第12章 卤味
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弟弟顾泽一脸兴奋，挥舞着拳头说：“对！咱把卤味做好了，肯定能赚好多钱。” 妹妹顾瑶也眨着大眼睛，欢快地说道：“我也来帮忙，肯定能把卤味做得香香的。”
公公顾鸿当机立断，决定亲自去村民那里收购鸡和鸡蛋。
身为村长的他，在村里备受尊敬。他身着整洁的粗布衣衫，头戴一顶旧毡帽，精神抖擞地迈出家门。阳光洒在他坚定的面庞上，仿佛为他增添了一份使命感。
顾鸿首先来到了村民李大叔家。
李大叔正在院子里喂鸡，看到顾鸿来了，连忙笑着打招呼：“村长，您咋来了” 顾鸿微笑着说：“李大叔，我来收购些鸡和鸡蛋，家里准备做卤味生意呢。你家的鸡养得可好”
李大叔自豪地说：“村长，您放心，我家的鸡都是精心养的，个顶个的健康。鸡蛋也都是新鲜的。”
顾鸿点点头，走进院子仔细查看鸡的情况。他一边看一边说：“李大叔，咱村现在日子越来越好了，大家都得继续努力啊。” 李大叔应道：“是呀，村长，有您带着我们，咱村肯定会越来越好。这鸡和鸡蛋您就放心拿去吧。”
两人商议好价格后，顾鸿满意地收下了李大叔家的鸡和鸡蛋。
接着，顾鸿又来到了王大婶家。
王大婶热情地迎出来：“村长，您来啦。听说您要收鸡和鸡蛋，我这儿都给您准备好了。”
顾鸿笑着说：“王大婶，麻烦你了。咱村现在发展得不错，大家一起努力，日子会更红火。”
王大婶笑着点头：“村长说得对。您看看我家这些鸡和鸡蛋，保证让您满意。”顾鸿认真挑选着，确定没问题后，付了钱。
离开王大婶家后，顾鸿又去了其他几户村民家。每到一处，他都以村长的身份关心着村民的生活，同时也顺利地收购到了所需的鸡和鸡蛋。
经过大半天的忙碌，顾鸿终于收购到了足够的鸡和鸡蛋。他背着沉甸甸的收获，脸上洋溢着喜悦的笑容。
在夕阳的余晖下，他踏上了回家的路。一路上，他想象着这些鸡和鸡蛋将为家庭带来的新希望，心中充满了期待。
当天晚上，厨房里灯火通明。
赵凝雪和婆婆许慧忙碌地准备着卤味的食材。新鲜的鸡肉被切成大小均匀的块状，鸡腿饱满诱人，鸡蛋小心翼翼地清洗着，鸡爪则散发着独特的魅力。
赵凝雪熟练地将食材一一处理好，然后按照步骤放入锅中。随着葱姜蒜等调料的加入，那熟悉的辛辣香气瞬间弥漫开来，为卤味增添了浓郁的底味。
八角、桂皮、香叶、花椒等调料依次入锅，在水中翻滚、交融，释放出各自独特的香味。
煮开后，深褐色的生抽如醇厚的魔法药水，为卤味注入了丰富的滋味；老抽则像神秘的颜料，让食材的颜色更加深沉诱人，仿佛被岁月染上了一层神秘的色彩；盐如细腻的精灵粉末，恰到好处地为美食注入灵魂；冰糖则在锅中慢慢融化，带来一丝甜蜜的气息，仿佛是生活中的一抹温柔。
日子在忙碌与期待中悄然流逝，顾家一家人都在为更美好的未来奋力拼搏。在完成订单的交付和牛车的购置后，赵凝雪回到房间稍作休息。她坐在窗前，望着窗外的景色，心中一动，想起了空间里的可乐。
赵凝雪悄悄从空间中取出几瓶可乐，来到厨房。
此时，婆婆许慧正温柔地整理着食材，顾瑶则带着好奇的眼神四处张望。
赵凝雪微笑着将可乐放在桌上，那几瓶可乐在阳光下闪烁着神秘的光芒。她轻声说道：“娘，瑶儿，我这儿有个新奇的东西。这叫可乐，可不是用来做食物的调料哦，它是一种特别的饮料呢。不过，咱们可千万不能告诉别人有可乐这个东西，咱们现在没有权势，万一被人知道了，可能会惹来祸端。”
许慧微微点头，眼中闪过一丝担忧，顾瑶则瞪大了眼睛，充满好奇。
顾瑶拿起一瓶可乐，左看右看，疑惑地问道：“嫂子，这饮料看起来好特别。”
赵凝雪笑着解释道：“这可乐味道很独特，咱们可以尝尝看。”
于是，赵凝雪打开一瓶可乐，给大家每人倒了一点。大家小心翼翼地品尝着，那独特的口感和气泡让他们露出惊讶的表情。
一家人热烈地讨论着这个新奇的饮料，仿佛看到了更多的商机。他们决定，以后可以把可乐作为一种特别的饮品推荐给顾客，但一定要谨慎，不能让外人知道他们有可乐。
一切准备就绪后，顾家众人赶着牛车，缓缓来到了集市上专门放牛车的地方。他们齐心协力将牛车停放妥当后，便快步走向摆摊的位置。
他们动作娴熟地布置着摊位，将新鲜的鱼丸和各种器具摆放整齐。
顾鸿神色坚定地准备着卤肉，赵凝雪和许慧则专注地守着鱼丸摊位，准备迎接顾客的到来。
一段时间没在集市出现的顾家摊位，让一些老顾客心生疑惑。
大家纷纷询问顾家人为何这么久没来。
“顾老板，你们这好一阵子没出摊了，我们可都盼着呢。”一位常来的老伯说道。
顾鸿笑着回应：“家中有些事耽搁了，让各位久等了。”
就在这时，一股浓郁的香味飘散开来。众人好奇地寻找着香味的来源，只见摊位上摆放着色泽诱人的鸡爪、鸭脖等卤味。顾客们很是震惊，没想到顾家又有了新的美食。
“哎呀，这卤味闻着可真香啊！这肯定是赵老板的杰作吧”一位年轻妇人看向赵凝雪问道。
旁边的人也纷纷附和：“对呀，听说这赵老板可是厉害得很，这美食都是她一手打造的。顾家也是有福气，有这么个能干的儿媳和嫂子。”
顾家人见状，热情地提出让顾客试吃。顾客们小心翼翼地品尝了一口，瞬间露出惊讶的表情。那独特的味道在舌尖上散开，浓郁的香气充满口腔。
“哇，赵老板这卤味味道太绝了！从来没吃过这么好吃的东西。”一个小姑娘竖起大拇指。
“可不是嘛，赵老板的手艺真是让人佩服。而且听说啊，这顾家人特别尊重赵老板，觉得她首先是她自己，有本事有能耐，然后才是顾家的儿媳和嫂子呢。”旁边一位爱闲聊的大爷说道。
大家纷纷赞叹不已，对顾家的人品和新美食都赞不绝口。
