第74章 这个陈老板，挺有意思的！
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这时钟艳宁突然想起什么：“陈老板，要不你先尝下我们这狮子头，凉了可就不好吃了，顺便给我一个中肯评价。” “对对对，这可是荷风轩的招牌之一！” 杨新也醒悟过来，光顾着听别人吹牛皮，忘记让吃饭了，这可有些失礼。 此时陈飞平也饿了，便没和杨新客气。 先是拿起筷子，轻轻夹了一下那只狮子头，夹到的地方就碎掉了。 陈飞平这么做是有说法的。 如果能用筷子夹起来的狮子头，在正儿八经的淮扬餐厅里都不合格，必须筷子一夹就散开。 但是炖的过程中，它又必须完整的。 所以刚才用筷子夹只是一个测试。 随后他又拿起小勺，连带汤汁舀起送进口中，眯起眼睛细细品味。 过得了会，这才在钟艳宁和杨新的注视下缓缓说道：“汤鲜肉嫩，香味浓郁、口感软糯、松而不散，入口即化，狮子头的精髓都做出来了，这是我这辈子吃过的最好吃的狮子头！” 陈飞平倒没故意吹捧，确实是这辈子吃过最好吃的，因为重生后就吃过这一回。 在东北，要吃到淮扬菜可不容易。 不过前世就吃过不少，钟艳宁这狮子头，相较某些大厨的，还稍微差点意思。 “感谢陈老板指点！” 钟艳宁很是高兴。 虽然夸自己餐厅狮子头好吃的客人不少，但很多其实并非行家，说不出个所以然来。 不像陈飞平每一句点评都能说到点上。 说话间，第二道菜也上了，却是碟松鼠桂鱼，和狮子头同样位列国宴第一菜。 钟艳宁妙目秋波流转：“陈老板，这松鼠桂鱼，你认为有什么说法不” “首先，我比较庆幸不是西湖醋鱼！” “鹅鹅鹅！” 陈飞平话音刚落，荷风轩老板娘便失笑出声，整得一旁的杨新和仕女满脸懵圈。 这有什么好笑的吗 我们怎么不觉得 钟艳宁的笑点可不低，要逗笑她不容易，这也让两人颇为费解。 嚯，这女人也听得懂西湖醋鱼的梗啊。 陈飞平有些诧异。 不过她这餐厅主打的是淮扬菜，应该会尝过这道杭帮菜里的“经典”。 陈飞平笑道：“杨老板，你知道正宗的西湖醋鱼怎么做不” “不知道！” 杨新摇头，这道菜他还真没吃过。 陈飞平正色道：“正宗的西湖醋鱼，必须用临安本地的散养鱼，把鱼上锅，大鱼蒸上一刻钟，出锅倒上陈醋，然后……” 说到这里，陈飞平停了下来，卖了个关子。 杨新听得心痒痒的，以后最后那步才是最大的诀窍，连忙问道：“然后呢” 陈飞平耸了耸肩：“然后连盘带鱼一起扔进垃圾桶里就行！” 杨新错愕。 连盘带鱼一起扔进垃圾桶，这算什么操作 “鹅鹅鹅鹅……” 钟艳宁笑得花枝乱颤，完全没了仪态。 陈飞平最后那句话的神转折，着实闪了她的小蛮腰。 其他人get不到笑点，但她却能get到。 她好不容易才停下笑：“陈老板请放心，我永远不会让西湖醋鱼出现在我家的餐桌上！” “陈老板，你是说，这西湖醋鱼很难吃” 杨新总算明白了其中缘由。 “其实只是外地人觉得难吃而已！” 陈飞平言罢，随即又补充一句：“因为本地人根本不吃！” “鹅鹅鹅鹅……” 钟艳宁瞬间又被逗笑了。 这个晚上，陈飞平已经三番四次弄折了她的小蛮腰。 同时她还发现，这个男人的嘴皮子属实很厉害。 杨新很是费解：“这西湖醋鱼我还是听说过的，既然它那么难吃，怎么临安那边还有那么多饭店在做” 陈飞平叹了口气：“这就得归功于那些外地来临安旅游的游客了，他们来了临安，总会想着吃些本地特色嘛，然后就会点西湖醋鱼。” “吃过一次之后，发现这玩意出奇的难吃，可是这些犟种通常都不信邪，认为只是自己去的这家饭店做得不正宗而已！” “于是，他们选择去那些西湖边上最出名的饭店，比如楼外楼这样的地方再吃一次！” “然而很可惜，正宗的更难吃，这个时候他们终于信了，西湖醋鱼就是这个味道！