第169章 收麦
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众人围坐在石桌前，粗陶碗里的鱼汤冒着热气。 烤鱼的焦香混着野葱味在晚风里打转。 温如初夹起一筷子鱼片，舌尖刚尝到山椒的鲜辣，眼睛立刻亮了：“没想到你做饭这么好吃！往后看来我这大厨的位置得让给你了。” 姚月摆摆手：“别别别，我就是喜欢吃鱼，做鱼强些。别的菜可比不上你，这大管家的位置永远是你的。” 温若雪咬着烤鱼尾巴，含混不清地插话：“这怎么有点像后宫争宠的意思在这拉扯后宫之主呢” 话音未落，温如初抬手轻轻点了下她额头：“别胡说，哪来的后宫谁是后宫” 方杰“噗嗤”笑出声，鱼汤差点呛进喉咙。 他夹起块煎得金黄的鲤鱼，鱼皮在碗里发出酥脆的声响：“快吃你的，再乱说话，今晚刷锅的活儿归你。” 温若雪立刻闭了嘴，偷偷冲姚月挤眼睛，惹得几人笑作一团。 接下来的三天，日头毒得像火盆。 方杰站在田埂上，草帽檐压得低低的，看着麦田里翻滚的金浪。 暴雨留下的积水早被太阳蒸得一干二净。 麦子挺直腰杆，麦穗沉甸甸地垂着，麦粒饱满得几乎要炸开。 “走，咱们去地里转转。”他招呼姚再兴和苏大强。 三人踩着发烫的泥土往麦田深处走。 偶尔有几株被雨水压弯的麦子，他们便弯腰扶正，用麻绳轻轻捆扎。 麦芒扫过手背，留下细微的痒意，混着成熟谷物特有的焦香，直往鼻子里钻。 “这日头真好，晾晒了几天，麦子都干透了。”姚再兴掐下粒麦穗，在掌心搓了搓。 金黄的麦粒簌簌落进指缝，“我觉得明儿就能开镰。” 方杰点点头，目光扫过远处成片的蔬菜地。 各种蔬菜果实饱满，像是没受过暴雨的影响。 当晚，众人翻出藏在屋里的镰刀。 姚再兴蹲在院角磨刀，青石磨盘发出“沙沙”的声响。 姚月把新缝的粗布手套分给大家，指尖被针脚磨得发红。 月光爬上屋檐，方杰站在门口望着堆得整整齐齐的农具。 他心里盘算着分工的问题，准备明天开始割麦。 第二天清晨。 方杰站在晒场中央，望着围在石碾旁的十五个人。 日头刚爬上屋檐，蝉已经在树梢扯着嗓子叫。 每个人都跃跃欲试，等着方杰的安排。 他摸了摸腰间的手套，看向伍召。 召儿，你还是盯着放羊、给马割草。鸡窝里的蛋记得每天拾两遍。牛就不用管了，我这几天需要用它。带着吱吱多去采些水果。哥哥姐姐们干活累了可以补充一下水分。 伍召扛起竹筐，麻绳勒着肩膀：放心，哥哥，交给我吧。 我们镰刀一共有六把。方杰从脚下捡起一把，刀柄上还缠着红布条，苏大强、小季和剩下的四个兄弟。你们六个负责割麦。下刀要齐，别留太高的麦茬。 苏大强接过镰刀，指腹蹭过刃口：好！这种出力气的糙活交给我。 姚大哥你带李青她们三个装车。方杰指了指身边的牛车。 车板新钉了木条，承重能力更强了一些，苏大强他们割完麦，李青三人把麦子打捆。你负责装车拉回来。麦子记得捆结实些，别颠路上了。 姚再兴拍了拍腰间的草绳：好，交给我。 温若初主动举手：我去挖些野菜，中午给大伙蒸野菜包子吃。 方杰点点头：好，做饭还是交给你。 那我去后山采薄荷和藿香。姚月晃了晃手里的竹篓，里头已经装了半篓艾草，多熬些解暑的凉茶，省得有人中暑。 温若雪蹦到方杰身边，：只剩我了。我跟你一起打场！我牵牛好不好！ 方杰笑着把草帽扣在她头上：行，咱俩套上牛拉着石碾脱粒打场，我在后面把麦粒收集起来。你在前面牵牛。 “每个人都明白自己工作了吧” “明白了！” “好！兄弟姐妹们，开干！丰收时节到啦！” “加油！” 众人扛起农具往麦田走。 方杰牵出牛。 牛轭套在脖颈上，石碾在场院上碾出深深的辙印。 远处的麦浪翻涌着金波，混着野草的清香扑面而来。 他摸了摸牛背，粗糙的皮毛沾着露水：老伙计，养兵千日用兵一时。接下来的几天你可得努力了。 仿佛听懂了他的话，牛打着响鼻，蹭了蹭他的脸。 另一边，众人来到麦田。 苏大强把草帽檐往下一压，镰刀在掌心转了个圈。 他蹲下身，指尖捏起麦秆根部的泥土：“看这土，晒得发脆了，下刀正好。” 身后小季等五人围拢过来，镰刀尖在麦茬上轻轻叩击，发出细碎的声响。 “下刀要斜着来，离地面两指宽。”苏大强手腕翻转，刀刃贴着地皮斜切，金黄的麦秆应声而断。 “留太高麦茬，来年翻地硌犁头；太矮又容易带起土块。两指的距离是正好的。” 他说着将麦秆拢成小堆，麦穗朝着同一个方向码放，“这样捆起来省事，装车也规整。” 小季试着割了两下，麦秆东倒西歪。 苏大强走过去，用镰刀背敲了敲他的手腕：“别使蛮力，刀要吃进麦秆里。来，跟着我” 他示范着弓步弯腰，手臂匀速摆动。 镰刀划开麦浪的沙沙声里，整齐的麦茬在身后铺成直线。 “看到了吗学会用巧劲。又省力速度又快。” 小季几人点点头，有样学样的弯下腰挥舞镰刀。 “歇会儿！喝口凉茶！”温如初拎着陶壶跑来，给每个人准备了杯子。 苏大强直起腰，后腰发出“咔嗒”一声。 他伸手接过茶杯：“这日头，割两垄就浑身湿透。” 他抹了把汗，指缝里还沾着麦芒。 身后装车的四人，将苏大强他们割倒的麦堆打捆。 “捆麦子也有讲究。”姚再兴往手心啐了口唾沫，抓起草绳，对李青三人说道。 “先把麦捆两头扎紧，中间再绕一道。装车时麦穗朝外，麦秆朝里，这样颠不散。” 他将捆好的麦捆甩上肩头，麦芒扫过他晒得黝黑的脖颈，留下细密的红痕。 日头升到头顶时，车上已经码起十几垛麦捆。 苏大强望着齐刷刷的麦茬，咧嘴笑了：“照这架势，不过十来天，咱们这几十亩地就能割完。现在就盼着风调雨顺，这几天千万别再下雨了。。”
