第318章 惬意得很 (第2/2页)

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“阿瑛说的对，不仅鸡肉好吃，这花菇也很好吃。筝筝，我真的是太喜欢这道菜了。”

不仅酱汁香醇，鸡肉和花菇的搭配也很妙。

鸡肉里带着花菇的鲜甜，花菇里也带着鸡肉的脂香。

尝一口，浓郁的豆酱香味，肉香，菌菇的清香同时在舌尖缓缓升腾。

种种滋味层层递进，回味悠长。

沈华筝笑道：“你们喜欢就好，下次再用豆酱做其他菜给你们吃。”

【除了豆酱焗鸡，豆酱焗蟹和鱼之外，豆酱蒸排骨的味道也很不错。找个时间，每样都试一下，娘亲她们肯定都会喜欢的。】

其实不止乐佳郡主喜欢豆瓣酱，沈华筝也很喜欢。

豆瓣酱不是什么贵重之物，可每次只要在食材里面加一些，瞬间就会让那道菜变得馥郁甘芳。

似乎有了它的提携，许多食物都会被赋予独特的风味，甚至在突然之间拥有了灵魂，就连食材的美味也变得生动了起来。

就连美食家蔡澜都对豆瓣酱推崇备至，认为这是一种很奇妙的酱料。

周氏笑得一脸欣慰：“好好好，不管筝儿做什么好吃的，娘亲都很喜欢。”

女儿就是贴心，每次一听到她喜欢什么口味的菜，就会想着法子变花样给她做好吃的。

乐佳郡主和周瑛听到那么多好吃的，自然也很开心地应下了，然后又继续沉醉于美食中。

除了豆酱焗鸡，桌上其他菜的味道也都很不错，大家都吃得很香。

周瑛见大家都夸鸡肉美味，于是也用公筷夹起一块鸡肉，放到自己的碗里。

周氏用调羹舀起一勺紫菜汤，缓缓饮下。

汤鲜味美，真好喝。

一口下去，简直鲜得眉毛都要掉了。

乐佳郡主一向无肉不欢，很快又舀了一碗土豆炖排骨，乐呵呵地吃了起来。

除了豆酱焗鸡之外，她最喜欢这道菜。

土豆炖排骨的火候把握得刚刚好，不仅汤汁香浓，排骨和土豆也很好吃。

乐佳郡主用筷子夹起一块排骨，送进嘴里。

一口咬下去，一股绝妙的荤香顿时弥漫在唇齿间。

排骨肉质鲜嫩又紧实，又被炖煮得软烂入味，只需用牙齿轻轻一咬，骨头上的肉就会脱骨而出。

香浓的汤汁牢牢包裹着排骨，完美地融入到了每一块排骨和配菜之中，滋味十足。

细细咀嚼，排骨肉丝丝缕缕的纹理都渗透着浓郁醇厚的味道，肉香与土豆的清香交织在一起，在舌尖上舞动。

土豆软糯细腻，入口即化。

排骨带着鲜嫩的口感，与土豆的软糯相得益彰，相互衬托出彼此的美味。

不知不觉间，乐佳郡主把碗里的排骨吃了一大半，土豆也只剩下零星几块。

真好吃。

沈华筝也埋头吃着碗里的土豆炖排骨，吃得一脸满足，只觉得唇齿喉舌都是享受。

咽下口中的排骨，沈华筝又用调羹舀起一勺汤汁，喝了一口。

汤汁缓缓流入喉咙，甘醇鲜美的滋味随即在舌尖萦绕开来。

她微微眯了眯眼睛，真舒服啊。

这道菜的火候和咸淡都把握得刚刚好，不仅排骨和土豆好吃，汤也香得很。

【土豆跟排骨简直就是黄金搭档，不管哪种方法烹饪都好吃的不得了。炖煮，红烧，干锅，番茄锅，还有糖醋口味。】

周氏：（＾-＾）

筝儿懂得真的好多啊，一听就知道一定很香。

周瑛：oo

回去就试一下筝儿说的这些做法，如果成功了，就给筝儿他们尝一尝。

乐佳郡主一边吃着碗里剩下的排骨，一边在心里细数着沈华筝说的土豆排骨做法。

筝筝说这些做法里，她只吃过土豆炖排骨，还有红烧的。

其他的都还没吃过呢！！

嗯，下次看看能不能暗示筝筝做个番茄锅或者糖醋口味的。

到时候她还是跟着筝筝一起，给她打下手。

然后把那些步骤都仔仔细细地记下来，自己回去偷偷试一下能不能做出一样的味道来。

如果成功了，她肯定要在筝筝和祖母他们面前露一手。

嘻嘻嘻

众人心思各异，或执着筷子，或拿着调羹，细细地品尝着碗里的美食。

吃饭的空隙，还会时不时地聊上一两句，惬意得很。