双鱼火锅提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
月薪：5000
存款：
做生意以诚信为本，既然李志国爽快的支付了半年餐盒订单的一半定金，餐盒工厂自然要全力以赴了。两天后，送货老板如约送来了第一批隔板餐盒。袁勤业和李志国检查一番，确认没问题，便立即投入使用。
那个最初吐槽炒饭积油问题的顾客账号一直都很活跃，隔三差五就会点餐。袁勤业得到新餐盒，高兴的给他发消息道：“你好亲，今天我店开始使用新餐盒，能够有效改善你提出的问题。”也许是时间接近饭点，刚好食客们开始看app准备点餐了。那个顾客很快就回了一串问号，然后问道：“啥啥问题啊”
袁勤业看到这里笑了，因为从那次提出问题开始到现在确实已经过了一个多月，顾客不记得很正常，又说明他很可能已经习惯了餐盒积油。那么袁勤业的机会就来了，使用新餐盒很有可能会给顾客一个小惊喜呢。袁勤业继续打字回道：“亲，你可能都忘记了。不过我还记得。请问今天点餐吗我先不说是什么问题，等你点餐以后自然会明白。哦对了，我建议你今天点酸辣炒饭。”“到底啥事啊”顾客还是想不起来，回道，“刚好我今天是想吃炒饭，你看单吧。”
于是，一个酸辣炒饭订单“叮咚”落地。“袁哥！”李志国看到订单，看着已经走到厨房里的袁勤业说道，“开始吧！”“嗯！”袁勤业点头，便开始全身心投入到烹饪中去。“哗啦哗啦，刺啦刺啦”随着热火朝天的烹饪过后，今天的第一份外卖订单完成。袁勤业看着锅铲把热气腾腾的炒饭扒进隔板餐盒中，仿佛这份炒饭寄托着全店的希望似的。事实上，他已经事先做过了测试，隔板成功把积油流到了下层，上层的炒饭在一段时间后保持了干爽。
佛爷准时来到店里取餐。看到眼前这个装着炒饭的奇特餐盒，他好奇的问道：“咦今天这个餐盒怎么回事怎么里面还装着一个塑料板啊”李志国笑着说：“佛爷，你就别问，送就对了。快去吧。”
佛爷感到疑惑情有可原，因为此时炒饭是刚出锅热乎乎的，油水还没有因为冷却凝固流到餐盒底部聚集，所以佛爷看到的是正常炒饭。佛爷看李志国一脸坏笑，更是疑惑了，拿起餐盒收到车后坐箱里，骑车而去。“慢点啊，注意安全。”李志国还不忘跟上去打个招呼说点客气话。“哦咧！”佛爷头远远应了一声。
以后新餐盒主要装酸辣炒饭这种容易受到积油影响的菜品。像需要就着汤汁一起吃的，比如鸡汤丝瓜，就尽量用圆筒餐盒盛装。以前购买的普通餐盒也不会浪费，灵活使用，尽快用完。
新的餐盒一开始投入使用，就引起了众人的好奇围观。不单是外卖点餐，还有不少来店里点堂食打包的客人，看到这奇特的隔板餐盒，也觉得很新奇。李志国和彭涛热情的为大家介绍这餐盒的作用，简单易懂，也引起食客们的交口称赞。原本已经逐渐按部就班的快餐店，居然因为一个新式餐盒，引起了一波小话题热议，甚至带动了食客们点餐的热情。一些食客们为了体验一下这新式餐盒的功能，刻意点了炒饭带走，还为其他人打包炒饭，以显示自己来这里点餐吃饭的明智。当然酸辣炒饭本身的美味也必不可少，其销量很快就远远超过了其他菜品，显示出老当益壮的雄姿。
然而厅堂里的热闹并不会引起袁勤业的注意。袁勤业等待着那个提出问题的顾客，等着他的回应。理论上如果没有他第一个提出积油问题，也不会酝酿出这个新式餐盒了。果然如袁勤业所愿，那个顾客等了差不多一个小时以后，终于发回了五星评论：“卧槽，你们这个餐盒可以啊。居然有个板子在盒子里，油全部流到板子下面去了，炒饭吃起来很爽口啊！可以可以，我想起来了。确实这是我一个多月前说过的问题。你们居然想出这样的办法来！点赞！”接着是一连串红桃心和大拇指。
