第178章 信你，不止账本

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姜岁晚把辣馉饳倒进碗里，辣椒油底下那颗糖心馉饳滚出来，糖心刻着“信你，不止账本”。她用筷子夹起来咬开，糖浆流进碗沿，在热气里化开一道细线。她没擦嘴，直接拎起围裙一角抹了抹，转身从灶台底下拖出醋坛子。 坛口封泥刚撬开，苏培盛就站在门口：“格格，王爷问您醋碟还送不送。” “送。”她舀了一勺老陈醋倒进小碟，“涨价了，得亲自跟他说清楚。” 苏培盛盯着她往醋碟底嵌铜片的动作，眼皮都没抬一下：“您这涨价理由，上回馉饳里藏蜡丸时也用过。” “那次是糖贵，这次是醋酸。”她盖上碟盖，手指在铜片边缘压了压，“走吧，别让王爷等。” 书房门没关严，胤禛正低头批折子，听见脚步声也没抬头。苏培盛把醋碟搁在案角，轻声道：“姜格格说醋价涨了，特来禀报。” 胤禛嗯了一声，筷子都没动，先掀开碟盖闻了闻。他蘸了点醋在账本空白处画押，朱砂墨迹遇酸晕开，显出四个字——“信你如初”。 姜岁晚站在一旁，指尖微微一颤。她没说话，只把醋坛放在地上，拍了拍手上的灰：“王爷若觉得贵，下月可换米醋。” 胤禛放下笔，抬眼看向她：“米醋不配馉饳。” “那加钱。”她转身要走，又被他叫住。 “站住。”他指了指账本，“西北角的账，明日清点完，直接送到我这儿。” “年氏那边盯得紧。”她回头，“我带人去，怕打草惊蛇。” “让她盯。”他翻开一页新账，“你只管核数，别的不用管。” 她点头，在他对面坐下，抓过笔就开始对账。账目密密麻麻，她却看得飞快，笔尖在纸上划拉，圈出几处异常。 “这里，”她指着一行数字，“入库数比上月多三成，但损耗记录反而少了。不合常理。” 胤禛凑近看，呼吸拂过她耳侧。她没躲，继续往下翻。 “还有这里，”她又圈一处，“同一批货，经手人换了三个，签名笔迹却一样。” 他嗯了一声，提笔在旁边批注：“查。” 她合上账本：“王爷信我” “账是你做的，假账也是你教我的。”他靠回椅背，“我不信你，信谁” 她愣了一下，低头收拾笔墨：“那……炭火钱的事” “从年氏月例里扣。”他起身，从架上取下一卷轴，“这个给你。” 她展开一看，是张手令，准她自由出入库房，无需报备。 “拿着。”他说，“别让人知道。” 她卷起手指塞进袖袋：“那我走了。” “等等。”他叫住她，从抽屉里取出个小瓷瓶，“新到的糖霜，说是不齁嗓子。” 她接过瓶子，拧开闻了闻，甜里带点薄荷味。她倒出一点舔了舔，确实不腻。 “谢王爷。”她把瓶子收好，“下次馉饳，我试试这个。” 他点头，没再说什么。 她走到门口，听见他在身后说：“糖心纹路，梅花式不错。” 她脚步没停，只抬手挥了挥：“知道了。” 回到小厨房，她把糖霜倒进碗里，混着蜂蜜重新调馅。这次馉饳的糖心，她刻的是梅花，五瓣均匀，花蕊朝北。 蒸好后，她没急着送，先掰开一只尝了尝。甜度刚好，不腻不淡。她满意地点头，把馉饳装进食盒。 苏培盛来取时，她叮嘱：“告诉王爷，这次不齁嗓子。” 苏培盛笑着应了。 酉时，她正在院里喂猫，苏培盛又来了，这次手里捧着个锦盒。 “王爷让送来的。”他把盒子递给她，“说是抵蜜饯的钱。” 她打开一看，里头是整块鹿肉，还带着体温。肉底下压着张纸条，展开只有两个字：“信你”。 她把纸条收好，抬头问苏培盛：“王爷还说什么” “没了。”苏培盛摇头，“哦对了，他问您——下次能不能在馉饳里包点辣的” 她笑了：“告诉他，辣馉饳得加钱。” 苏培盛走后，她把鹿肉挂上房梁。肉块晃动时，滴落的血珠在案板上连成一线——指向库房西北角。 她摸出袖袋里的纸条，就着灶火点燃。灰烬飘进汤锅时，她突然笑了。 原来四爷早知道她在账本里藏情报，那些朱批不是纠错，是回应。 锅里的汤咕嘟冒泡，她舀起一勺尝了尝，咸得皱眉。正要加水，窗外传来脚步声。 她回头，看见胤禛站在窗边，手里拎着个食盒。 “辣馉饳。”他把食盒递进来，“加钱也行。” 她接过食盒，打开一看，里头馉饳红彤彤的，辣椒油浸透面皮。 “王爷不怕上火”她问。 “有你在，怕什么。”他转身要走，又停下，“明日午时，西北角见。” 她点头：“带账本。” 