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张虎兰点头,“是的。虽然厨子的手艺占很大原因,但在鱼筋也有很大关系。左右两侧各有一条,去掉后腥味要小很多。钱掌柜可以让你们厨子试试看。”

钱掌柜点头,“好,回头我让厨子试试看。”

“那其他菜的味道如何”

“其他菜还行,就是这羊肉膻味大了点。”

钱掌柜道:“羊肉的膻味本来就大,这个没法去掉的。”

张虎兰说,“这样钱掌柜,我回去准备点东西;明日再过来,到时我给你做几道家常菜,你尝尝味道如何。要是觉得味道可以,你就让你们厨子照着我的做。”

钱掌柜愕然了一下,不解的问:“张夫人这是想帮在下”

张虎兰微笑道:“也不知道能不能帮上忙。”

“张夫人为何要帮在下”

张虎兰说,“我要说完全是帮你那也太假了,自然也是为了我们能合作。要是你这儿的生意好起来,我的卤肉不就能卖出去了吗”

“我是当然也可以去找其他酒楼合作,但是我更愿意与钱掌柜合作;不为别的,只因为钱掌柜是个重情义的,与钱掌柜合作,心里踏实。”

“其实钱掌柜就算这酒楼生意不好,也是可以卖我这卤肉的。在长宁县,那掌柜不但在酒楼卖,他还特意弄了个店面专门卖卤肉。”

“能上酒楼吃饭的还是少数,难道城里的其他人就不能吃卤肉了钱掌柜也可以开一个专门卖卤肉的店铺,把卤肉卖给那些不怎么上酒楼吃饭的老百姓。”

“钱掌柜可能会觉得我这卤肉价格高,普通老百姓不一定舍得花钱买。但是她们十天半月或者一个月买一次总没问题吧”

“整个县城有几万人好几千户人家,只要东西做得好吃,肯定会有人来买的。”

“而且我这是独一份的生意,整个县城就只能在你这儿可以买到,只要名气打出去,到时生意能差得了”

张虎兰巴拉巴拉说了不少,钱掌柜一直微笑着听着,等张虎兰说完,钱掌柜笑道:“张夫人真是太会说了。”

张虎兰喝了口水后说道:“我可没瞎说,钱掌柜要是不信,可以到长宁县的满福楼去问问郝掌柜。自从开始卖我卤肉后,他们的生意好了不少。”

“这样吧。我今天一样带了一点过来,留给钱掌柜让来酒楼吃饭的食客品尝品尝。等我明天过来做菜时,钱掌柜再给我答复要不要合作。”

钱掌柜摇头笑道:“张夫人都把话说到这份儿上了,我还怎么拒绝”

话说到这里,基本已经谈成了。

张虎兰这次就带了一个猪头的份量,她说不钱,免费给钱掌柜拿给食客品尝。但钱掌柜按实价付了钱,说不好占张虎兰便宜。

约定好明天来的时间,张虎兰与张虎兵就离开了忆味轩。

张虎兵赶着驴车,问:“咱们现在回去”

“去买几个猪头再回。”

张虎兵道:“不是还没谈好吗你这买猪头回去,要是人家不要怎么办”

张虎兰说道:“不要就不要呗,大不了咱们自己摆摊卖了,总不能明天白跑一趟吧。”

张虎兵不解,“你干嘛非要跟那钱掌柜合作,你还要帮他做菜。卖给其他酒楼不也一样”

张虎兰问:“你感觉钱掌柜这人怎么样”

张虎兵回答:“感觉还行。你说把今天带的卤肉白送给他,他还要给钱,是个实在人。”

张虎兰就点头,“就是啊。与这样的人合作比较省心,你只要对他客气,他肯定也会客气。像钱掌柜这样的人,你让他占你便宜,他会觉得抹不开面子。

只是这样的人顾虑较多、缺少冲劲,比较胆小谨慎。只有看到切实利益的时候,他才敢出手。”

张虎兵若有所思地点点头,然后又问道:“那要是明天钱掌柜还是不合作咋办”

张虎兰笑道:“那就算了呗。我是想与他合作,但不是非他不可。河口县又不是只有雅香楼和忆味轩这两家酒楼。”

张虎兵嘀咕了一句,“你现在咋懂这么多是跟谁学的做生意”

张虎兰干咳一声,说道:“没跟谁学,我无师自通。”

张虎兰叹了口气,又说道:“唉,我这都是被逼出来的。在陈家过的那就不叫日子,所以我一直在想以后的出路。”

张虎兵偷瞄了张虎兰一眼,又小声嘀咕,“活该你,谁让你当初不听爹娘话的……”

两人买了几个猪头和猪下水,然后去几家药铺买了些卤料便赶回家。

回到家,张虎军早已回来,家里人都已经把今天的猪头和猪下水清洗好。

张虎军把银子拿给张虎兰,然后问道:“大妹,河口县的生意谈成了”

张虎兰回答说,“差不多吧,还得看明天结果。”

张虎兰就让张小军用葛根过滤出一些淀粉出来,她明天要用。

而张虎兵回到家后,就说有点事要出去一下。

张虎兰她们都没在意,结果到傍晚时候回来,张虎兰就见张虎兵鼻青脸肿的,一看就是跟人打架的。

向春花着急问道:“虎兵,你这是怎么了”

王氏也着急问:“老二,你这是咋地了”

张虎兰也问:“怎么回事”

张虎兵倒是闲得很兴奋的样子,“没事儿,我去找陈大郎了,我去把他揍了一顿。”

张虎兵吐了口唾沫,他脸上挨了两下,牙齿把嘴皮磕破了,有血腥味儿。

“我一个打他们三个,我没吃亏。”

“不是你没事儿去找他干嘛”张虎兰无语得很。

张虎兵说道:“我就想揍他一顿。”

张虎兰想到回来时她提起了陈家,估计是这家伙想去给她出气。

张虎兰眼里闪过笑意,这家伙虽然平时不着调,老和她顶嘴吵架,也有些没心没肺,但心里还是在乎她这个姐姐的。

张虎兰上去轻轻戳了戳张虎兵脸上被打的地方,开口道:“以后别去找他了,咱们过咱们自家的日子。”

张虎兵点头,“知道,以后不去了。”

“今天我把陈大郎狠揍了一顿,他估计还要再在床上躺上两个月。还有陈二郎上前帮忙,也被我揍了。”

张虎兰又戳了张虎兵一下,“瞧把你能的,自己还不是鼻青脸肿的。”

张虎兰对向春花说道:“春花,去煮个鸡蛋给他把脸滚一下……”

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