第365章 黄芥末响螺片（一）
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那是一道长型白瓷盘盛装的美食，瓷盘一端竖立着一只洗刷干净的大响螺外壳。
而螺肉已经在烘焙之后脱壳，再切成了薄片，在盘中排列整齐，呈现出白中带金的诱人光泽。
梁伯远的眼睛再一次发亮，这道螺肉片刺身他也喜欢，吃法独特，很有意思。
清清嗓，再清清嗓，餐桌边一瞬安静下来，所有人的目光都聚焦在他身上了，他正欲开口，对面的梁理治又一下跳起来。
先给亲家和爹娘布菜，才边道，“这大响螺，是昨夜二姑夫寄到家中那些海鲜吗”
梁二姑点点头，“可不就是嘛，咱们还说在家里烹了，我瞧眼下，还真是得听木灵的，带到大宝贝来，这就餐环境，和梧桐高超料理方式，才能吃到咱们在家里吃不到的美味。”
“欸，二姑这话就说对咯，咱大宝贝将来去京城开店，二姑可得邀上您那些富家夫人来店里多捧捧场啊！”
梁二姑眉飞色舞道，“这还用说吗，我就怕在应嘉这段日子吃到京城没有的，被梧桐喂刁了嘴，回去不得日日想着，你们能来最好了，我每日都能给你们带客人光顾，让他们也见识见识，什么叫神厨！”
梁二姑说到这，低头一看碗里的螺肉，眸光一转，又问道，“我还是第一次见着这螺肉却都给切开了，平日里吃那些小海螺，都是一口嗦一个，虽然有些不雅，可那蒜汁搭配脆嫩的螺肉还挺美味的，今儿个倒是标新立异得很呐。”
梁伯远筷子一放，准备批评二妹少见多怪，又被梁理治截胡了。
“二姑，响螺太大了，你瞧瞧这壳，都跟我半个胳膊一般长短了，螺肉不小呢，不切片，你嗦着吃，你也没这么大张嘴啊！”
一句话，又把众人逗乐了，梁二姑更是脸臊，拿着帕子虚虚一打，“哎哟，你这臭孩子，还奚落起你二姑来了！”
“不敢不敢，虽然是切片了，可料理它也不容易啊，没做成之前，就是连壳带肉一块烤制的，确切的说，是水煮，再烘烤，水煮入蒜汁去腥提香，烤制入少许的海盐，不再放别的佐料，吃的就是一个原汁原味
料理好的螺肉呈现出脆嫩的口感，觉得口味淡了，则可以尝试沾上这个黄芥末酱，不过得小心，这芥末酱，有些邪门，只需要少许一点就能让人五官横移，涕泗横流。”
梁家几位夫人又是哎哟一声，听着吓人得紧，可又将信将疑。
梁伯远默默在心里点头，是的没错，他第一次吃，差点就以为谁要谋害于他，若不是当时想着小儿子跟梧桐是二一添作五的交情，他就要找梧桐来赔命了。
唐氏这会忙打圆场，“没事没事，我刚开始吃这个芥末酱也不习惯，多吃几次就好了，特别特的……提神醒脑！”
梁伯远附和了一声，这么形容也没错，毕竟人跟人不一样，有些人吃了反应就没那么大。
梁李氏瞥他一眼，“老爷这意思是认可的，老爷怎么不动筷呢”
梁伯远无奈地看她一眼，小瞧谁啊真是的。
他朝身后之人稍稍递了个眼色，老管家立刻上来，夹起一片螺肉，扫过那些黄芥末酱，也不知沾多沾少了，总不能佝着身子去看吧，然后，就把这块螺肉放到了老爷的碗中。
这下就连梁二姑梁三姑都好奇地看了过来，就等着大哥吃一个给他们展示展示了，光是说，谁也没动筷不是
梁伯远大丈夫一枚，不跟他们玩虚的，夹起螺肉往嘴里一送。
