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但有的还要去头，而像剥皮鱼，则正如其名，要把鱼皮给剥掉。
剥皮鱼的学名是绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，各地还有诸如迪仔、橡皮鱼、面包鱼等称呼。
粤菜当中的咸鱼茄子煲所用的咸鱼，就是剥皮鱼干。
这一道菜，我能干三碗饭
而巴浪鱼的处理方式就更复杂了，不仅要去头去鳃去内脏，还要多一道蒸煮的工序。
巴浪鱼干在有的地方叫“熟鱼”，或许就是因为被蒸熟了的缘故。
巴浪鱼是俗名，其学名是竹荚鱼，属鲈形目鲹科。
其个头不算很大，成年巴浪鱼最长能长到三四十厘米左右，体重一般在几两到两斤范围内。
当然，不排除可能有超大个头的。
在大多数的情况下，人们的认知应该是野生的东西要比养殖的价格更高。
但巴浪鱼的情况恰恰相反，养殖的巴浪鱼比野生的更贵更好吃。
特别说明，不新鲜的巴浪鱼有毒。
巴浪鱼体内组胺酸含量高，如鱼不够新鲜，或放置时间过久，鱼肉组胺酸分解为组织胺，食后常引起过敏性食物中毒。
症状为脸和上身潮红，有时出现荨麻疹和剧烈头痛，个别患者可伴有恶心、呕吐、腹泻等胃肠症状，或出现口、舌、 四肢发麻现象。
因此，不要吃不新鲜的巴浪鱼。
冯晔现在处理的就是巴浪鱼，他用的工具是剪刀。
打开巴浪鱼的鳃盖，把鱼头剪掉，剪不动就先把鱼鳃连着鱼肚和内脏剪掉，然后扔给用刀的叶青灵砍掉鱼头。
这活不难，冯晔熟练地剪着，像是个无情的机器……
他们干了不久，凌婶也来了，加入了杀鱼的大军中。
可能是怕菜刀不够用，她还特意从家里带了一把过来。
只是来的只有她一个，没看到阿灿的身影。
于是，冯晔疑惑地问道：“婶子，阿灿怎么没有来”
“你们明天不是还要出海吗我就让他在家休息，早点睡。”
凌婶一边熟练地处理着手中的鱼，一边回答着。
冯晔“哦”了一声，没有多说。
叶青灵碰了碰他：“你也累了一天了，明天还要出海，要不要也先去睡觉”
冯晔摇了摇头：“帮你们再杀一会，到九点钟左右我再去睡。”
有六个小时左右的睡眠时间，差不多够了。
何况在出海的途中，他还可以再睡两个小时。
反正阿灿对开船的兴趣依然不减，乐在其中。
“你自己看着办吧，要是累了就早点去睡。”
“还用你说，把我当小孩呢放心吧，要是我想睡了，你叫也叫不住。”
两人沉默下来，专心地杀着鱼。
倒是萧春秀、杜桂兰和凌婶手上不停，嘴巴也不停，聊得热火朝天。
话题从村里的八卦到明天的天气预报，无所不包。
聊着聊着，话题突然转到了有人上门借钱上来。
说是最近一段时间，上门的人特别多。
娘家的人有，夫家的人也不少，还有各种朋友，甚至差不多都断了来往的亲戚也一下子冒了出来。
一个个都打着有各种困难的名义前来借钱。
比如家里有人病了，或者家里要盖房子，又或是孩子要上学……各种理由五花八门。
借的金额还不少，动不动就几百几千块。
“现在的人真是，看见别人挣钱就眼红。一听说我们家赚了点钱，都跑来借钱了……”
“关键是平时也看不出哪里有什么困难，一个个过得比我们还好。”
“就是嘛，而且呀，好像不把钱借给他们，他们日子就要过不下去一样。”
“这些人呀，借钱的时候像孙子，还钱的时候可能就是大爷了，没准都要不回来。”
“可不是嘛，我听说有人去年借了庆和叔的钱，说是过年就还，结果到现在连个影儿都没见着，庆和叔上门讨债还被人家给轰了出来……”
“哎，人心不古啊……”
“烦死了，明知道他们是上门来借钱，我还得笑脸相迎，又是泡茶又是陪着说话，真是让人头疼。”
凌婶叹了口气，继续说道，“不过，借钱这事儿，还是得看人。有些亲戚朋友确实有困难，能帮一把就帮一把。毕竟谁都有个难处的时候。”
“丽香这话说得对。”
萧春秀点头赞同，“但关键是要分清真假，不能被那些装穷的人骗了。有些人明明日子过得滋润，却总想着占别人的便宜。”
“对啊，咱们虽然赚了点钱，但那也是辛辛苦苦挣来的，不是天上掉下来的。”
杜桂兰补充道，“我们自己也要过日子，不能因为别人一哭穷就心软。”
“没错，我们得学会拒绝，不能让那些人觉得我们是摇钱树。”冯晔插话道，“借钱这事儿，得量力而行，不能把自己逼到绝路上去。”
“说得对，我们得有自己的原则。”叶青灵也加入了讨论，“不能因为一时的同情心，就让自己陷入困境。”
“是啊，有时候拒绝也是一种帮助。”
凌婶深有感触地说，“如果借出去的钱收不回来，反而会破坏彼此的关系。与其到时候尴尬，不如一开始就不借。”
叶青灵附和道：“借钱容易还钱难，到时候他们还不上，还得上门去讨，或许就变仇人了……”
冯晔是知道这段时间时不时有人上门借钱，但具体有多少还真不知道。
只要有天气，他基本上都是漂在海上，家里的事不太管，叶青灵她们也不是事事都会跟他讲。
他将手中杀好的巴浪鱼扔给叶青灵，顺嘴问道：“阿灵，最近来找你借钱的人多吗”
“找我的没多少，主要是我嫁过来没几年，又是外来的，跟家里的亲戚都不熟。”
叶青灵笑着看了眼萧春秀和杜桂兰，“不过找娘和嫂子的人比较多。即使有人找我，我也是说做不了主，钱不在我身上，得等你回来。”
“聪明！”
冯晔竖起来大拇指。
“嘿嘿，大家都知道你以前是啥样的人，我这么一说，他们还真信了。”
“没想到我以前的坏名声还能在关键时刻派上用场。”
冯晔自嘲地笑了笑。
叶青灵白了他一眼：“你也知道你以前的名声不好啊”
“我这叫有自知之明。这样也挺好，有点坏名声，别人就不敢轻易来惹我了。”
冯晔耸了耸肩，一副无所谓的样子。
“那倒是，给我省了许多麻烦事，一句做不了主就能堵住那些的嘴，不像嫂子和娘，应付的心累，”
“不过，如果有人家是真的困难，该帮一把还是得帮。”
“这我当然知道，还用你教。”
