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在这个过程中,华夏文化不仅没有消亡,而且,还变得更加丰富和包容。
原因何在那就是,华夏文化的精神支柱,始终不倒。而孔家菜,不正是从华夏文化的根基中生长出来的一朵奇花
“真是神奇!”果然,3名裁判的嘴角,不由自主地向两边拉伸开来。
刚刚还皱着的眉头,此刻舒展了开来,笑意挂在了脸上,如同雨过天晴一般。
任天一做的诗礼银杏,在极其短暂的苦涩之后,变得酥烂甘馥,风味宜人。
3人互视了一眼,不约而同地把目光落在了任天一的身上。
“我们3人一致认为,这场比试的胜者,是任天一。”孔文盛宣布道。
品尝过任天一的菜之后,孔文盛3人感到前所未有的满足。
“这不可能,你们在作弊”孔易德冲了过来。
孔易德绝对不认为,自己会输。
毕竟,他请不少人尝过,和传统的诗礼银杏相比,自己的菜,好吃了太多。
正因为如此,不要说是任天一来做,就算是孔易行亲自上手,他也并不认为就能赢得了自己。
就凭自己那些优秀的原料,还有西式的手法,怎么可能会输给这个老古董
“你自己尝尝吧。”孔文兴把筷子递给了孔易德。
既然不服气,最简单的办法,不就是让孔易德亲自感受一下味道
只有吃过,孔易德才会输得心服口服。
只是,就怕孔易德试过菜后,输到一点自信都没有。不过这是他自找的,谁还会特意拦着他
美食家也是有尊严的,被孔易德质疑,他们的心里也很不爽不是
“试试就试试,我会亲口揭穿你们!”孔易德迫不及待地夹起一枚银杏,放进嘴里。
入口甘甜,正是汤汁的味道。
竟然不比我的汤汁味道差!孔易德的嘴角绷了起来。
明明自己用的,都是从外国精挑细选来的材料,可是,任天一用的材料,质量竟然并不比自己的差。
“舍近求远,既浪费时间,又浪费精力,又哪还有时间专心于厨艺”任天一恰到好处地说道。
任天一对自己的材料极为自信,还不是因为,这些材料,都出产于后面的园林
华夏人杰地灵的地方多了去了,好材料怎么可能少得了。
只是,像孔易德这种人,盲目以为,外国来的就是好的,盲目相信价格越贵,就代表着品质越优秀。
盲目的崇洋媚外,才会对眼前的美好视而不见,才会让老祖宗留下的好东西明珠蒙尘。
至于手法,那就更不用担心了。
华夏厨艺文化传承几千年,千变万化,无所不包。华夏的甜品,早就传了几百代了。
只是因为,华夏的厨艺手段太过于丰富,以至于甜品的制作手艺,就显得不那么突出了。
“不要太得意……”孔易德咬牙切齿地说道。
孔易德想说的是,现在胜负还是未可知之数。
只是这一说话,牙齿交碰,无意间咬开果肉,一丝苦涩油然而生。
“就这破玩意……”孔易德的话,含浑了起来。
孔易德本想说的是,就这玩意也能赢我这特么哪里是好吃,应该是特别难吃才是。
毕竟,苦涩的味道虽淡,却破坏了之前的甘甜,就像是吃着香脆的花生,突然吃到一个霉果一般,特别地破坏心情。
可孔易德只说出4个字,后面的话怎么又都吞回了肚子里
还不是因为,苦涩之味悄然退去,甘甜味道变得更加明显,而且,嘴里还多了一股持久的香气。
“苦尽甘来,才会更加珍惜得之不易的成果。”任天一开口了,“苦味散了,才会更加持久。”
相比起外国餐饮,华夏美食更加丰富,用味也更加多样。
比如,苦味在国外的餐饮中,虽然也有使用,但是用的却是有限。但是,在中餐之中,却是太过平常不是
苦瓜、苦肠、苦菜,都是中餐桌上的常客。
正因为如此,华夏厨师对苦的味道的掌握,才会更加的精准,使用起来也更加得心应手。
如果是让任天一自己尝试做这道菜的话,那么,他的方向,一定会和孔易德完全一致。
只不过,经过孔易行指点之后,任天一却是明白了自己的错误。
华夏每一道老菜的传承,都有着它独特的意义,而且,也是经过数代名厨仔细思虑过的。
保留着极淡苦味的银果,不仅仅是传承了华夏文化苦尽甘来的寓意,而且,味道更会让人久久铭记、难以遗忘。
“哥哥,我也要吃。”刘语馨凑了上来。
明明是哥哥做的菜,凭什么只给坏人吃小丫头也想尝尝不是
“来,大家都尝尝。”任天一把盘子端了起来。
此时,无意识的,孔易德的筷子,正向盘子里落去,毕竟,他也想再仔细品尝一下不是
也许,自己也能借助这个菜品,带来一些启发。
可是盘子已经离开了不是于是,孔易德手里的筷子,戳在了空桌子上。
毕竟,任天一也是故意的不是
这个世界上,以德报怨的人并不少,可任天一并不算其中的那一个。
如果坏人总能得到好的结局,那么,又该让好人如何自处
“初吃起来,可能会有一点点苦味,”任天一特意向小丫头提醒道,“稍等一下,苦味就会化为香气。”
众人毫不客气,一人一筷子,把银杏夹了个一干二净。
“好吃!”
“还没吃够呢。”
“好想再来一盘。”
呼声响了起来,毕竟,苦尽甘来的味道,太让人怀念了。
再说了,偶尔来点苦叶,也会让味蕾更加敏感。
“想吃我就做,”任天一笑道,“不过,银杏有微毒,大家不能吃太多,每人最好不要超过15粒。”
材料现成,厨具也是现成的,任天一立马忙活了起来。
“咋的,你们还想留下来吃午饭”孔易行老爷子眼睛一翻,瞪向了周廷泽等人。
周廷泽他们算不得客人,孔老爷子可不会给他们好脸色。