第69章
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几位请坐，我再炸一锅，今天一定让你们尝尝我的手艺。” 林丰笑着继续忙活。 （今日更新完毕！） （加更进度29/45） 今天就到这里，作者太困了，明天继续！ ...... 老北京小吃十三绝包括：驴打滚、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、麻花、蛤蟆吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。 这个年代材料有限，林丰只能做出其中几样。 炸麻花最简单。 请几位长辈坐下后，林丰又开始炸制。 随着声响，香气四溢，连最稳重的一大爷都忍不住深吸了几口气。 萱老太太从里屋走出来，脸上带着慈祥的笑容：三位大爷，又来给我孙子上课啦 三位大爷连忙摆手：不敢当不敢当。” 老太太您可别这么说，我们哪敢给小风上课啊。”三大爷阎埠贵笑着解释，我们是来向小风请教做美食的。”他眼睛直勾勾地盯着桌上香喷喷的油炸傲子麻花，馋得直咽口水。 二大爷刘海中挺着肚子说：老太太您放心，现在我们可不敢欺负小风。 小风可是我们的领导，印刷厂的工资都得靠他发呢。” 一大爷被逗笑了，点头附和：老刘和老阎说得对，小风现在可不一般，在轧钢厂和大院里都是重要人物。 这不，连他炸个儆子麻花我们都得来取经。” 萱老太太乐得合不拢嘴：我孙子能得一大爷这么夸，我这老婆子脸上也有光。” 对了小风，刚才的驴打滚真好吃，待会儿再做些，让你一大爷带回去给一大妈尝尝。”老太太和一大妈最投缘，以前林丰不在家时，她常在一大妈家吃饭。 现在两个老太太一起帮林丰和于海棠带孩子，听说于海棠又要生龙凤胎，可把她们高兴坏了。 没问题奶奶，等我炸完这几把麻花就做。”林丰手上不停，已经炸好十把麻花放在铝箅子上控油。 两个孩子眼巴巴地盯着麻花，刚才每人吃了一根，现在又馋了。 林丰把麻花装盘端上桌：大爷大妈们尝尝。” 嘿嘿，这麻花看着就好吃，我先来尝尝。”三大爷迫不及待地说。 别急啊老阎，大家一起尝。”二大爷白了他一眼。 一大爷拿起两把麻花递给孩子们：动动、何晓，快吃吧。” 谢谢一大爷爷！两个孩子接过麻花，咔嚓咔嚓吃得可香了。 哎呀，都是好孩子。” 老大爷满意地点了点头。 这时，老二爷和老三爷已经开动，咔嚓咔嚓嚼起了撒子麻花。 原本有些拘谨的老三娘，在管老太太招呼道：老三家的，来都来了，别客气，尝尝看，看我孙子的手艺咋样 老三娘这才动起筷子。 真好吃！老太太，您孙子这手艺，绝了！ 老三娘笑着夸赞。 可不是嘛，杨瑞华说得一点没错。 小风这手艺，比那些专门做十三绝小吃的师傅强多了，炸的撒子麻花香脆可口。”老三爷边吃边含糊不清地说道。 老二爷只顾埋头吃，嘴巴塞得满满的，只能不住点头。 老大爷也拿起一把撒子麻花，咬了一口，咔嚓一声，酥脆喷香。 好吃！ 老大爷笑着称赞。 这时，林丰已经炸好了十把撒子麻花。 等油控得差不多了，他用筷子夹起一把，装进盘子，顺手递给管老太太。 我我这牙都快掉光了，还能咬得动吗 老太太自嘲地笑了笑，还是接过了盘子。 林丰又装了一盘，端着走进里屋。 里屋还有个重点保护对象——即将临盆的于海棠。 媳妇儿，给你送好吃的来了。” 于海棠挺着大肚子，行动不便，平时不是靠在躺椅上，就是躺在床上。 她慢慢从躺椅上坐起来，笑着接过盘子，捏起一根撒子麻花，轻轻一咬，酥脆香甜。 行啊风哥，没想到你还会炸撒子麻花真香！ 于海棠吃得赞不绝口。 林丰满意地笑了：好吃就多吃点。” 嘿！三位大爷都在呢我说怎么这么香，原来是风哥在炸撒子麻花。 来得早不如来得巧，我也尝尝！ 傻柱大步走进来，毫不客气地伸手就去抓盘子里的麻花。 傻柱，洗手了吗 老三娘瞪了他一眼。 嘿嘿，洗啥手啊不干不净，吃了没病！ 傻柱才不管那么多，抓起一把就吃，咔嚓咔嚓，满嘴留香。 风哥，没想到您还有这手艺改天我得跟您学学！ 傻柱凑过来，盯着林丰炸好的撒子麻花，连连称赞。 林丰笑着看他：柱子，你跟哥开玩笑呢你一个厨子不会炸撒子麻花 傻柱连连摆手：风哥，真没做过，骗您我是小狗！ 