何雨柱和陈斌等人，走到羊群里，左看看右看看，看的眼花缭乱。你刚看到一只比较大的，可是它好像知道你不怀好意，有灵性似的，一头钻进羊群里，你就不知道是哪一只了。
这个年代的羊都是放养的，比较有野性，贸然上去抓，别再被羊顶伤了，就得不偿失了。
于是何雨柱说：“这个活我们不在行，不如还是让牧民们来抓吧，尽量给我们挑大的。”
牧民们热情地让大家先到蒙古包里，喝点羊奶暖暖身子，杀羊的事情交给牧民们。
大家都冻的够呛，再就是屠宰的场面也太血腥了，也没有什么好看的。于是就钻进了牧民家里。女主人给大家端来热气腾腾的牛奶，请大家品尝。
因为语言不通，大家只能点头表示感谢。一碗香喷喷的热奶喝下去，全身瞬间暖和了起来。
大家开始热烈的讨论起来，都很羡慕这里的人能天天喝牛奶，吃羊肉。哎，人比人不能比。
这时，外面传出凄厉的羊叫声。牧民们各个是屠宰的熟练工，一刀子下去，快准狠，放完血以后，丢到一边去，又把目标转移到下一只羊身上。
为了节省时间，羊杀好了，直接整只装上车，回去以后自己处理。牛请牧民们现场给解剖好了。
眼看到中午了，既然到了这里，不吃顿羊肉怎么能回去。何雨柱掏出钱，让牧民给大家准备一顿午餐。吃饱了饭再回去。
女主人手脚麻利的把羊头，羊肉，骨头放进大锅里，加上水，撒上两把粗盐，丢上两棵大葱，直接生火煮。就是这么简单粗暴。
何雨柱在边上看着，赞叹道：“果然最新鲜的食材，只需要最简单的烹饪。”
蒙古包外面有个简易版的自制烤箱，羊排放进去做成烤羊排。
等羊肉的香味飘散在空气中的时候，这帮京城来的爷们，肚子开始咕噜噜叫，嘴里还不自觉地吞咽着口水。
陈斌努力克制着自己，并且告诫兄弟们：“瞧你们这个馋样，真给咱京城的爷们丢脸。”
犹抱琵琶半遮面，千呼万唤始出来。
终于来到了干饭的时刻了。大块的羊肉直接用木盘子端上桌子，整个的羊头也呲牙咧嘴的呈现在大家的面前。每个人面前放着一大碗羊肉汤，这真是原汁原味的羊汤。
大家都面面相觑，这怎么吃啊特格喜看出大家的无措，每个人递过来一把刀，然后自己开始给大家做示范。
直接上手，用刀切着吃。大家目瞪口呆，这真是大口吃肉，大碗喝汤啊！
入乡随俗，开吃吧！
何雨柱给自己切了一块肉，放入嘴里，说：“嗯，软烂鲜香，入口即化。”
于是大家都开吃，你一口，我一块。吃的满嘴流油，看着满手的油，还用嘴砸吧两口，不能浪费了。
烤羊排好吃地让人欲罢不能。试问这个年代，谁家能实现吃肉自由他们今天实现了。
饭后，再喝上一碗热气腾腾的羊肉汤，撑得每个人都打饱嗝。
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