第70章 尝试做烧鸡
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陈晨还看了一下李师傅做烧鸡用到的家伙事，盘算着准备这些东西要用多少钱。
李师傅一看就知道陈晨在想什么，当即就把价格跟陈晨说了。
陈晨想着做烧鸡的家伙事也全下来50元，自己还是可以负担的起。陈晨就是想要一台和面机，但是现在市面上根本没有。
也就是只能想想，拿着纸和笔把所有的东西都记上。
陈晨对这只烧鸡是稀罕的不行，这只鸡闻着就特别的香都有点迫不及待回家吃了。
到家之后陈晨就把烧鸡给了陈栀然后抓紧时间炒菜，然后就和陈栀配着刚刚烙好的大饼把一整只烧鸡全部都给吃了。
剩下的鸡头鸡屁股都便宜给旺财招财了，两只狗子根本就没吃够一直汪汪的只叫。
陈栀是一边卖饭。
一边问：“小晨这只烧鸡在哪里买的真好吃，以后你碰见再买两只回来留着慢慢吃。”
陈晨开心的说：“这烧鸡是李师傅给我的，秘方都给我了明天我抽空就把材料准备好咱们自己试着做。”
陈晨想着陈栀可是个吃货，也就是现在天天各种饭菜换着做没看这一只烧鸡吃的比陈晨都多。
一听可以自己家做， 陈栀也就立马乐了起来那就是自己想吃烧鸡的时候就可以自己做了 。
陈晨把自己家有的材料在纸上划下去，然后把剩下的材料明天早上进货的时候就全部都准备齐全了。
晚上鞭炮生意还凑合，就是没有前一阵的生意好现在也还算可以。每天晚上可以挣个六七十，陈晨是一边收钱一边合计等着过年的时候就可以还上两家的债了。
陈晨高兴了就会放上一些2分钱的仙女棒，至于价值比较高的铁花他可舍不得放。
这一个铁花可以值上半只烧鸡了，陈晨只要是敢放陈栀就敢拿着擀面杖出来揍他一顿。
放点仙女棒和儿童小鞭炮陈栀也懒得管他，人少了之后陈晨就开始泡豆子了。
这豆子都是自家地里产的，里面还有不少小土坷垃得小心的挑着才行。
这时候的豆子可还是比较值钱的，也能算上是营养品了。
陈晨这会也干不了什么事，捡豆子刚刚好回头洗一下就可以了。时间就是这样挤出来的，一晚上就能把明天早上要用的豆子都捡好。
等彻底没人了之后，陈晨就去厨房把豆子泡上。
然后就和蒸馒头用的面，每天晚上都得和上三大盆面蒸馒头和蒸包子都用得上。
等着都忙活完了，陈晨才躺在床上休息。
翌日，清晨四点钟。
陈晨照旧起来先磨豆浆，然后就把粥煮上。早高峰一过，陈晨就去批发市场进货了。
经过你来我往的砍价，陈晨买了10只鸡。当然鸡架子也买了150个，打算卤好之后慢慢卖。
这10只鸡是用来练手的，各种调料还有家伙事都买齐了。
小卖部能卖出去的鸡蛋、土豆、葱头、精盐。
陈晨回家就先安装做烧鸡用的家伙事，然后就按照方子一步一步的进行着。
陈晨也是怕浪费了这10只鸡，第一次就做了1只鸡就想着先拿拿味看看咋样了。
第一只鸡火候确实有点大了，还比较咸陈晨是真的吃不下去。陈栀也尝了一下，很是嫌弃就撕了一小条鸡胸脯上面的肉。
“小晨这只鸡你做废了，你想办法做成菜中午卖了吧！”
陈晨想了一下，这只鸡还是不能浪费了直接做成鸡肉粥稍微的卖贵一点就行了。
不然这会烧鸡都熟了，还能做成啥。
陈晨看了一下时间还可以试验上一次，陈晨这次就少放了一些精盐。这次的烧鸡可以吃了，味道还是没有李师傅做的好。
陈栀也不爱吃，陈晨也不想吃就打算把这只烧鸡一会看看有人乐意买不。
到时候就成本价往外卖，毕竟是自己的试验品也就是凑合能吃。
陈晨没心思做别的菜，也就直接熬上一锅大锅菜。
陈栀还是把这只试验用的烧鸡给1.5元卖出去了，卖的人还乐呵呵的说他就喜欢吃味道淡一点的烧鸡。
陈晨听的都有点不好意思了，只好是继续试验烧鸡去了。
一下午陈晨又试验了两次但是都没有李师傅做的那个味，陈晨也就失望了打算明天早上去李师傅家询问一下。
陈晨拿到方子材料很齐全用量写的很明白，但是鸡也有大有小陈晨这个材料抹的是有多有少。
陈晨是一直琢磨这个用量，但是四只都没有搞合适了。
晚上陈栀照旧是把这两只烧鸡给成本价往外卖了，然后就是一脸失望的看着陈晨。
“姐，你别这样看着我。明天早上我就去找李师傅，让他指点一下到时候肯定会成功的。”
“小晨，你姐我在卖便宜的烧鸡的时候，那些老大爷老大娘跟看傻子一样看着我。这会京市你做的烧鸡是卖的最便宜的了，人家都怕这是病鸡都不敢卖我解释了老半天才卖出去。”
“放心吧！我肯定明天就做成功了，你就能吃上美味的烧鸡了。”
翌日早高峰一过，陈晨带着剩下的6只鸡去了李师傅家。
李师傅看着陈晨带着鸡过来，就知道这是来学艺了。
陈晨也算是李师傅的关门弟子，李师傅就手把手教给陈晨做烧鸡。
一直到最后一只鸡陈晨单独的做成功了，中午都没来的及回家做饭。陈晨想着陈栀炒个菜还是没问题的，就是家常的味道。
确实中午陈栀看着陈晨没有回来，很是省事的就炒了一个西红柿炒鸡蛋、一个尖椒土豆片。
陈晨和李师傅做的6只烧鸡也带回来了，李师傅负责处理了2只。
剩下的4只是陈晨处理的，也就最后一只是成功的。
陈栀都无语了，三只成功的自己两人吃一只。
剩下的都要卖出去，李师傅做的烧鸡陈晨可不会让陈栀低价卖出去。
“姐，你今天晚上就只卖三只我做失败的烧鸡还是按照成本价卖。剩下的2烧鸡咱们后天让牛子哥带回家吃，不就可以了。”
“行吧！”
晚上陈栀还是1.5元每只卖出去了，最后来的人没赶上还有点不高兴了。
陈栀就把另外两只烧鸡拿出来让那个人高价买上一只，客户今天是孩子想吃烧鸡也就花正常价格买了一只。
很快另外一只也被买走了，这边干餐饮的很少烧鸡还是能卖出去的。就是以前陈晨没有这个手艺，这次得了这个手艺还是要把这个小生意做起来的。