他嗯了一声，身影消失在暮色里。 她关上窗，把辣馉饳倒进碗里。辣椒油底下，藏着一颗糖心馉饳，糖心刻着新的暗码—— “信你，不止账本。” 次日清晨，姜岁晚蹲在灶台前揉面，苏培盛又来了，手里抱着一摞新账册。 “王爷说，今日清点完，直接送去内务府备案。”他把账册搁在案上，“让您别偷懒。” “我什么时候偷懒了”她拍掉手上面粉，“让他自己来看。” 苏培盛憋着笑走了。 她翻开账册，发现每页角落都用朱笔点了小红点——那是胤禛的习惯，表示已阅。她指尖抚过那些红点，嘴角微微扬起。 西北角库房清点顺利，她核完最后一笔，把账册收进匣子。年氏身边的丫鬟站在门口探头，被她一眼瞪回去。 “看什么”她合上匣盖，“想偷看，得加钱。” 丫鬟缩了缩脖子，转身跑了。 她拎着匣子往书房走，半路遇见苏培盛。 “王爷在等您。”他压低声音，“让您快点，别磨蹭。” 她加快脚步，推门进去时，胤禛正坐在案后，面前摊着一张新地图。 “清完了”他问。 “清完了。”她把匣子放在案上，“年氏的人在门口晃，我没让进。” 他点头，翻开匣子里的账册，一页页翻过去，最后停在某页。 “这里，”他指着一行数字，“你改过了” “没改。”她凑近看，“只是把损耗挪到了下月。” 他嗯了一声，提笔在旁边批注：“准。” 她松了口气，转身要走，又被他叫住。 “站住。”他从抽屉里取出一个小布包，“给你的。” 她接过来，拆开一看，是几颗乌梅，每颗上头都刻着小字。拼起来是：“醋碟铜片，留着。” 她指尖一顿，抬头看他：“王爷知道我在铜片上刻了什么” “船期。”他靠回椅背，“江宁织造的火漆印，我认得。” 她没说话，把乌梅收进袖袋。 “下次，”他忽然开口，“别用醋显影。” “那用什么”她问。 “蜂蜜。”他说，“甜一点，不伤纸。” 她笑了：“蜂蜜贵，得加钱。” 他点头：“准。” 她转身要走，听见他在身后说：“馉饳，下次包辣的。” 她脚步没停，只抬手挥了挥：“加钱。” 走出书房，她摸出袖袋里的乌梅，对着日头照了照。字迹清晰，纹路熟悉——和江宁织造的火漆印，一模一样。 她把乌梅收好，抬头看了看天色。 该回去蒸下一锅馉饳了。姜岁晚把辣馉饳倒进碗里，辣椒油底下那颗糖心馉饳被她用筷子轻轻拨出来。糖心刻着“信你，不止账本”，她盯着看了几息，没吃，也没扔，顺手塞进袖袋。 灶火还旺，她舀水添锅，顺手把馉饳模子洗了。刚擦干手，苏培盛就推门进来，手里捧着个青瓷小碟，碟沿一圈冰裂纹，看着普通，实则内有乾坤。 “格格，王爷让送来的。”他把碟子搁在案板上，“说是醋涨价了，往后厨房用醋，得记明细。” 姜岁晚眼皮都没抬：“醋涨多少” “三成。”苏培盛压低声音，“内务府刚下的单子，说江南运来的米醋断供，只剩山西老陈醋，价高还限量。” 她这才抬头，瞥了眼碟子：“这碟子新换的” “嗯，旧的那个磕了边，王爷说不吉利。”苏培盛顿了顿，“特意嘱咐，让您亲自收着，别交给底下人。” 她伸手把碟子拿起来，指腹在底部摩挲一圈，触到一点凸起。铜片嵌得极薄，几乎与瓷底齐平，若非刻意去摸，根本察觉不到。她没问，也没拆，只把碟子放回原处：“替我谢王爷。” 苏培盛没走，站在灶台边搓手：“格格，您真信醋涨价” “不信。”她转身开柜取盐，“但王爷说涨，那就涨。” “那您还……”他欲言又止。 “他还让你带话”她头也不回。 “没。”苏培盛摇头，“就是……王爷批折子时，蘸的是醋。” 她动作一顿，回头看他：“朱笔蘸醋” “嗯。”苏培盛点头，“在账本上画押，墨迹遇酸显影，写了四个字。” 她放下盐罐，走到案前，拿起那碟醋，指尖沾了一点，在桌面上划拉。酸味刺鼻，字迹却慢慢浮现——“信你如初”。 她盯着那行字，没说话。 苏培盛轻声道：“王爷说，往后账本上的朱批，您得亲自核。” 她把醋碟放回去，语气平淡：“知道了。” 苏培盛走后，她没再动灶台，而是从针线筐里翻出个小镊子，蹲在案板前，小心翼翼把碟底铜片撬开一角。铜片背面刻着细纹，不是随意划的，是船期——火器船离港日期、停泊码头、押运人数，全在方寸之间。 她把铜片重新嵌回去，抹平边缘，起身去书房。 胤禛正在看折子，听见脚步声没抬头。她把醋碟放在案角，自己拉了张椅子坐下。 “醋涨价的事，内务府没知会我。”她说。 他翻过一页折子：“他们知会的是福晋。” “福晋让我管账。”她直视他，“涨价三成，库房撑不过两个月。” 他终于抬头：“你想怎么办” “换供应商。”她说，“江宁织造那边有私酿，价低质稳，还能赊账。” 他搁下笔：“赊账你担保” “我拿小厨房抵押。”她语气干脆，“三个月内结清，否则关停外卖。” 他盯着她看了片刻，忽然笑了：“你倒是敢开口。” “不敢也得敢。”她站起身，“醋碟我收着，往后厨房采买，我亲自过目。” 他没拦她，只在她走到门口时开口：“铜片上的船期，你看懂了” 她脚步没停：“看懂了。” “不问为什么选你” “问了您也不会说。”她回头，“不如省点力气对账。” 他靠在椅背上，声音不高：“姜岁晚。” 她停下。 “下次藏情报，别用醋。”他说，“酸久了，字会糊。” 她笑了：“那用什么” “蜂蜜。”他指了指案上那瓶新糖霜，“甜的，不容易坏。” 她点点头，推门出去。 回小厨房的路上，她绕道去了趟库房。西北角的账本还摊在桌上，她翻到标记页，用蜂蜜在空白处写回复——船期已阅，码头换人，押运路线改走陆路。 写完合上账本，她没急着走，而是蹲在角落翻找。年氏上月送来的那批绸缎还堆在箱底，她抽出一匹，抖开看了看。绸面绣着暗纹，是江宁织造的标记，火漆印的图案，和她醋碟底下的铜片刻纹一模一样。 她把绸缎塞回去，拍掉手上的灰，起身离开。 傍晚，苏培盛又来了，这次带了个食盒。 “王爷让送的。”他打开盖子，“说是配醋吃的。” 姜岁晚探头一看，是碗酸汤馉饳，汤色清亮，飘着几粒葱花。她没动筷子，先闻了闻：“没加辣” “王爷说，您胃不好，少吃刺激的。”苏培盛递上勺子，“趁热。” 她舀了一勺汤，没喝，只沾了沾唇：“替我谢谢王爷。” 苏培盛没走，站在一旁等她吃完。她慢条斯理地吃，每一口都嚼得很细。吃到碗底时，汤里沉着一颗馉饳，咬开是空心的，里头裹着张纸条。 展开一看，是新的指令——江宁织造密信三日后到，由她亲自接收。 她把纸条揉成团，丢进灶膛。火苗窜上来，瞬间吞没。 “格格，”苏培盛突然开口，“王爷问您，醋碟好用吗” 她擦了擦嘴：“好用。” “那……”他犹豫了一下，“下次能不能刻点别的” 她挑眉：“比如” “比如……”他挠头，“‘今日想吃辣’” 她笑了：“告诉他，想吃辣，得加钱。” 苏培盛憋着笑走了。 她收拾碗筷，把醋碟洗净晾干，重新放回柜子最里层。铜片还在原位，纹路清晰。她没再动它，转身去和面。 这次馉饳的馅料，她用了蜂蜜调糖心。糖浆黏稠，写字稳当。她在每只馉饳的糖心里刻上回复——江宁密信，接；船期调整，准；年氏绸缎，留证。 蒸好后，她没急着送，先掰开一只尝了尝。甜度刚好，不腻。她满意地点头，把馉饳装进食盒。 送到书房时，胤禛正在见客。她把食盒放在门外，敲了敲门框就走。没走多远，听见里头传来他的声音：“进来。” 她推门进去，客人已经走了。胤禛坐在案后，面前摆着空碗，汤汁还剩一点。 “醋碟收好了”他问。 “收好了。”她走近几步，“江宁的密信，我亲自去接。” 他点头：“带苏培盛。” “不用。”她摇头，“人多眼杂。” 他没坚持，只从抽屉里取出个小布包：“这个带着。” 她接过来，捏了捏，是块硬物。拆开一看，是枚铜牌，正面刻着“雍亲王府”，背面是数字编号。 “通行用。”他说，“别丢了。” 她把铜牌收进袖袋：“那我走了。” “等等。”他叫住她，从架上取下一卷轴，“这个给你。” 她展开一看，是张手令，准她自由出入江宁织造在京联络点，无需报备。 “拿着。”他说，“别让人知道。” 她卷起手指塞进袖袋：“知道了。” 走到门口，听见他在身后说：“蜂蜜馉饳，比醋好。” 她脚步没停，只抬手挥了挥：“下次给您包咸的。” 回到小厨房，她把铜牌和手令收好，转身去喂猫。猫蹲在窗台上，舔着爪子，尾巴一甩一甩。 她蹲下来，摸了摸猫头：“你说，他到底信我几分” 猫没理她，跳下窗台跑了。 她笑了笑，起身关窗。窗外暮色渐浓，远处传来更鼓声。 她摸出袖袋里的铜牌，对着烛光看了看。编号底下，刻着一行小字——“信你如初，不止账本”。 她把铜牌收好，转身去和面。 明天还得早起，江宁的密信，不能误。