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这期间，于娟带着团队成员来到了京都，接管了装修的差不多的两家奶茶店。
员工招聘这些都是谈笑负责的，培训的工作都由于娟带过来的员工接了过去。
江雪于娟还有谈笑三人碰头，给两人看自己做的厚厚一叠的计划书，其中一份是关于加盟商的。
江雪拟定了几种加盟模式，分别是单店加盟：加盟商以单独店面的形式加盟他们品牌，享受品牌的使用权和经营指导。
直营加盟：品牌总部直接投资开设直营店，并将部分直营店转为加盟店，由加盟商经营管理。
合资加盟：加盟商与品牌总部共同投资，合作开设加盟店，共同分享利润和风险。
每个加盟模式下江雪都详细写了加盟条件和详细的规章制度，两个人看完以后觉得都不需要他们提任何意见，可以直接就用。
除此之外还拟定了加盟店需要投入的资金，他们公司提供给加盟商的设备，原料，他们公司的利润比等很多资料。
可以说是非常详细。
“之前就有很多有加盟意向的人来店里问，我都加了对方的联系方式，你这个文档我感觉很全面，如果确定这样，可以整理出一个电子档给我，我发给之前那些来店里问有加盟意向的人。”
江雪点头，决定回去就重新做一份更完整的，发给于娟。
还有另外一份关于奶茶店未来发展的。
两人拿着江雪准备的好几份文件，字都认识，发现内容他们看的一知半解，根本看不懂。
江雪耐心的和他们解释，“奶茶店接下来就是需要找投资人，而寻找投资人需要三个阶段。”
“第一阶段是天使投资人阶段。”
“我知道，就是之前我们仨一起出的那个钱，属于天使投资阶段对吧。”谈笑说出了自己的看法。
江雪点头，认可了谈笑的话补充道：“天使投资一般都是创业者的亲戚朋友，会在品牌前景还不明确之前就投入资金，是对创业者的信任。”
“天使投资阶段已经成功了，另外我们s市开了三家店，京都马上开的两家店，可以肯定的是店铺都是有盈利的，且利润可观。证明这是一个可持续发展复制的盈利模式，但是市场很大，全国或者世界这么多的城市，有很多消费者和需求。想要快速占领市场开更多的店，我们几个的哪些投资，包括店铺的利润是远远不够的，这个时候我们就需要寻找第二阶段的投资人，风险投资，也是行业内常说的vc。”
两人都表示听懂了的点头，等着江雪继续说下去。
“我们需要的vc首先是能给我们提供足够的资金支持。另外这个公司最好有丰富的行业经验和专业知识，给有茶提供资源上的便利，能够帮助有茶提供战略规划、运营管理、市场营销等方面的指导，帮助有茶少走弯路。”
“通过这轮投资，提高品牌知名度和声誉，能够让更多的加盟商信任加入，使有茶在市场上更具有竞争力。”
“所以对于投资者的选择，还是要慎重的，不是谁给钱就行。”
“目前已经有两家专业的vc公司表示感兴趣，已经初步碰头，不过我会和你爸爸聊过以后我们再看怎么做决定。”在这里，江雪没有和谈笑说她接触的这两家给出的投资金额都达不到她的预期，毕竟对方是她爸，
江雪联系的这两家公司，不但投资少，还想要高占比的股权，因为是从学校找到这两家投资公司，他们投资的很多都是大学生创业项目，对江雪的项目非常感兴趣，但是他们低投资，高回报的单子做多了，觉得学生都比较穷，他们都投都要感恩戴德了，提价是不可能，所以自然谈不拢。
谈笑父亲这边的情况还未知，如果也谈不拢，江雪自己还有不少钱，她打算自己搞家投资公司，第一个项目就是投自己项目。
感觉这样也不是不行。
所以对于投资人的寻找，她也并不是那么着急。
“那我要催下我爸了。”谈笑说完和于娟两人继续翻看着江雪准备的各项资料，翻看了一会，纷纷放弃了。
太专业了，他们不是专业的，但是看江雪做的这些文档，各个方面的非常齐全，由此能看见江雪的用心程度和专业程度。
“这些东西我不懂，你全权处理吧。”于娟率先开口说。
“我也这样觉得，一些杂事我还能做，这东西太专业了。江雪你掌握大方向，我们都听你的。”谈笑也跟着说。
“放心，未来肯定让你们不后悔这笔投资。”江雪自信的说。
随着于娟过来，员工的培训如火如荼，奶茶店的营业时间也提上了日程。
随着天气渐冷，店铺主推的是一些热饮，三人聊过后，决定为了快速打开京都市场，和当时第一家店一样，继续开业三天免费送，两个店同时开业，活动同时进行。
同时打出的广告，s市排队最长，最火的奶茶店，来京了。
你喝过了吗
有s市这个一线城市做背调，引起了很多人的好奇心。
开业包括活动一切事宜江雪都没有参与，她们拉了个群，谈笑一直实时在群里给江雪分享两个店的排队盛况。
还有收银机上面的订单数量和流水金额。
三天试营业结束，本来以为天气原因主推热饮，生意会大打折扣，和s店之前开业没法比，没想到嘀咕了京都年轻人的消费能力，正式营业后一周，两个店的日销总和都在一千杯以上。
这无疑是给江雪更加打了一剂强心针。
十一月初，谈笑的父亲谈正明姗姗来迟，谈笑和江雪说了吃饭的时间地点，江雪把自己收拾的商务老成些，拿上准备的所有资料，去赴了这次的约。
