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任天一倒是想要将后厨调理得更加高效顺畅，可是，他的撩值却非常有限。
徒弟的收益是细水长流，但是，投入的过程，却是需要剧烈的消耗不是
“这种操作也还有其他的好处吧”祝佳萌推门走了进来。
祝佳萌很庆幸，自己刚巧听到了任天一最后的话。
“没错，社会化大分工也会带来一些问题。”任天一说道。
后厨的工种越分越多，工作越分越细，可这样难道就没有坏处了吗
一开始，任天一的想法，也和程一菲她们是一模一样的。
为了餐厅的发展，任天一想要从厨师之中，精挑中两三个，培养成为大厨。
只不过在这个过程中，任天一发现，这些资质和能力不够全面的人，在专长方面，却是堪比大厨的。
更何况，任天一发现，过于精细的分工，在提高效率的同时，也会磨损掉人的积极性不是
在生产线上做着重复工作，只会让日子十分乏味，甚至，精神都有可能出问题。
“当人们在主业之外，还探索其他的可能性的话，也有助于提升积极性和主动性。”任天一说道。
当任天一传授了几天厨艺之后，他发现，那些掌握了炒菜技巧的人，做原本工作的效率和品质，竟然都有所提升。
不断重复操作的工作，在失去了最初的新鲜感，失去了短期提升的可能性后，只会变成一种折磨。
这就像让人每顿饭都吃面条，哪怕是海鲜大面，一开始可能会觉得很好吃，可是一直吃下去，没有其他选择的话，也会让人吃到吐。
任天一教给厨师们的菜品，不正是给他们枯燥的工作，提供了一种调剂
“果然，切菜、配菜才是我的最爱。”占板谭松轩刚刚做完两道菜，一转头又抓起了菜刀。
谭松轩负责氽菜，但他的本职工作是占板。
“那把你的氽双脆、汆五丝，都教给我吧，”打荷袁纵星抢话道，“正好我想学学。”
“想得美，”谭松轩手中的刀一停，“有办法了，不如拿你的芙蓉干贝、红烧加吉鱼来换如何”
喜欢切菜配菜是不假，可并不代表，谭松轩就不喜欢炒菜不是
刚才的那句话，明显有着显摆的意思。
“那晚上咱们喝两杯。”袁纵星笑道。
喝两杯是不假，更重要的，是发出了厨艺交换的信号。
“那就这么说定了。”谭松轩回答得很痛快。
当发现，自己也能胜任大厨的工作之后，这些厨师们也都憋着一股气不是
“喝酒没问题，可别喝太多，”许巧燕大着嗓门叫道，“别耽误工作。”
厨艺交换，任天一并不阻止，甚至，还主动提议过。
师徒子系统升级过后，好处之一，就是解除了对记名徒弟菜品等级的限制，这也符合任天一的想法。
好处之二就是，徒弟之间可以相互交流。
这在其他餐厅，简直是不可能的事情，可任天一认为，厨艺交换并不是什么坏事。
华夏的美食文化为什么会一直兴旺发达还不是厨师们交流的结果
正是因为如此，华夏的美食文化，才会不断的融合发展，同样的菜品，会在不同的菜系里出现。
厨师们的厨艺交换，带来的是个人能力的提高，同样也就相当于，整个后厨的水平上升不是
任天一从来就不想敝帚自珍，只想将华夏厨艺发扬光大。
“放心吧，孙总厨。”袁纵星二人笑道，“等学会了，记得给我们加工资。”
为了鼓励厨师学习，推进员工之间的交流，任天一甚至提出了一项鼓励政策。
每学到一道菜品，不论是什么手段，只要经过孙建业和许巧燕的双重认证，那么每个月的工资都会增加100元。
虽然看起来数量不多，但是，这可是细水长流的收入。
为了提升厨师的水平，任天一知道，只是几句鼓励的话，还不够管用，还得拿出点刺激手段来不是
“以后还叫我孙姐，再叫我总厨，小心扣你们工资。”许巧燕笑道。
不得不说，这个行政总厨的称呼，总还是让人不太习惯。
许巧燕完全没有想到，原本只是一个白案师傅的自己，竟然一转眼，变成了忆福餐馆的行政总厨。
许巧燕对权力并没有什么执着，她更加感激的是，跟在任天一身边，她的厨艺也得到了极大的提升。
除了白案之外，任天一又教给了她几个特色菜，不然的话，她又如何能够服众，顺利地坐稳行政总厨的位置
“孙姐，海马三鲜汤三份儿。”有人叫道。
“来了。”许巧燕小跑着来到了灶台前。
汤类，正是许巧燕从任天一那里学到的功夫之一。
出身于福山市，从小就做过福山菜的许巧燕，在与任天一的比拼中，展现出了不俗的打卤实力。
经过任天一的指点，汤类还不是手到擒来
与许巧燕同步跑向灶台的，还有其他的两个厨师。与此同时，刚刚做好菜的厨师退了下来，开始准备其他的工作。
整个后台就像是一架精密的机器，将各种原材料，加工成了美味可口的饭菜。
与后厨的精密相对应的，则是大堂里赞不绝口的称赞。
“福山菜还真是不错。”
“厨师团队的水平很高嘛。”
“天一小哥眼光独到，整个后厨都是大厨，果然是深藏不露。”
……
客人们吃得是夸口不绝，虽然少了任天一，少了些花样表演。
可是后厨出菜的水准，竟然并不比任天一亲手做的差多少。
客源问题解决了，后厨的磨合变得越来越到位，整个忆福餐馆欣欣向荣。
仅1天的流水，就达到了5万块。
第2天、第3天……
忆福餐馆的热度持续不减。
任天一开始时，一直在后厨指导，适时也要亲自上阵。
可是3天过后，任天一就闲了下来。
这种人人皆是精英，又人人可当配角的模式，就显示出了独特的好处。
哪怕餐厅里的客人很多，后厨的供应，也绝对不会成为餐厅的短板。
