第349章 番外【新年庆典之厨房大作战】 下篇 (第1/3页)
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一个多时辰的奋战之后,艰辛的食材整理阶段算是大功告成了。
再看看众人手中处理过的食材……
展昭和白玉堂组，鱼片切成了晶莹剔透的薄片，在包夫人的指导下,展昭和白玉堂找到了鱼鳃，并且一人摘下了一片。
这会儿，展昭正站在桌边欣赏成品，五爷在院子里用第五桶水洗手。
邹良和霖夜火的甲鱼和黄鳝都处理好了,切成段了……确切地说，都切成肉末了。
霖夜火无语地看着邹良，“你竟然连甲鱼壳都切碎,,“
邹良看着霖夜火，“我问你这样行不行,你说继续切不要停的……”
霖夜火望天。
天尊和殷候算是完成任务相当成功的，因为食材都是规定的，只要切成细丝就可以了。两人刀都没用，内力一扫，全部变成头发丝粗细的细丝，包夫人捧着一根鱿鱼丝赞叹工艺的巧夺天工。
包大人和庞太师的菜就更没难度了，他俩只是把木耳和香菇放在热水里泡软，然后鸡蛋打好，准备一会儿做汤就行了。
包夫人和红九娘主要干的是洗菜和穿串儿，不过包夫人太慢了，每一种蔬菜穿一根竹签，那速度起码串到下个月，于是，红九娘拿了一根两丈长的毛竹竿来，将竹竿震碎，变成了几百根细细的竹条，取了两根，挂在了衣架子上，将所有蔬菜串成了两排，看着甚是壮观，然后包夫人调了鸡蛋面糊，九娘用内力将面糊糊均匀地涂抹在了每一颗蔬菜上，也算成功完成任务。
包延和庞煜手忙脚乱地将香菇和茄子的瓤挖掉，然后和碎肉和豆腐一起做成馅儿，塞进了茄盒和香菇盒里，虽然难看了些，但也算成功了，一会儿上锅蒸就行了。
殷兰瓷和陆雪儿负责做主食，两人洗了米，揉好了面……这二位不愧内力深厚，那面揉得贼有韧劲。
陆天寒和无沙也没太大难度，将排骨放到调配好的面糊糊里滚一滚，然后等一会儿下油锅炸。
小四子和小良子算是最好地完成了任务的，小四子切好了所有的面疙瘩，小良子拿着个粉笸箩一通晃，一个个珍珠大小圆滚滚的糯米团子就做好了，桂花也有，就等着下热水煮。
公孙和赵普进度还挺快的，公孙连荷包蛋都煎好了，鱼也抓上来了，洗好了等一会儿先下锅炸一下。不过么……公孙左看右看，总觉得这条鱼不太像鲫鱼，貌似是胖了点……
不过他刚才想仔细辨别一会儿的时候，赵普说就是刚才那条，可能在池子里喝了几口水，所以显胖。
展天行和白夏到最后也没切成羊肉，两人谦让了一个时辰之后，两位夫人看不下去了，陆雪儿和殷兰瓷凑过去“刷刷”几刀……羊肉都切成了碎片，剩下一根骨头，白夏分给了小五。
紫影和赭影将腌好的鸡肉肚子里塞满了馅儿料，用荷叶层层包好，还在包夫人的提醒下，在外边抓了些泥巴……已经挖好坑埋到了地里，上边放好了木炭等着点火烤了。
最后欧阳少征废了九牛二虎之力将所有螃蟹五花大绑，小五则是趴在一旁啃羊骨头，殷兰瓷和陆雪儿还是很够意思了，留了好多肉在骨头上。
众人将剩下来的所有肉都给了小五，小五啃得心满意足，起码今天它肯定不用挨饿。
小四子趴在小板凳上，饿得都蔫了，扁着嘴没力气。
公孙心疼地问他，“你小荷包里不是还有杏仁饼么？”
小四子撅起嘴，“早晨送给小雪貂了……”
包大人道，“赶紧开始吧？热了就能吃了！”
众人都点头，捋胳膊挽袖子准备进入第二阶段，正这时，就见门口……红九娘往蔬菜架子下边一站，抬手两掌……