下一秒就紧抿嘴角，大气都不敢出，飞快将螺肉咽了下去。
憋得脸色涨红却不自知，尽关注嘴里的滋味了。
吔！
今日这个芥末酱怎么一点不伤人呢，莫不是因为他没有咀嚼的缘故，从嘴里滑下喉咙只有少许微呛的感觉
得了便宜的大丈夫立刻一拍手掌，“看看，都说没事咯！”
众人闻闻嗅嗅，又听梁理治一个劲在那使坏地催促，梁木灵还是太年轻，啊呜一口将沾了芥末酱的螺肉全塞嘴里了，嚼一嚼。
一秒，
两秒……
整个人┗|｀o′|┛ 嗷一声，瞬间是痛苦掩面，神佛不救，两只耳朵像被什么玩意狠狠揪住，一阵阵的凉风贯穿耳蜗提升到双目中来。
鼻腔上端又像被什么玩意塞进了一千斤大蒜，辣呛的滋味也提升到双目中去。
双目苦逼的只能不停流泪，将那些从鼻腔耳蜗里受到的冲击，用泪水冲刷，鼻涕唰唰地往下淌，想拦都拦不住，无意识地哼哼唧唧，发出痛苦不迭的闷哼。
银芽吓得赶紧给小姐倒水，梁李氏和凌月也是慌乱离坐，赶来查看。
一杯杯水的灌下去，见着闺女还是眼泪鼻涕一块流，最先遭殃的就是梁伯远和梁理治，梁李氏噼里啪啦一阵数落，父子两加起来都有一百岁了没，还这么幼稚。
凌家人在旁不停致歉，是他们没做好，没照顾到大伙的口味，真是对不住了。
梁理治连忙解释，认错，道歉，都是他的错，玩笑开大了。
好巧不巧，这会厢房和门被人从外敲响，梁理科带着甜品进来了。
梁李氏急忙往门口瞅了眼，只见传菜姑娘鱼贯而入，依旧不见梧桐身影。
“我说让你去找找梧桐，这是怎么回事啊，你怎么一个人回来了”
“她一会过来，怕这个芥末螺肉你们吃不习惯，特意上了两道糕点让你们尝尝。”
梁木灵耳朵一动，睁开了两只水汪汪的大眼睛。
“呜呜，呜呜，还是嫂嫂知道我肯定会着了二哥的道，给我送甜点来了！”
其中一道松花糕。
另外一道就是她早上做的重芝士蛋糕，见着这道菜，梁木灵连哭的时间都没有了，因为这是她表现的时间。
“娘，凌姨，你们快快坐下，我给你们尝尝，这是我做的蛋糕，今日现学的，你们给我品鉴品鉴，够不够水平也开一家甜糕店呐！”
梁家人无一人不捧场的，一方面是哄梁木灵高兴，另一方面，也是这蛋糕瞧着漂亮，整体是一块矩形，厚实的糕点里可见浆果，漫开红橙色的色泽，与金黄带有烤糖焦香味的表层相映成趣。
传菜姑娘执蛋糕刀将蛋糕切成数块一指厚度的正方块。
看她动作分明轻柔，蛋糕却也颤动不休，给人感觉随时会从某处迸裂开来，那漂亮的外形可就毁于一旦了，实在是太嫩了。
好在，切到最后一块，它都没有事。
再由传菜姑娘小心腾挪到各位的碗碟中，并递上薄体小调羹，由得凌大成做了示范，似切似舀下一小角，送入嘴里。
“嗯，小妹，你这手艺不错啊，整个就像吃雪糕一样，冰冰凉凉细细滑滑，还有果香，很是特别啊！”梁理治第一个夸赞起来，不赶紧捧着点，回头他娘还得骂他。
“是吗真有这么好”梁木灵顿时心花怒放，一双水眸扫过一圈，“爹娘，凌姨，姑姑，外公外婆，舅舅舅娘，大哥你们觉得呢”
众人满意地点头，不违心地说，口感绵密丝滑，与牙齿的接触感十分舒适，又像丝绸从舌尖上滑溜而过，就是不知那些浓郁的香味都是什么组成的
凌大成立马做解释，浓郁的乳酪香味和烘烤中产生的变化共同形成，说不出哪一个更好，但只有这样结合才是最好。
