炒米粉＋粉蒸肉
姬重槿提示您：看后求收藏（阿里小说网novels.allcdn.vip），接着再看更方便。
和米浆，浇米浆，铺上肉馅，盖上锅盖蒸。
一下子，两大竹匾肠粉就好了。
夏及己去装盘，李牧之接着再蒸两竹匾，这会那些肠粉浆上加了肉又加了蛋。
怕大家吃不饱，他们蒸了六竹匾肠粉。
一家人围在桌子前，吃着热乎滑嫩劲道的肠粉，特别有滋味。
夏苏木直呼这肠粉太好吃了。
同样是米做的粮食，肠粉比米饭精细了好多。
夏及己还把做米粉的事也和她娘说了。
偶尔做个汤米粉，炒米粉换换口味也是很不错的。
如何在有限的资源里，享受到不同的美食，这是很重要的事。
第二天早上，夏及己将家里剩下的那些新鲜米粉炒了个炒米粉。
她先将米粉焯一遍水，将米粉煮软，捞出备用。
起锅，放入肥肉煸油，待油炸变焦黄后，放入肉丁，翻炒几下后加入切细的白菜帮子，等到快炒熟的时候将米粉放进去，放入豆酱，油辣椒，然后不断翻炒，最后快出锅的时候放盐放蒜苗碎，再炒几下，两大盘肉炒米粉就做好了。
肉炒米粉也很好吃。
这一餐还没吃完，夏及己已经在想着做下一餐的米粉了。
做小笼包，做蒸饺，煎饺，馄饨，做煎饼，油条，做酸辣红薯粉，夏及己在家里变着法子的做一些美食。
李牧之在心里感叹，这种烟火气息浓的日子才是生活。
十二月十五日，熏了一个多月的猪血丸子做好了。
早上的时候，夏及己用开水洗了两个猪血丸子，一小段腊肉，然后将它们切片，用蒜苗一起炒了，特别香，特别下饭。
十二月二十日，村长家杀年猪。
李牧之去买了十五斤猪肉，几根猪骨还有一大段肥肠。
及己说她想吃酸菜肥肠了。
小年的早上，李牧之在院墙下面的池塘凿开了一个口子，捞了六条两三斤重一条的鱼上来。
吃过早饭后，他和夏及己带了一大块腊肉，一只母鸡，两条鱼，三十个熏好的猪血丸子，四种口味的腊肠各一段去了及己娘家送节。
东西送到夏家后，两个人又去了老宅那边。
他们给三家一家送去了一条腊肉，给及己爷奶还送了一只鸡。
夏老太对夏及己的态度比以前好上了些许，但总归还是比不上她对李牧之热情的态度。
两人在老宅送了年礼就回夏家了。
家里准备吃火锅呢，夏及己只想快点回去。
夏二郎杀了一只母鸡，用母鸡炖木耳作为火锅汤底。
夏及己到家的时候那鸡肉已经炖上了。
其他配菜有：鱼片，肉片，煮过的猪粉肠，猪小肠，红薯粉丝，馄饨，油条，冻豆腐，腐竹，萝卜，白菜，煮过水的鸡血片。
酱料碟子也有将近十来个。
一家人围坐在一起，烤着火，慢慢涮着火锅，开开心心的过了个小年。
十二月二十六，早上夏及己打算做些米粉来蒸肉吃。
前几天牧之买的五花肉特别适合用来做粉蒸肉。
李牧之掌控小火，夏及己将米和一些香料放到锅里不停的翻炒。
等到米炒熟成金黄色后，她将它们盛出，李牧之把那些米都磨成粉。
早饭夏及己做了个带有辣椒面的粉蒸肉。
五花肉里面的油水渗到米粉上，米粉带有肉的香味。
李牧之咬上一口粉蒸肉，里面的肉十分软烂，肥肉被米粉吸走一部分油水，所以吃起来肥而不腻。
李牧之于是又确定了一样他喜欢吃的菜。
大年二十九这天，小两口一直在家里忙活。
忙着和面，擀饺子皮，剁馅，包饺子，包蛋饺。
因为李牧之食量大，家里又有这个条件，夏及己做的东西都特别多。
她和李牧之两个包了三百个饺子，两百个馄饨，两百个蛋饺，他们家存了一段时间的鸡蛋又都被用完了。
用了八斤新鲜猪肉，不少木耳。
年三十的早上，李牧之杀了三只鸡。
一只下午吃，一只明天早上吃，另外一只等苏木来拜年的时候一家人吃。
上午夏及己炒了一大盘酸辣鸡杂。
他们坛子里泡了酸辣椒，用酸辣椒炒鸡杂，再合适不过了。
下午已经是过节了。
夏及己把母鸡炖了，放入她娘给她送来的红枣，再加一些木耳，特别滋补。
这是夏及己和李牧之在一起过的第一个年。
两人晚上大概八点多又吃了一顿饭。
吃过饭休息了一会儿后，李牧之烧了热水，两人洗过澡洗过头发后，就搬了两把有靠背的藤椅到火塘边烤火，等着新年的到来。
厨房里点了一盏油灯，油灯的光芒与对面柴火的光芒交相辉映，让温暖的光洒在房间的每一个角落。
夏及己趴在李牧之腿上，李牧之用毛巾替她擦着半干的头发。
两人细声聊着，等到外面传来烟花炸裂的声音后。
“新年快乐，牧之。”夏及己对李牧之说道。
“新年快乐，及己。”李牧之一手搂着靠在他怀里的夏及己，说完后，他在她额头落下一吻。
两人又守了半个时辰的夜，才去休息。
睡个两个时辰就要起来。
两个时辰快的很，夏及己没睡醒，但也没赖床。
她和李牧之一起起床去准备新年的第一餐饭了。
新年的第一餐总是十分丰盛。
母鸡炖红薯粉丝，红烧草鱼，梅菜扣肉，粉蒸肉，蒸蛋饺，蒜苗炒腊肉，一盘蒸好的猪血丸子片，一碗蒸好的切成片的四种口味的腊肠，还有一盘水饺，两碗白米饭。
新年第一餐吃好一点，也是希望接下来一年的日子里，每天也都能吃好。
饭做好后，李牧之从最左边中间那间屋子里拿出一串爆竹。
夏及己捂着耳朵躲在门后，探出半个脑袋看着门外。
李牧之将爆竹点燃。
爆竹一响，往后红红火火。
往年过年的时候李牧之不说放爆竹了，就是饭菜都是随便对付的。
但今年不一样了，以后的每一年都不一样了，所以他才买了爆竹。
放完爆竹后，李牧之将他爹娘的牌位拿了出来。
先孝敬他爹娘，然后两人才坐回餐桌旁，开始吃早饭。