“轰”一声……整排的蔬菜都着火了。
“喔！”众人拍手。
紫影他们对着地上的坑说，“九姨，这里也来一掌！”
红九娘抬手一掌，又“轰”一声，坑里的木炭着了。
众人都指着灶台求火。
红樱寨灶台也多，几个炉子一起用，欧阳少征的螃蟹和包延庞煜的香菇茄盒酿一起蒸，锅里的是陆雪儿她们准备好的米饭，最上边的笼屉里还有白夏他们的羊肉抓饭，一群人围在灶台边看着一个劲往外冒水汽的笼屉。
小四子站在一个小板凳上，和邹良一起，将珍珠丸子倒进了沸腾的热水锅子里，萧良怕小四子烫到，让他到一旁等着，自己拿着个大勺子搅热水，小四子往里扔冰糖和桂花。没多久，香气就传了出来。
包夫人将一旁的一小坛子甜酒酿也倒了进去，瞬间，香甜香甜的味道，让已经“辛苦”了一整个上午的众人更加地饿了。
霖夜火搓了搓手，催促邹良，“赶紧下锅！”
“怎么下？”邹良看着霖夜火，“红烧哦！”
“就是红着烧么！”霖夜火催促，“反正我不吃红烧的，你随便煮么！”
邹良无语，“烧坏了要洗碗的。”
“那你洗！”霖夜火想都没想。
邹良瞧着他，“你还真不跟我客气。”
霖夜火伸出两只又白又细，骨节清秀，比女孩儿家的手还好看的手，“洗碗皮肤会坏掉！”
邹良嘴角抽了抽，不过出乎霖夜火的预料，他倒是完全没有反驳什么，而是说，“去问问包夫人红烧怎么煮。”
霖夜火眨了眨眼，“哦。”了一声，跑去找包夫人了。
邹良歪着头看霖夜火的背影——竟然这么乖？
霖夜火正从公孙和赵普身后走过，忽然，就听到“刺啦”一声响。
众人都一惊，展昭和白玉堂本来在一旁准备偷师公孙做鱼，因为公孙好像还蛮有自信的样子，只是……
公孙将一整条鱼扔进了烧热的油锅里边，瞬间……炸开了。
“这种是正常现象啊书呆？”赵普拿着块油纸往公孙眼前挡油，公孙拿着锅铲推开他碍事的手，“不要挡住！”
“不挡住你被热油炸到怎么办？”赵普还急了。
公孙好容易赶走赵普，却发现果然油太烫了，整条鱼跟锅底黏住了。
“哎呀！”公孙赶忙拿锅铲铲鱼，赵普又凑回来了。
公孙铲了半天，鱼就是翻不过来，眼看一面要糊了，另一面却是生的，也着急。
赵普大概是看明白公孙要给鱼翻面了，就问，“书呆，你……”
“想个法子！”公孙要赵普将鱼翻身，赵普拿着锅把手轻轻一晃……鱼飞了起来，再接住，鱼翻了个身，不过又是“刺啦”一声。
“还蛮好玩的么。”赵普拿着油纸当着油，边拿鱼当甩饼那么甩。
公孙一转脸，看到一旁放的葱姜大蒜了，跺脚，“忘了放了！”
赵普嘴角抽了抽，“书呆你果然是半吊子……”
公孙来气，“在开封府住太久疏于练习！”说着，将葱姜打算一股脑儿扔进了油锅里，然后拿起一勺水……刺啦
赵普看着一条被炸得皮开肉绽的鱼躺在脏兮兮油乎乎的水里，上边还漂着葱姜大蒜，皱眉，“完全没有食欲……“
公孙斜了他一眼，将煎好的荷包蛋也扔锅里了，拿起盐罐子，往里倒了些，盖上锅盖。
赵普看着他，“这就算行了？”
公孙摸着下巴，“应该差不多了。”
赵普又指了指一旁切开两半的螃蟹，问，“那螃蟹……”
“啊！”公孙一惊，“又忘了放了！”说完，掀开锅盖，将螃蟹扔里头了，盖上盖子，继续拍手，“大功告成！”
赵普抽着嘴角，“那什么，书呆……就算我不是内行也觉得你煮饭其实很外行！”
公孙撇嘴。
“小四子究竟是怎么养大的，你从实招来！”赵普斜着公孙。
