第54章 加时赛
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主办方宣布进行一场加时烹饪比赛！这个决定瞬间点燃了整个展会的气氛。这是从未有过的事情，一个动漫展会硬生生被两个餐饮供应商开成了美食节。不过食客们欢呼了起来，因为没人能够抵挡美食的诱惑。既然要做美食，那就来个痛快！
“袁哥，咱们奉陪到底！”“嗯！”李志国和美子坚定的支持袁勤业。彭涛和小露也摩拳擦掌，要把帮厨做好。袁勤业远远看着谢婷，眼中闪烁着自信的光芒。谢婷毫不示弱，她也有四个伙伴，都是准备大干一场。于是一场轰轰烈烈的美食加时赛就此展开了！
双方摊位各制作一道菜品，还是要以仙侠为主题，菜品种类做法不限，请双方尽可能的展开想象力，为客人们呈上精彩的美食作品吧！
仙侠……仙侠……袁勤业知道谢婷肯定还是以白案为主。他现在全神贯注思考该做出一道什么样的菜品，才能再次表现仙侠主题呢
刚才谢婷已经以蒸饺的形式表现了龙，那么干脆来一个凤算了。既然是凤凰，用鸡肉做菜品主料再适合不过了。袁勤业努力思索着自己最擅长的湘菜中，到底有什么鸡肉菜做法最合适。
仙侠，最讲究缥缈之中一道光，正义、豪情、儿女情长，一股复杂而又真实的情感感受，正是仙侠之中最让人难忘的体验。而凤凰则是百鸟之王，也是仙侠中最常见的神兽。以凤凰来搭配仙侠是非常好的。袁勤业冥思苦想，终于想到了一个很不错的点子！
将鸡肉剁碎成泥，加少许淀粉定形，手握捏成鸡肉球和鸡柳条备用。把鸡蛋液和面粉混在一起做成面浆，将鸡肉球在面浆里过一道，裹满面浆。
将裹好面浆的鸡肉球和鸡柳条入油锅煎炸成金黄色，出锅备用。重新热锅，将番茄酱、白糖、醋、料酒、芡粉和水一起入锅熬煮成甜酱汁备用。
将炸好的鸡肉球和鸡柳条小心的摆成凤凰展翅的造型。鸡肉球组成凤凰身体，鸡柳条组成细长的翅膀、鸟头、脖子和尾巴部分。炸至金黄色的鸡肉组成了一只金灿灿的凤凰。最后将甜酱汁均匀的淋在金凤凰身上。
这就是袁勤业为仙侠烹饪加时赛呈上的“凤翼天翔”。虽然用了《圣斗士》里的名字，看着十分中二，但是这里是展会，都是死宅，大家都懂就无所谓了吧。
凤翼天翔，鸡肉外面裹着的面衣被炸得十分酥脆可口，加上甜美爽滑的酱汁，一脆一柔，吃着口感十分美妙。事实上袁勤业借鉴了名菜“松鼠鱼”的做法，又充分发挥了自己火候控制的能力，使得这道鸡肉菜吃起来更加可口。由于火候猛，炸得快，使得被包裹在面衣里面的鸡肉更加鲜嫩多汁。
整道凤翼天翔酸甜可口、酥脆爽口、肉质细腻，让食客们一旦拿起筷子就忍不住一直吃完为止。
而谢婷仍然端上了蒸笼。她这次参加展会主要就是用蒸笼，没有其他厨具设备了，所以只能尽量使用蒸笼。“谢婷，这次你做了什么啊”袁勤业看着蒸笼，笑问道，“其实我还是很佩服你的。我煎炸炒煮都用了一个遍，你从头到尾就只用蒸笼，还是你的手艺比较厉害一点呢。”谢婷朝他做了一个鬼脸，说：“求别捧杀哈。来，尝尝我做的菜。”
哈是菜！谢婷做的并不是面点，而是蒸在蒸笼里的蒸菜！袁勤业打开蒸笼盖子以后，看到里面放着的是一个小碗，碗里盛装着一颗颗白黄相间的椭圆物体。由于刚刚打开蒸笼，蒸汽大量冒出来，袁勤业一时看不清楚这是些什么食材。
“这是……蒸圆鸡蛋”当蒸汽散去，袁勤业这才发现碗里装着的居然是一个个白鸡蛋。哦，不对，仔细一看，这些白椭圆不是鸡蛋，而是面团子。谢婷把这些面团子捏成了鸡蛋的形状，蒸出来乍一看还真以为是整个的白煮鸡蛋。
果然，谢婷还是做了白案，只不过在外表上耍了点小花样。
“这……这是啥”袁勤业诧异的看着这一碗白面团子，笑着问道，“请问谢师傅，您做的这个蒸菜叫什么名字”“神他妈谢师傅，哼！”谢婷没好气的哼了一声，嘟囔道，“来，尝一口就知道啦。”“嗯！”
夹起一个面团子，吹了吹，送进嘴里一咬。“嗯嗯！”袁勤业立即感到一股强烈的辛辣和咸香从嘴里喷涌而出！这是……看似白净平和的白面团子里面包了猪肉馅，但肉馅并不简单。谢婷加入了一些辣椒面在肉馅中，使得整个肉馅的味道立即具有了西北人那豪爽的气质。不过除了辣椒面的辛辣以外，还有一个味道混在一起，起到了冲淡辣味的作用。
