第101章 开分店
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杨一暖就开始收拾卫生准备打烊了，一家四口很快把小店例外擦拭了干净。
又把明天要用的备料准备妥当，这才有时间坐下来休息…
忙活了一整天，一家人都还没怎么来得及吃饭。
还好店里今天还有些剩下的肉饼，一家人自己做了几个汉堡，边吃边聊了起来。
“妈，最近几天，家里生意咋样？”
杨一暖咬了一口汉堡问道，杨妈一听这话，顿时乐的眼睛都眯成一条缝了。
“最近几天，生意还算不错。汉堡店的话，一天都能有一万多的流水……”
“卤味铺子那边，一天也能有两三千的进项。”
“两边加一起的话，纯利能有一万左右吧！”
“哈，这样要是能坚持一年，咱们就能在巴州买房子啦！”
说道饭店的盈利，老妈就是两眼放光。
而一想到如果这样的盈利规模，能坚持一年，就能在巴州买房，了却自己大半生的心愿。
老妈更是浑身充满了干劲！另外一边，原本正在揉腿的老爸，一听说买房顿时也直起了腰杆。
出外打工这么多年，能够在巴州置办一套房子，给儿子六点家底儿，可是老两口一辈子的夙愿。
现在终于梦想照进现实了，俩人自然是浑身是劲。
要说前两天，老两口其实心里还不是很踏实的。
毕竟那时候新店开张，虽然生意火爆，可他们也知道，那主要是因为新开优惠力度大，而且那会儿周边的大学也没放假。
而他们小店真正面临考验的时候，其实是学生放假之后。
这段时间新店促销也结束了，学生也放假了，这段时间的销量，才是他们店的真实盈利水平反馈。
不过让他们没想到的是，即便是在学生放假时之后，店里的生意依然这么火。
这也给老两口，越发的自信起来。
而杨一暖看着老爸老妈他们的神情，心里也有些愧疚。
到底该怎么告诉老爸老妈，自己已经把房子都买好了呢？
如果这会儿说了，肯定会惹来老爸老妈的一顿暴打吧……
而且以他们的个性，肯定会怀疑自己是不是出去作奸犯科了。
确实，干正经生意，哪能这么短时间，就能赚到买下两套总价一千多万大房子的钱哪？
所以几次话到了嘴边，他就又咽了回去。
这房子的事儿，看来还是等以后找个合适的时间吧！
这会儿，是没法说的。
“对了，爸妈二叔，我看你们这也太忙了。而且我有时候也要在外面跑生意，不能常来点里帮忙。”
“我看过段时间，如果忙不过来的话，你们就雇几个人吧！”
杨一暖提出了自己的想法，他是真不想看父母这么累。
没想到，这话一出口，却遭到了父母的齐声反对。
“诶，那怎么行？咱们这店，看着好像赚得挺多，可这也是我们和你二叔三人的努力。”
“咱们都是一家人，分钱都好说，可如果在雇人进来，咱们就要支付一份工资。”
“那样的话，可就划不来了…”
老爸老妈一听这话，顿时脑袋摇的跟拨浪鼓似得，齐声反对多雇人的决定。
倒是二叔一直笑眯眯的，并没有提出反对意见。
杨一暖看了二叔一眼，然后说出了自己的想法。
“爸妈，其实我是这么想的。咱们这家店，现在生意做的这么火，但等到来年开春，我觉得危机就会来了…”
“哦？你这话是什么意思？”
杨爸杨妈一听危机俩字，立刻竖起了耳朵。
“你想啊，咱们这汉堡生意做的这么火，你说别人看了会咋办？肯定要抄的啊！”
“而且咱们这汉堡店本身也没啥难度，你说别人看咱们做的这么好，怎么会不抄袭？”
“保不齐等到春节一过，附近各大高校从新开课之后，就会有好几家汉堡店冒出来…”
杨一暖这样一说，杨爸和杨妈立刻就忧心忡忡起来。
因为他们知道，杨一暖说的是真的。
最近他们家生意之所以这么火爆，原因就俩点。
一个是他们家开店的时间节点抓得好，巴州城刚刚从疫情之间恢复，这段时间很多小饭店因为没有客源都倒闭了。
所以他们家面临的竞争少，其次就是他们家的店确实平价味美，所以才引来了这么多的客源。
可等到明年，大家都缓过神来，那竞争肯定要激烈起来。
别说跟你学开汉堡店，就算在你旁边开店麻辣烫，鸡公煲啥的，也能分流不少客源哪！
所以想要把生意做长远，这时就必须要未雨绸缪了。
“那你说咋办？”
杨爸杨妈听杨一暖分析了未来的前景之后，立刻心情就不在美丽，甚至阴沉了下来。
“开分店啊！咱们的模式，在单店领域，已经成功验证，那接下来咱们要做的就是多开几家分店。”
“虽然这样会导致房租，和人员成本增加。”
“可是分店开得足够多的话，就可以在单店利润下降的情况下，依旧保证咱们能有现在这样的流水和净利润！”
杨爸杨妈一听这话，顿时陷入了沉默。
显然觉得这样操作风险有点高，可是旁边的二叔，听了却是一拍巴掌。
“好小子，看来这段时间的历练还真没白费，能想到这点，就说明你小子还是有想法的！”
杨一暖笑了，他就知道二叔会支持自己的。
毕竟他们家里，只有二叔算是真正做过大生意的人。
对于他们家汉堡店未来的商业走向，其实二叔肯定也早就有所判断了。
这会儿，杨爸和杨妈把视线转向了二叔身上。
“老二，这…真的靠谱吗？”
杨爸问到，二叔则是哈哈一笑。
“靠谱，相当靠谱，一暖的想法非常正确。”
“大哥大嫂，不知道你们这两天注意没有，其实这两天已经有最少四波人，反复来咱们店里好几次了。”
“他们每次都点不同的汉堡和套餐，每次都在店里坐很长的时间，每次也都那个小本子在做笔记。”
“我怀疑，那些人就是其他商家过来踩点子的…”?
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