其他来临安旅游的人也一样，所以这道菜永远都有人点，它不会在菜单上消失，就和京都的豆汁是同样个道理！” 钟艳宁有点尴尬，因为她就是这样的犟种，且还头铁地换了两个饭店吃了三回。 “哦！” 杨新点点头，半信半疑，暗道我要是去临安，那必须试上一试。 不就一条鱼而已嘛，我就不信真能难吃到这个地步！ 陈飞平又道：“其实西湖醋鱼也曾是国宴菜式之一，只不过后来被撤掉了，你们知道原因不” 这个话题，再次勾起了表姐弟的好奇心。 杨新下意识地道：“因为它太难吃” 钟艳宁没有说话，她觉得陈飞平应该不会问那么简单的问题。 “这只是其一，86年的时候，大不列颠女王伊丽莎白二世首次访华，招待晚宴上就有西湖醋鱼，她吃了一口，发现里面有刺！” “根据大不列颠王室规矩，吃进嘴里的食物不能吐出来，否则会被视为不雅之举，尤其是在这样的大国外交的国宴场合，如此失礼的事，女王那是万万做不出来的！” 说到这里，陈飞平神秘兮兮道：“你们猜，大不列颠女王最后怎么着” “怎么着” 钟艳宁和杨新听得入神，下意识问道。 就连厢房里的仕女都不由得竖起了耳朵聆听。 陈飞平属于那种很会吹牛皮的人，而且这种大人物的秘闻也颇具吸引力。 陈飞平嘿嘿一笑：“这大不列颠女王也是个狠人，她硬是把那根鱼刺用牙齿嚼碎，然后吞了下去！” 众人都听得傻了。 没想到女王竟然会用这种方式处理那根鱼刺。 陈飞平也是赞叹地道：“你别说，这老太太牙口可真好！” “噗嗤！” 这回钟艳宁和房里的仕女都忍俊不禁，笑出声来。 堂堂女王干这种事，总觉得莫名滑稽。 笑过之后，钟艳宁又有些纳闷：“陈老板，此事你是怎么知道的” 陈飞平微微一笑：“民间流传的，至于是否属实，谁也不敢肯定，但是听说后来国宴就不许上有刺的鱼了！” 杨新则暗道这传闻我咋就没听说过呢，看来我的见识，还真不如陈老板啊！ 其实不管西湖醋鱼还是大不列颠女王的梗，都是前世网上流传的，只不过这是80年代，钟艳宁和杨新都没听过，均大感新奇。 这会的陈飞平，已经有点“喧宾夺主”的意味了。 不过，在饭桌上，偶尔也可以“喧宾夺主”，只是得看情况。 比如，别人主人让你点菜，你不能就真的老老实实把自己当成请客的人去点，这种喧宾夺主永远是不行的。 至于吹牛皮的话，得看主人家的态度。 如果别人很感兴趣的话，就可以多吹一些，活络饭桌气氛，让彼此关系更融洽。 如果主人家不是很感兴趣，那就少吹，把风头让给别人，自己最多偶尔说上一两句，刷刷存在感。 这次吃饭就杨新和自己两人，另外一个就是他那餐厅老板娘表姐，没有其他客人，不存在在别人面前抢风头之说，而且杨新似乎也喜欢听自己吹牛皮，所以陈飞平就吹得比较多。 席间他妙语连珠，各种梗信手拈来，让几人不时开怀大笑，气氛很是轻松。 钟艳宁原本打算露个脸就走，结果却是不知不觉待到整顿饭吃完了方才察觉。 “哎呀，对不起啊，陈老板，你瞧我进来打扰了你那么久。” “呵呵，没关系。” 陈飞平摆摆手。 吃饭的时候想房里多个大美女男人永远不会抗拒，赏心悦目嘛！ 结账之的时，钟艳宁悄悄对杨新道：“陈老板是哪里人啊” “我也不知道，在自由市场上认识的。” 杨新把自己如何在自由市场上发现陈飞平，双方做上买卖的事和表姐简单地说了一遍。 钟艳宁听了之后就更奇怪了：“他应该年龄不大，我感觉最多也就二十出头，然而好像啥都懂似的！” “对，就像万事通！” 杨新赞同。 钟艳宁看向陈飞平所在的方向，朱唇上扬：“这个陈老板，挺有意思的！” 杨新错愕。 自己带过很多客人或朋友来荷风轩吃饭。 平时钟艳宁也就冒个头就走了，可是今晚她却破例在厢房作陪到晚饭结束，且还对这个男人很感兴趣的样子，饭后居然破天荒主动询问对方情况。 杨新心里嘀咕起来。 表姐说陈老板挺有意思，这算几个意思啊 我不会一不小心认识了表姐夫吧