新式餐盒成功使用，使用第一天外卖和堂食使用量达到了201个。这只是新餐盒的用量，还有其他的圆筒餐盒和普通餐盒。由于网络送餐固定要搭配支付餐具费用，所以这些餐盒的钱立即收回，还赚了一些差价。顾客的消费习惯是很重要的。在互联网技术没有达到4g时，网络消费没有普及，顾客吃饭除了用商家自行发放的小菜单打电话，就只能自己跑过去了。餐具的成本压力全部压在商家头上，所以绝大部分商家为了抢生意，只能选择最为廉价污染最重的餐盒，给顾客免费打包。
现在网络送餐固定支付餐具费，一般是两块，有些复杂的需要三块。顾客们通过网络打破了空间位置的限制，得到了丰富的餐饮选择。在时间就是金钱的快节奏时代，多付一丁点餐具费又算得了什么呢几块钱一份的餐具费对于餐具批发价来说真是太宽松了，商家可以专心投入菜品品质。工厂和经销商也松了一口气，价格终于有了更多回旋余地。仅仅是一个消费习惯的转变，就使得餐饮业有了天翻地覆的变化。这就是一个多赢的时代，而吉祥餐馆则享受着时代红利。
为了庆祝新式餐盒使用成功，袁勤业决定新出一款多油美味的菜品，来多多配用新式餐盒。新菜品的原则还是老样子，必须尽可能的套用现有食材和厨具，避免增加新的设备，降低厨房空间占用。虽然说是要重油美味，但袁勤业并不想以肉食作为主料，希望能够以蔬菜主料佐以肉食辅料做出适合快餐的菜品。
要达到以上要求，袁勤业想到了一款合适的蔬菜，茄子。
茄子是富含油脂的蔬菜，需要放重油烧制才好吃。袁勤业买回烧烤专用的茄子片，原本是给烤串上加的食材。茄子由于含油多，所以也很适合做烧烤。袁勤业在什锦大串上加了一片茄子，增进口感。同时已经加工好的茄子片只需要切几刀就可以做成茄子丁，方便快捷，适合做快餐。
倒猪油入锅加热，先将豆瓣酱入锅爆炒，和猪油调成热酱。再将猪肉糜入锅，和热酱一起翻炒，做成豆瓣炒肉酱。此时锅内已经铺满热油，没有死角。将茄子丁入锅，以厨魂之力将炉火加强加猛，爆炒茄子和肉酱，以最少得营养损失把茄子的美味最大限度释放出来。
茄子原本雪白的内瓤很快就变成了豆酱色，整锅一大堆茄子丁也如同浓缩精华一般，聚集成了一团美味。烧制茄子不要加水，完全靠锅里的油和茄子本身的油，要不断翻动防止糊锅，火候和烹饪时间是关键。稍微翻炒一会，加入切碎的大蒜子继续翻炒。差不多时加生抽着色，再加盐、白糖、味精和葱花，最后翻炒一下即可出锅。
看着就很香！袁勤业感觉自己又做出了一道下饭神器。他迫不及待的拿起筷子夹了一口尝了尝。“嗯……”味道是可以，但是感觉好像还缺少了点什么。是什么呢想了想，袁勤业认为是味道有点普通了。他已经做出了几款炒菜，现在这款红烧茄子虽然味道也很不错，但是和其他那些炒菜放在一起，感觉已经开始缺少了一些亮点了。
一定要让食客们尝到一发入魂的美味，留下深刻印象。需要给这款红烧茄子里加什么呢袁勤业冥思苦想，将湘南菜系里的味道都回忆了一遍，终于想到了一个画龙点睛的味道。那就是咸鸭蛋。买来咸鸭蛋，将蛋黄蛋白一起切碎。然后在爆炒茄子时加入碎咸蛋，出锅，尝一下。好吃！这下做出特点了！
咸鸭蛋那独特的鲜香瞬间征服了袁勤业的味蕾和精神，让他感到幸福感油然而生、直击灵魂深处。事实上，茄子配咸鸭蛋的做法比比皆是，比如着名的咸蛋茄子煲就很受欢迎。由于袁勤业厨魂加持猛火爆炒，所以在锅内高温下热油化掉了碎咸蛋，将之覆盖在茄子丁表面，从外面乍一眼是看不出来放了咸鸭蛋的。
当食客们的舌尖味蕾碰触到沾满咸蛋的茄子丁时，会感到一股有着沙软口感的灵动味道扑面而来。那是味精提味所不能比肩的味道。咸鸭蛋首先为菜品征服食客打下第一关，接下来便是茄子丁那富含油汁的柔软，还夹杂着猪碎肉的肉香。三管齐下，享用到这款美味的人只会有一个想法，赶紧找一碗米饭来啊！
好了，新菜品红烧咸蛋茄子完成。袁勤业做了一份装在新餐盒里测试。等待半小时之后，餐盒隔板将茄子里流出来的油汁流到下层，上层的茄子仍然保留了一部分油，使得整道菜吃起来既香浓由爽口。不过袁勤业感觉“红烧咸蛋茄子”这名字普通了一点，改成“红火茄子”，寓意生意红红火火！