这个味道是什么袁勤业一时居然没有吃出来。谢婷眯着眼睛看着他，笑问道：“怎么样你这个大厨有没有吃出是什么味道啊”袁勤业想来想去，似乎能想出一点头绪，但是又不能想得很清晰。他无奈的问：“我是真的吃不出来了，求谢师傅指教吧。”
谢婷小脸微红，小声说：“那个啊，是湘南腐乳啊。你是不是傻，自己家乡的味道都吃不出吗”
“卧槽！这个味道是腐乳”袁勤业愣住了，立即尝了尝，发现居然真的是腐乳。不过这个腐乳味道被调得很稀，而且凭借口味判断，可能是一种味道较为清淡的腐乳产品。湘南腐乳有非常多的品牌，具体口味轻重从包装就可以看出来，有很厚红油辣椒的非常苦咸，清白干净只有黄白腐乳块的相对清淡一点。
谢婷说：“我呢，原来是想只用辣椒面调肉馅的，但是感觉需要改良，因为我们那里口味太咸了。我找了很多东西调味，总感觉不是很合适，最后找到了你家乡出品的一款腐乳，比较清淡一点。加进去以后居然还真不错。”“可以啊，谢师傅。”袁勤业三口两口吃完一个面团子，笑道，“这面团子味道很不错。”“讨厌，不准叫我师傅！”
这就是谢婷为仙侠主题呈上的菜品，“玉菩提”，外面看着平淡无奇，但是里面实则别有洞天。和仙侠里的那些宝物一样，不探到里面，永远都不知道会有什么。
好咧，双方已经呈上了各自的菜品，食客们络绎不绝、争先恐后的品尝，为双方打印花。袁勤业感觉即使有厨魂之力加身也很累了。他这三天就像是上了发条的机器人一般忙个不停，现在无论比赛是什么结果都无所谓了。
最重要的是，通过来展会这一趟，认识了谢婷。
谢婷看着也十分疲倦。说实话一个小姐姐能做到这种程度着实不简单。虽然她有四个伙伴帮忙，但是和面这个最繁重的手艺活只能她一个人来做，其他那几个只能打杂。白案是非常累的活计，如果生意好的话，过手的面团重量会达到一个很惊人的程度。
“袁勤业。”就在袁勤业喝水休息等结果出来之时，谢婷忽然问他道，“以后你是怎么打算的你这么会做菜，难道就不想自己单干吗”袁勤业笑道：“单干还是打工，我都有考虑的。我觉得现在我不适合单干，打工比较好一些。”
谢婷问道：“为什么”袁勤业想了想，说：“比起当老板整天纠结那些乱七八糟的事情，我觉得还是钻研做菜更有趣一点。”谢婷眨了眨眼睛，说：“说得有道理呢。”袁勤业反问：“你呢你现在不就是当老板吗”
谢婷摇摇头，说：“我现在只是租了别人餐馆的一个位置做早饭啊。累死了。每天只有我一个人做事。我也没有办法请人啦，找不到合适可靠的人呢。”说到这里，她欲言又止，只是看着袁勤业。
“看我干嘛”袁勤业说，“只有你过来，没有我过去。”“妈的智障！”谢婷冲他做了一个鬼脸，说道，“想得美！哼！”
最终结果终于出来了，袁勤业的“凤翼天翔”领先谢婷的“玉菩提”十几票，获得了展会烹饪比赛的胜利。“好耶！谢谢袁哥！哈哈哈！”小露高兴坏了，接过限量手办又蹦又跳。
“好啦！终于结束了。”谢婷看着逐渐开始落日的黄昏。对袁勤业说，“昨天晚上要谢谢你赶跑了猴子那帮狗屎。”袁勤业问：“那家伙可能还要来骚扰你。你怎么办呢”谢婷沉默，过了一小会，说：“我现在也很发愁。啧，为什么会碰到这种怪人呢我才租下那个位置没多久。”
袁勤业笑道：“没关系。有事叫我吧。不行就搬过来跟我一起做。我已经想好了，我们店子现在只做中晚饭，早饭没有做呢。你要是过来的话，正好可以做早饭。这样我们店子的生意就齐全了。”
谢婷点头，说：“我和我那四个是从小到大的同学。我们发誓要来深鹏闯出一番事业来。我先来打头阵。其实我还是希望能够开一家自己的小店，不过谢谢你啦，如果有需要我会联系你的。”
“袁哥，袁哥！”李志国向他两个招手大喊道，“你们过来，咱们两家一起合个照吧。”“好！”于是两家餐馆，两拨意气风发的年轻人站在一起，以美丽的夕阳为背景，将笑容凝聚在照片之中。
