第123章 水煮鱼
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暖男阿信成功收获哥哥的“芳心”～ 便趁机央着哥哥做没吃上的“水煮鱼”，听哥哥说辣辣的，红红的很好吃。 随着时间的推移和气温的不断攀升，那一片一片辣椒地迎来了新的变化。 原本盛开着洁白如雪花朵的植株们，如今已经悄然结出了一粒粒小巧玲珑的果实。 这些白色的小花如同精雕细琢而成的艺术品一般，它们细腻的纹理和柔美的姿态让人不禁为之倾倒。 然而美好的事物总是短暂易逝的，当微风轻轻拂过辣椒田时，这些精致可爱的花瓣开始纷纷飘落，宛如一场梦幻般的花雨。 花瓣飘落后，隐藏在其中的小小果实终于展现在人们眼前。 它们犹如一颗颗碧绿的宝石点缀在枝头之间，散发着生机与活力。 这些果实虽然还未完全成熟，但已经可以想象到未来它们变红时的艳丽模样。每一颗小辣椒都充满了希望与期待，仿佛在诉说着成长的故事。 它们的每一个果实都毅然决然地朝着天空生长着，小小的身躯里仿佛蕴含着无穷无尽的生命力，这些辣椒们似乎并不满足于平凡无奇的大地，而是渴望着更高远、更广阔的世界，这便是朝天椒。 它们以一种坚定而又倔强的姿态挺立着，无论遇到怎样的风雨和挑战，都毫不退缩，永不服输。就像是一群勇敢无畏的战士，朝天椒用自己独特的方式展示着对生命的热爱与执着。 就像种下他们的顾大牛，就像每一个在地里寻找希望的农民一样，即使环境再恶劣，它们依然坚信只要努力向上就有收获。 这种不屈不挠的精神令人肃然起敬！ 很小很小的朝天椒，吃起来却很香很辣。 等阿信再次下课回来的时候，便吃到了哥哥精心烹制的水煮鱼。 顾宁从缸里捞出草鱼，鱼片片好，鱼头，鱼尾，鱼骨切好，备用。 分别在鱼片里加入一个蛋清，适量料酒 ，盐，葱，姜，淀粉充分抓匀，腌渍十分钟左右。 锅中放入油，将鱼头，鱼骨煎好备用。 然后将腌渍好的鱼片放入，不要随意搅拌，煮的成型即可，连汤倒出备用。 底部铺上煮好的豆芽和千张、豆腐。 将蒜末，青菜，辣椒末，放在最上面烧入花椒辣椒油，浇上即可。 水煮鱼的肉质口感滑嫩，油而不腻，满目的辣椒红亮养眼，辣而不燥，麻而不苦。 “麻上头，辣过瘾”是其最大特点。 草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物。 含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜的功效，而且对肿瘤也有一定的防治作用。 草鱼具有暖胃和中、平肝祛风、治痹、截疟、益肠明眼目之功效，主治虚劳、风虚头痛、肝阳上亢、高血压、头痛、久疟。 黄豆芽含有丰富的维生素，可以防治维生素b2缺乏症。 常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果；对青少年生长发育、预防贫血等有好处；还有健脑、抗疲劳、抗癌，防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇的功效。 虽然阿信嗜辣，但是考虑到阿信年纪小，便没做那么辣。 阿信依旧被辣的小嘴红红，埋头狂扒米饭。 幸好顾宁还做了个清淡的鱼汤，又给他灌凉白开才好一点。 睡觉的时候，顾宁还有点担心阿信：“如果晚上不舒服要说哦～” 早知道就做不辣的了。 还好第二天，阿信起床来活蹦乱跳的没事，顾宁才放下心来。
