第152章 鱼香肉丝

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从一开始的选菜买菜，到后来的烹饪装盒售卖，全都靠她一个人。

这段时间一直从大二下学期持续到大三下学期，整整一年的时间，把阮景活生生从一个只会做些普通家常菜的普通女孩子变成了一个身怀绝技的大锅菜师傅。

再后来，李竹梅的身体好不容易有些起色，好说歹说，才又把这事接了回去。

回想起那段日子，李竹梅心里总是有种说不出的自豪与苦涩。

自豪的是，女儿一向自强自立，而苦涩的，恰恰也是因为这自强自立。

不过现在已经今非昔比了，日子再也不会像从前那样。

李竹梅收拾收拾心情，嘴角不自觉的上扬起来，“小赵小宋要是不能吃辣，我去告诉她少放些辣椒，把这当自己家一样就行，别客气。”

说着就要站起身往厨房走。

赵清润和宋嘉石齐齐站起身拦住她，“没事儿的阿姨，我和小石头什么都能吃。他就是有些鼻炎，鼻子相对敏感一些，不碍事的。”

“再说我可爱吃辣了，可不能让小石头扫了我的兴。”赵清润笑笑，拽着李竹梅坐回沙发上。

就在几个人拉拉扯扯的时候，厨房的门“嘭”的一下被打开了。

阮景手里端着两个盘子快步走出来，嘴上笑着说道，“润姐快来帮我拿菜！厨房里还有。”

赵清润和宋嘉石赶紧起身，去厨房帮忙把剩下的几道菜都端到餐桌上。

阮景顺手将电饭煲里的内胆拿出来，放在餐桌上，又将饭勺取过来，顺手放在内胆里面。

今天阮景做的是紫米和大米两掺的米饭。紫米的颜色将大米浸润的变成了紫色，整锅米饭晶莹剔透，在餐灯下闪闪放光。

“好啦，快去洗手。”眼看着赵清润已经伸手拿向筷子，阮景赶忙出言阻止，直接伸手取过筷子给大家分发。

“我又不是小孩子，刚才已经洗过手了……”赵清润嘴里嘟囔着，先把李竹梅让到主位上坐下。

阮家没人喜欢喝酒，冰箱里基本都是鲜榨果汁和凉白开。

之前的冰镇甘蔗汁已经喝得就剩了一个底儿，阮景打开冰箱，上下掂量半天，直接拿过一盒草莓，鲜榨成果汁。

改良草莓榨成汁后，为了避免过于黏腻，阮景还加了些水和代糖。这样，喝起来更加清爽而又没有负担。

看着桌上满满当当的六个菜，这一个多小时的辛苦是值得的。

阮景没有多说什么，桌上的都是熟人，小手一挥，开吃！

赵清润一开始还想保持商界女强人的姿态，可慢慢的，进食的速度越来越快。

无他，只因为阮景的菜做得太好吃了。

一开始，她还以为李竹梅只是对自己女儿有滤镜，感觉她做什么都好吃。

最初对阮景说的“想吃她做的鱼香肉丝”，半是恭维半是玩笑。她赵清润是什么人什么样的鱼香肉丝没吃过

可现在，她彻底为口中的鱼香肉丝折服了。

鱼香肉丝中确实没有鱼，但她脑中，有的全是对阮景精湛手艺的佩服。

她伸手再次夹起一筷子鱼香肉丝，肉丝纤细而根根分明，一股浓郁的醋香和丝丝缕缕的鱼香完美交织着，迫不及待的钻进鼻腔。

放入口中后，口感软嫩却又不失嚼劲，肉质柔软，在齿间微微弹牙。胡萝卜软糯，青椒清脆，木耳脆生生的，咬下去嘎吱作响，汁水瞬间在口中爆开。

食材在口中相映成趣，层次分明。而这道菜的美味之处不仅在此，醇厚的味道更给它加成满分。

一刹那，恰到好处的酸，润物无声的辣，和紧随其后的甜，几种味道配合得严丝合缝，每一口都像是一场舌尖上的盛宴，让人欲罢不能。

赵清润还陶醉在鱼香肉丝里，就听见坐在对面的阮景笑着说道，“别光猛攻鱼香肉丝呀，来尝尝我的腌笃鲜。”

“要不怎么说你是有口福的呢，这南风肉是昨天某风空运送过来的。不过我还是头一次做这道菜，不知道做的正不正宗。”

阮景站起身，伸手掀开汤锅的盖子，从里面舀出一碗腌笃鲜，递到赵清润面前。

“快接着，尝尝我的新手艺。”阮景笑着递过骨瓷碗，赵清润双手接过温热的瓷碗，放到桌前。

阮景既然站起来了，干脆把其他几人的也盛出来。盛出一碗递给李竹梅，又盛出一碗递给宋嘉石，最后给自己盛了一碗满满当当的才坐下。

宋嘉石本想阻止，但奈何阮景手快，一边忙叨一边说着，“别客气，宋老师，快尝尝我做的这腌笃鲜，有没有江南风味”

其实刚才在阮景刚掀开盖子的时候，宋嘉石就已经闻到腌笃鲜那股撩人的鲜香。

它裹挟着热气奔涌而出，瞬间填满整个客厅。

这是南风肉岁月沉淀的咸香与竹笋鲜嫩的清新碰撞出的奇妙化学反应。

按理说，正宗的腌笃鲜中还要有一味食材才正宗，那就是百叶结。但此时家里没有，阮景也就没有放。

但这缩减版的腌笃鲜，也足以让人沉醉。

宋嘉石放下手中的筷子，迫不及待的舀起一勺汤汁。

汤头温润，呈现出令人心动的奶白色，在灯光下泛着诱人的光泽。

他将勺子送入口中，一股咸鲜的清新味道瞬间征服了宋嘉石的大脑。

他叹了口气，又舀起一块笋肉。饱含汁水的笋肉在唇齿间释放出清甜，混合着南风肉的味道，在舌尖肆意蔓延。

而咸肉被炖煮得软糯，油脂已经析出大半，融入汤中。瘦肉部分纤维松散，轻嚼几下，肉香四溢。

而精排上肥瘦相间，炖煮后还保留着韧性，吃起来脂香满唇，与咸肉的风味彼此呼应，层次更为丰富。

每一口腌笃鲜，都从舌尖一直暖到胃里，再熨帖进心间，让人忍不住一勺接着一勺，沉醉在这份独属于江南的鲜美时光里。

见宋嘉石不说话，只是低着头猛吃，赵清润顾不上调笑他，自己也开始吃起碗里的腌笃鲜来。

不知不觉间，饭桌上没人再聊天，而是都在美美品味桌上的美食。

等大家吃饱喝足，太阳已经落山。此时在天上当值的，是月亮。