这话把林丰逗乐了：行吧，信你一回。 给你个盘子，装几把给你媳妇送去尝尝。” 林丰把盘子和长筷子递给傻柱。 谢谢风哥！我替媳妇儿谢谢您！ 就您炸的这撒子麻花，我媳妇儿肯定爱吃！ 傻柱一边说，一边夹了三把麻花装进盘子，端着就往外走。 如今这家伙眼里除了儿子就是媳妇。 他跑后院来，就是为了找儿子——只要回家见不到小家伙，准是跑来和小林动玩了。 刚踏进后院，林丰炸的彻子麻花香气扑鼻，勾得人直咽口水。 何雨柱乐呵呵地跑进屋，自己抓了一把麻花嚼着，又给媳妇捎了三把回去。 何晓和林动两个小家伙正边吃边闹，玩得不亦乐乎。 何雨柱瞧着儿子，心里踏实得很。 柱子，待会儿回来给你媳妇带几个驴打滚，让她也尝尝鲜。”林丰招呼道。 好嘞风哥，我快去快回！何雨柱话音未落，人已经跑没影了。 阎埠贵笑着摇头：这傻柱的性子，也就小风惯着他，换谁都受不了。” 刘海中冷哼道：可不是上次他揍了李主任，要不是小风帮着调去图书馆，指不定还在轧钢厂挨批斗呢。” 易中海温和地说：柱子这是傻人有傻福，能遇上小风这样的兄弟，是几辈子修来的福分。” 院里就易中海和林丰不喊，于海棠嫁过来后也跟着改口叫。 林丰挽起袖子，转眼就做出二十个驴打滚。 这老北京点心用黄米面蒸熟，裹上炒香的黄豆粉，擀平后抹红豆沙卷成卷，切块撒糖，黄白红三色分明。 最后那层豆面活像郊外毛驴打滚扬起的黄土，故而得名。 三位大爷和三大妈围在旁边，看得入神。 小风这手艺绝了！摆摊准发财。” 瞧他做点心跟看戏似的，真享受。” 阎埠贵搓着手笑道：光看多没劲，得尝尝味儿！ 林丰端出七八块驴打滚，众人刚尝一口就瞪圆了眼睛。 香！甜！软糯还不粘牙！ 阎埠贵嘴里塞得鼓鼓的，突然又抓走两块，盘子顿时只剩一个。 刘海中撇嘴：老阎你像话吗说着突然偷袭最后一块，却被易中海抢先按住—— ！驴打滚被撕成两半。 三大妈翻着白眼抢过老伴手里的点心，几个老人孩子气的争抢逗得萱老太太直拍腿笑。 老刘，老阎，咱们别在这儿让老太太和孩子们看笑话了。 都散了吧，各回各家。”一大爷起身准备离开。 一大爷稍等，这是给一大妈带的。”林丰端着盘子走过来，里面摆着三把馓子麻花和三个驴打滚。 多谢小风，我替她收下了。”一大爷笑呵呵接过盘子转身离去。 二大爷和三大爷见状也不好再逗留，纷纷起身往外走。 二大爷请留步，这是给二大妈的。”林丰又递上一个盘子，装着两把馓子麻花和两个驴打滚。 这...这多不好意思啊。”二大爷搓着手，脸上写满为难。 这时傻柱端着空盘子回来了：风哥，我媳妇尝了你做的馓子麻花直夸好。 对了，驴打滚做好了吗 三大爷夫妇见状只得悻悻离开。 刚到家门口，阎埠贵就叹气：老刘老易都带着点心回去了，咱们... 话音未落，傻柱掀帘而入：三大爷念叨什么呢他手里的盘子盛着两把馓子麻花和两个驴打滚。 这是风哥让我捎给你们的。 您二老也是，别人都带着点心回家，怎么能少了您这份 三大爷老脸一红，接过盘子嘟囔：算你小子有良心。” 您可别把人想得太窄，我傻柱是那种人吗说完转身就走，记得把盘子洗干净还回去。” 望着傻柱背影，阎埠贵撇嘴：这愣头青要是有林丰一半会说话，早当上领导了。” 少说两句吧，三大妈瞪他一眼，好歹人家给咱送点心来着。” 点心是小风做的，人情记小风头上，跟傻柱有什么关系三大爷讪笑着辩解。 三大爷压低声音对老伴说：赶紧把这些点心吃了，别让孩子们回来看见。” 三大妈连连点头：说得对，快吃光。 四个孩子才两样点心，根本没法分。 咱俩吃了最省事，免得他们争抢。” 如今儿女们都长大了，老两口也不怎么操心他们，有好吃的自然先紧着自己。 中院秦淮茹家里，棒梗正跟母亲闹脾气。 妈，我要吃驴打滚和麻花！棒梗撅着嘴，都能挂油瓶了。 秦淮茹板着脸训斥：吃什么吃咱家哪有钱给你买零食 我不管！刚才看见傻柱端着点心，我就要吃！棒梗哭闹起来，眼泪吧嗒吧嗒往下掉。 张老太太心疼坏了，孙子可是她的命根子。 小当和槐花见哥哥闹，也跟着起哄。 三个孩子哭成一团，秦淮茹愁眉不展。 张老太太跺着脚说：淮茹啊，就给孩子们买点吧，这不过年了嘛。” 妈，不是我不舍得，实在是每一分钱都要精打细算。
