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“可是为什么一定要加洋葱呢”程一菲在一旁好奇地问道。
“这个嘛,一会儿再说。”任天一卖了个关子。
不是不能早说,而是一会儿人多了再说,岂不是才能获得更多的撩值
在腌制羊肉之后,任天一又拿出早上就开始腌制的鸡翅。
任天一手法利落,将成块的羊肉串在了铁签子上。
串羊肉也是很讲究的,必须要有适当的间隔。
这倒不是说,为了偷工减料,而是如果太密,很容易烤成夹生的。
待串好后,任天一点上了烤炉,待无烟碳烧燃一会儿,烟气降下来,便将肉串架在铁槽上面。
在火的炙烤下,羊肉的表面,开始泛白。
任天一右手持串,左手轻柔均匀地撒上盐和孜然粉,味道一下就散了开来。
“好香啊!”刘语馨眼巴巴地看着羊肉,真想扑上去咬上一口。
“叮,撩值+1000!”
“别着急,还早着呢。”任天一笑道。
任天一的目光,最关注的,不是羊肉,而是烤炉里的火。
不时调整烤炉里的火的大小,有时还会将烤串举得高一些。
待表面略有金黄色,任天一拿起刷子,往表面刷了一层油。
“会不会太腻了”程一菲问道。
程一菲知道,那些油是任天一上午准备,是用肥羊肉炼出来的羊油。
作为美女,哪个对动物脂肪不是视若蛇蝎
“不会的,”任天一说道,“在烤制的过程中,羊油会滴下来。”
“加羊油的目的,是为了增香。”
“而且油脂可以锁住肉串的水分,让羊肉外酥里嫩。”
果然,只是一会儿功夫,院子里羊肉的香气变得更加浓郁起来。
任天一不时地翻着羊肉串,时而还会撒上盐和孜然粉。
等上下两个表面都变得焦黄的时候,任天一将羊肉串取了下来,开始烤制鸡翅。
“好想吃啊!”刘语馨嘴角的口水都流了出来。
同样是羊肉串,为啥大哥哥就烤得这么好呢
“叮,撩值+5000!”
“叮,撩值+5000!”
一旁的程一菲,也是紧盯着羊肉串,好像这玩意还能飞了一样。
夏天嘛,最好吃的东西之一,不就是羊肉串
“来,你们尝尝。”任天一将羊肉串放进了不锈钢托盘里,摆在了两人面前的小桌上。
吃羊肉串,最爽的地方,不是那种高档餐桌,就是这种小方桌配马扎,最有感觉。
看着羊肉串的焦焦的外表,特别是略偏肥的羊肉烤出来的的焦黄,程一菲两手各抓起了一串。
“啊呜。”程一菲咬住了头上的那一块。
外酥里嫩,肉皮表面的酥脆,顿时炸裂开来,继而从羊肉的内里,爆出了一股浆水。
孜然和羊肉的味道,恰到好处地融合到一起,仿佛一对天造地设的恋人一般。
“太好吃了!”程一菲的眼睛眯成了月牙。
不好吃才怪,任天一得意一笑。
这可是任天一从清水街学过的招牌菜,然后,又升级过后而成为的经典菜不是
虽然说,还没有达到国宴菜的级别,但是,却也是经典菜中的上品!
“哥哥先吃。”刘语馨拿起一串吹了吹,递给了任天一。
“你先吃。”任天一推辞道。
“不嘛。”刘语馨撒娇道。
“好,我吃,还是妹妹最疼我了。”任天一咬了一口。
咋的,嫌姐不够体贴程一菲眼珠一转。
“来串辣的。”程一菲撅起红唇吹了两口,给任天一递了一串。
“你们吃……”任天一原本还想推辞,不过看菲姐那凶狠的眼神,果断地转换了话题,“菲姐最美了。”
惹不起,只能躲了,顺便拍个马屁,才能保平安不是
“就你嘴甜。”程一菲笑眯眯地说道。
“你们吃,我去忙了。”吃完了肉串,任天一站了起来。
“忙什么啊,连个人都没有。”程一菲说道,“要不,我去外面办个试吃”
程一菲可不傻,她知道酒香也怕巷子深的道理。
正因为如此,程一菲也想学麦当佬对付中兴快餐时的样子,搞一个试吃活动。
“我也要去。”刘语馨紧跟着说道。
小姑娘见识不少,当然明白试吃到底是怎么回事,这事对天一哥哥的生意绝对有帮助。
“不用,你们俩吃得开心就好。”任天一摸了摸小姑娘的脑袋,“不用考虑太多。”
看着细皮嫩肉的程一菲,任天一的心里十分感动,不过任天一哪里舍得。
以程一菲的家庭条件,哪里轮得到上街当推销可是菲姐却愿意为了自己,不惜降低身价。
再说了,学周成俊哪岂不是显得太掉价了一些
“那咱也不能赔本啊。”程一菲说话越来越像一家人。
程一菲知道,坐吃山空,可不是长久之策。
哪怕任天一的初衷,是要从长计议,可是也没必要付出如此大的代价不是
“放心,赔不了,我有办法。”任天一笑道。
任天一其实早就想好,他有比周成俊好得多的法子,不然的话,为什么非要选在今天开业
“那还不赶紧告诉我”程一菲的心里像有猫爪子在挠一般。
“看你能不能猜得到了。”任天一还真就不说了,“有些秘密,自己猜到,更有成就感。”
哼,还想考姐姐,程一菲闷头苦想起来。
当然,程一菲也想好了,如果一会儿还没客人来的话,自己就必须要走上一趟了。
光这么吃,程一菲也不好意思不是
程一菲明如秋水的眼睛,一直盯着院门看,好像是多看几眼,客人就会从石头里蹦出来一般。
任天一却是一点也着急,按部就班地烤着各种的串串。
任天一可不是只有一架烤炉,而是架起了3架。
有荤有素,有甜有咸,烤得是不亦乐乎。
“唉,这样下去,我也吃不下了。”刘语馨看着那些食物,开始发愁了起来。
刘语馨吃不下,可不是因为没有客人,心情不好。
而是因为,任天一烤的东西简直是太多了,自己的小肚子里,还真就差个无底洞不是
眼馋,肚子里却装不下,这岂不是吃货的最大憾事