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这个中午虽然多了一些客人，但对冯一帆而言其实不算是很忙，相比周末两天还是要轻松不少。
所以冯一帆的应付是比较游刃有余，还是有时间收拾桌子，有时候还能顺便跟庄道忠聊上两句。
不过让冯一帆有点奇怪的是，和庄道忠一起来的庄哲斌一直都没有说话。应该说他没有见过庄哲斌说话，就真的像是个乖巧男孩坐在老爷子身边。
在中午营业结束，冯一帆和妻子一起在餐馆里打扫时，终于找了个机会问了一句。
“庄哲斌是吧都没见你说话，是师叔公不让你说”
庄哲斌被这么一问，也是有一点尴尬，不知道该怎么去解释这个问题。
不过，庄道忠很快给出了回答：“他是个晚辈，在这里确实没有说话的资格。”
冯一帆微笑着说：“师叔公，您这又何必呢他看上去还是个孩子嘛，孩子就应该还是活泼一点，好像我女儿，一个很开朗的小女孩。”
被称为“孩子”，还跟小女孩拿来一起说，让庄哲斌也是感到更加郁闷。
庄哲斌之所以不说话，一是因为之前随便插话，被自己的曾祖父给训斥了一下，所以不敢轻易开口插话。
另一方面是因为，他真的是被冯一帆的厨艺所折服。无论是那碗杂烩伊府面，还是后来的水晶肴肉。都在味道上令他服气，所以不好意思开口。
庄哲斌在大约半年前，曾经跟自己的爷爷出国一趟，当时在国外被苏澜馨接待。
在苏澜馨餐饮集团旗下，一家算是很顶级餐厅里，尝了苏澜馨的手艺，让庄哲斌也是很佩服。
那时候如果不是自己爷爷拦着，可能庄哲斌已经当场拜师。
所以带有这样一种偏好，庄哲斌这次跟着太爷爷一起出门来到了淮城。得知苏记的部分事情，他心里原本是偏向于苏澜馨。
觉得苏记如今经营的不好，肯定是苏记传人的手艺已经不行了。
可是来到了苏记，真正尝到了正宗苏记的菜肴，庄哲斌觉得自己被结实打了一巴掌。
虽然苏锦荣这位苏记传人如今情况无法下厨，但在庄哲斌看来，如今后厨里这位冯一帆大厨，手艺比自己太爷爷可能也不差的感觉。
这结实的一巴掌，让庄哲斌真是有点不敢随便说话了。
只是现在，都被冯一帆给当面说是小孩子，庄哲斌觉得自己绝不能就这样直接认怂。
“咳咳咳，那个师，师……”
咳嗽一下，想要开口的庄哲斌突然发现，他有点不知道怎们称呼冯一帆了
想了半天，好像名义上应该称呼“师姑父”但怎么感觉很绕口呢
还是庄道忠见状笑着说：“你就叫姑父吧，你不是都叫澜馨奶奶吗那就叫这位是荣爷爷，若曦呢就是你姑姑，那她丈夫你就叫姑父。”
被太爷爷给这么一拍板，算是把这个整个的辈分给定下来，并且也算是两家续上了关系。
而苏锦荣也明白师叔这番用意，也算是在有意要拉一把如今的苏记。
毕竟在国内传统厨艺界中，也还是讲究一点出生和师承这套老礼。
苏记有了庄道忠这么个关系在，将来苏记若是想要在厨艺界交流，算是有了比较正统归属，倒也不必完全是依靠过世苏老爷子国宴名头。
庄哲斌听太爷爷拍板，也就应了一声，站起身来很认真地跟餐馆几人问好。
“荣爷爷好，姑姑好，姑父好。”
卢翠玲听了笑着说：“小伙子，还有我呢”
庄哲斌倒也不迟疑，直接喊了一声：“奶奶好。”
卢翠玲满意点点头：“不错不错，很懂礼貌的一个小伙子啊。”
庄哲斌对辈分上并没有不高兴，毕竟他年龄也只有15岁，从年龄上来说，叫苏锦荣一声爷爷也正常。只是被当成是小孩，让他有些不舒服。
不过也没有过多纠结，庄哲斌看向冯一帆问：“姑父，你的手艺这么好，就没想过把苏记做大吗”
冯一帆闻言笑着反问：“做多大，算是做大呢”
被这么一问，让庄哲斌有点不知道该怎么去回答这个话了
冯一帆见庄哲斌被问住，又接着说：“我知道，你肯定是觉得，我们苏记应该与姑姑合作，有姑姑餐饮集团雄厚实力支持，苏记肯定会迅速发展起来。”
被点破了心思，庄哲斌索性也就不藏着掖着，很直接地表明自己的观点。
“姑父，我不知道你有没有去过馨奶奶的餐饮集团，有没有去过集团旗下那些餐馆馨奶奶这些年在国外，将我们的菜肴推广到国外，真的是很用心在做。”
冯一帆点了点头：“嗯，我知道，可能你不知道的是，我五年前获得了一次出国交流的机会，而我去的餐厅，便是你馨奶奶公司旗下的一家一星餐厅。”
庄哲斌有些惊讶：“姑父你去过馨奶奶公司的餐厅”
冯一帆再次点头：“对，我去过，但是我进去一周，被以‘不符合标准’为由开除了。”
庄哲斌瞬间懵了，庄道忠也是微微皱起眉头来。
冯一帆微笑说：“是不是觉得很不可思议为什么我会一周后就被开除而且理由竟然会是不符合标准”
没有直接去解答，冯一帆又问庄哲斌：“你一定吃过你馨奶奶餐厅的菜，你进过餐厅后厨吗”
庄哲斌自然没有进去过，即便他之前是跟自己爷爷一起去。但是人家餐厅的后厨，又怎么可能会随随便便让人进去参观
冯一帆自然知道庄哲斌没有进去过，他停顿了一下，又接着往下说。
“我在餐厅的后厨里，见到的是全程机械化的烹调过程，甚至他们会严格规定每一个步骤，包括每一个厨师的动作，每一种调料用量配比，都会有非常严格标准。
有标准不是坏事，但是如果连后厨人员每个动作都要严苛要求，以一种标准化流水作业般加工菜品，那真的还能算是在烹调吗”
听完了冯一帆的述说，让庄哲斌彻底懵逼，在场的庄道忠、苏锦荣，包括卢翠玲和苏若曦也都是有点目瞪口呆，或者说有一点难以想象那种场景。
