第621章 推荐鸳鸯锅
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赵氏米氏两人，则是负责添茶水。 前面的二十多个号码牌依次入座，人多的，都被安排上了楼上的包间。 每一个桌子上都有一份菜单。 柳修远等人负责起了点菜的活计。 “咋这些菜，全都是原来的名字，你们东家还真是寻求简单啊，也不给这些菜取个好听的名字。” 说话这人柳知梦有些印象，派发传单的时候，说要带着家里人过来尝尝。 柳知梦笑眯眯的走上前去。 指着菜单上的菜名，解释道。 “这些蔬菜，都是生的，上桌之后，需要自己烫熟，这些肉菜，也是我们处理过后，生的上桌放在火锅里面煮了再吃，这一块则是熟食区和凉菜区”。 听到柳知梦解释完，男子爽朗大笑。 “哈哈哈哈，好好好，还真没见过这样的吃食酒楼，可惜了今天小宝没来，娘子，你看看，想吃什么。” 柳知梦没想到，男子却是把菜单递给了身旁的娘子。 在这男子为尊的年代，这么尊重媳妇的，还是少见， 柳知梦不禁对着眼前男子多看了两眼。 “姑娘，有没有什么推荐的，还有这锅底，这些口味，哪个更适合我们” 女子温温柔柔的说话轻声细语，和男子的豪迈爽朗完全是两个极端。 “夫人，这些锅底，我瞧着，要不你们试试鸡汤鸳鸯锅，有两种口味，一边是辣的，一边是不辣的，这辣椒，是前段时间如意楼推出的辣椒菜式那个辣椒，味道辛辣，两位可以试试。至于其他的菜式，可以根据二位的喜好，味道我敢保证，不会让两位失望的。” 柳知梦考虑到，就算是一家人，口味肯定也不一样，所以鸳鸯锅，是最合适的。 “这辣度是啥意思，就是辣，一点点辣，和不是很辣吗” 男子细心的瞧见锅底后面，写得微辣中辣特辣几个红色的大字。 “对，二位要不试试中辣吧绝对会是不一样的体验。” 一看这男子就不是中规中矩的性格，推荐个中辣准没错。 “行，就信你的。” 两人点了几个荤菜几个蔬菜，还点了一份卤味拼盘。 柳知梦不得不佩服，是真的会吃，全是选的自己爱吃的。 “好嘞，二位稍等，一会就能上菜。” 柳知梦把桌子下方抽屉里的围裙取了两个出来。 “一会为了避免弄脏衣服，二位可以先把围裙穿上。” 柳知梦放下围裙，就拿着单子进了厨房。 “孙婶子，这是8号桌点的菜，尽快配菜。” 每一桌，柳知梦都定了号数的，就是为了避免人多，上错菜。 “好嘞。” 孙氏拿过点菜的单子，手脚麻利的开始配菜。 何婆子王婆子二人把蔬菜装好，放在出台菜上。 王奶奶负责切卤味。 柳知梦取出鸳鸯锅，往一边加入鸡汤，清洗干净的红枣枸杞，各放了几颗进去，两片生姜。几片梨。适量盐。 另一边则是放了两大把中辣的干辣椒，一整块红油火锅底料，一瓢大骨汤底，一把花椒，姜片，葱段，少许冰糖。适量食盐。 李小忠则是端着食案，把一盘盘菜全都摆放在上面，举在肩膀上出了厨房。 嘴里还吆喝着。 “来咯。”
