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“林姐姐,你这些食材处理的,看上去……就很好吃的样子,可惜,都是素的。” “若是加点肉,若是加点鱼虾之物,嘿嘿,那个滋味肯定更好吃。” “林姐姐,你这到素食佛跳墙方子虽好,其实……从报纸上上所刻印的物价来看,一斤肉……也不算贵。” “寻常人家也能吃起。” “要不要加点肉试一试” “……” 未时二刻有余。 夏日的京城,正值一日间最为炎热之时,稍稍在走廊外站一会儿,便会浑身流汗。 稍稍走动,更觉燥热。 若非今儿的天地间还有丝丝风势,真的要更热一些了。 此间时刻,偌大的一处潇湘馆多清静,丫鬟、嬷嬷等人的身影都有些看不到。 唯有知了的声音压过一切,随风而动,荡漾四方。 若是一心沉浸于知了的声音,其人就算待在温凉的房间内,也会被引动无缘无故的燥热。 若是不为在意,当清风拂面。 安逸的坐在一张软和的长条沙发上,因没有外人在,史湘云也没有在意礼仪。 嘻嘻一笑,便是屈膝盘坐在沙发一角,整个人更为舒服的靠在上面,手中拿着一本书,手边的案几上……还有一份份点心瓜果吃食。 还有两大杯萃取的果汁,一杯西瓜汁,一杯葡萄汁,喝起来……还是万分享受的。 这里是潇湘馆,其内多江南的建筑风格,小桥流水,曲韵流觞,翠竹成片处理,凤尾森森,龙吟细细。 就算没有一尊兽首冰鉴,史湘云觉这里都不热,在大观园别的地方行走,能感觉到浓郁的热意。 在林姐姐这里的竹林闲玩,多清凉了一些。 一边看着书,一边喝着果汁,一边看着不远处的林姐姐处理各种各样的食材。 自己都已经认识了。 让自己处理……,总觉手不听使唤,明明自己的针黹女红技艺可以的。 偏偏菜刀用不来精细的活计。 嗯。 让自己剁大块的东西,还是不难的。 自林姐姐从兴荣街归来之后,便是开始着手处理佛跳墙的改良事宜,先前就改良的不错。 若非林姑老爷的缘故,以林姐姐的聪慧,想来素食佛跳墙已经改良好了。 眼下。 也不会慢的。 对于林姐姐,自己可是十分相信的。 “你倒是想得多。” “一斤肉的确不贵,但……素食佛跳墙的方子和肉食无关。” “将素食的方子改良好,那个时候,他们想要加一些肉的话,直接就可以了。” “以鲜肉的滋味,可以令佛跳墙更好吃。” “若是现在就加上肉,方子所用……就会小了很多。” “想吃带肉的佛跳墙,府中不是有那样的方子怎么,又想吃了现在才过午时吧。” “……” 一身淡青色的箭袖轻薄衣裳着身,有些劲装的模样,却又宽松不少,双手和前腰皆是一束,秀发垂落,动静之间,摇摇风姿。 林黛玉正手持一柄小刀,将一些处理好的鲜笋处理着。 今儿,府上还是安静的。 老太太和太太上午就入宫了,具体之事不清楚,想来是宫里的一些事情。 简单用过饭,便是继续精研素食佛跳墙。 自己可是打算在一个月的时间内,将方子弄好的,必须抓紧时间,一应食材,早早就采买好了。 云丫头。 她倒是舒服了。 自己! 还好,若是不施为改良素食佛跳墙,自己现在应该也无事,和云妹妹她们闲聊。 尽管也很好。 非一样的事情。 素食佛跳墙! 必须弄出来,否则,每次看到那本精装书的简介,都会不自觉的心虚。 自己,必须有足够的功劳印证自己的力量。 数日来,一切还是顺利的。 在素食佛跳墙里面加点肉 肉食不贵 一斤肉的确不贵,如今的京城之内,一斤肉大概二三十文之间,有时候高些,有时候低些。 若是加点肉,那还叫什么素食佛跳墙 当初心意落下改良青莲姐姐的珍馐美味佛跳墙,只是想着素菜便宜一些,普通人学了方子,花费不多,便可以做! 这些日子的改良,所采买的东西,凡是很贵的,都不在自己的考量之中。 刀下的鲜竹笋之物,这个东西京城不贵,若是想要省钱,也能直接出城去采挖一些。 故而,可用! 加肉 等那些人学会素食的方子,想要加肉,她们自己加就好了,肉片化入佛跳墙,肉汤会令汤水更加鲜美一些。 至于会导致佛跳墙的滋味大变 不至于。 自己所选的食材,都是市面上的常见之物,彼此的搭配也都是不容易冲突的。 “嘿嘿,林姐姐,我现在倒是不饿。” “我决定了,今儿不吃拉面了,准备好好尝尝你这份佛跳墙。” “哦,我想到了一点。” “林姐姐,你这份佛跳墙做好之后,里面的汤水汇聚诸般食材精华,若是将那些汤水冲泡面。” “泡面的味道……应该会极好吧” “嘻嘻,我这个想法怎么样” “林姐姐,你觉得呢” “说起来,和白象拉面都相仿了,拉面馆的拉面,也是以鲜美的骨肉、肉汤为底,配合面食的浓郁香气,啧啧,没得说!” “今儿必须试一试!” “必须试一试!” “……” “那些泡面,我若是不多吃些,还真要放坏了。” “泡面吃着不错的,就是……,对比起来,还是要比白象拉面逊色不少的。” “可能是还没有改进完善的缘故。” “……” 白了林姐姐一眼,林姐姐是不是想说自己比较贪吃 根本没有的好吧。 自己……就是饿的比较快,明明都是同一时刻用饭的,明明自己吃的还要多一些。 结果! 自己还会先饿 史湘云也是无法。 三姐姐笑话自己,那就是自己身子为何那样壮实的缘故,饭食的精华全部很快吸收体内了。 哼! 都是什么道理。 反正,大抵是体质问题 应该是。 那些不重要。 重要的是,今儿下午自己不准备吃拉面了,林姐姐的佛跳墙改良越来越好了。 尝起来,不会差。 话语间,灵光一闪,整个人不自觉从沙发上起身,自己想到了一种吃泡面的法子。 不知道滋味会如何! “泡面” “你倒是会吃,嗯,以佛跳墙的汤水冲泡” “也不一定会很好吃,白象拉面的汤之所以好喝,那是因为大骨长时间熬煮,外加里面还有整鸡在!” “还有一些其他的辅料,所以拉面的汤喝着很不错。” “佛跳墙的汤太素了一些,虽说也挺香,和肉汤不一样的味道,你不一定会喜欢。” “……” 处理食材不为快,否则,手臂都会承受不了。 将鲜竹笋处理完,林黛玉放下手中的刀,准备歇一会,紫鹃她们也说着能代劳,可……还是没有让她们上手。 有些事情,亲自上手之后,感觉不一样。 自己需要的是从头到尾改良,而非站在那里,指挥丫鬟们处理各种食材,自己只负责品尝最后的味道。 那样……如何可以成事 青莲姐姐的手艺能够那般好,尝菜尝出来的 若是如此,天下间最为做菜的就是那些食客了。 同样一种食材,不同的切法,不同的处理手段,味道可能就会不一样,自己需要把控巨细。 “这……,林姐姐你所言,也非没有道理。” “嘿嘿,是否真的好吃,接下来试一试就知道了。” “嘻嘻,林姐姐,你还生二哥哥的气呢” “其实,二哥哥不是那个意思!” “……” 看着林姐姐坐在距她不远的沙发椅子上,雪雁已经奉茶了,史湘云圆圆的小脸上多生笑意,踏步走了过去。 “姑娘,我给您揉一揉。” “……” 紫鹃也是近前。 处理食材可不是轻松的活,若是不能够替姑娘活络一下筋骨,姑娘真的会很累。 都说了自己也能做的,姑娘偏偏不让。 姑娘的性子,着实无法。 “生气” “我没生气!” “并无生气!” “……” 手持香茶,轻呷两口,林黛玉舒缓一口气,自己的身子的确有些弱,若是云丫头来处理 应该会别样轻松吧。 生气 二哥哥 云丫头又在说着先前的事情了。 白了云丫头一眼,再次喝了一口茶水。 “真的没有生气” “那为何早上去的时候,你都不怎么搭理二哥哥,二哥哥几次说话,你都不搭理他!” “……” 想起早上的事情,听着林姐姐此刻的回应,迎着林姐姐的眼神,史湘云撇撇嘴。 林姐姐明显的口不由心。 心口不一。 不过,那件事论起来,也的确怪二哥哥。 二哥哥也太……,太令林姐姐生气了一些。 前两日,林姐姐刚有回园子,兄弟姊妹一处,尤其是林姐姐回来住了,二哥哥多有欢喜。 忍不住说了一句:谢天谢地,林姑父终于走了。 结果,惹得林姐姐不太开心。 二哥哥当时也有辩解,自己可以感觉到,林姐姐没有释怀。 如今都十三了,都过去一两日了。 林姐姐每日早上都会去看一看二哥哥的伤势,每一次都不太搭理二哥哥。 二哥哥也有辩解,结果……林姐姐直接起身走了。 自己和三姐姐也有替二哥哥说和,林姐姐也说了无碍,没有放在心上。 但! 林姐姐那个样子是没有放在心上的吗美人图