第21章 吴老太的心思

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第21章：吴老太的心思 林珩不敢再多说了。 他低头逗弄着专心盯着熬油锅的周小水：“小水，你有没有觉得你娘特别厉害呀 你看，小舅舅可从来不会熬猪油，也不会做这蛇肉汤的。” 周小水眼睛忙得很，小脑瓜子在林珩用力的手下快速点了点。 她不明白小舅舅干嘛要帮她手动点头。 一脸不服气噘嘴回道：“我那次没吃上！” “不要紧，今日多吃点，就当是报仇了。”林珩有些尴尬，忙笑着安慰。 他知道，大约那时的母女二人，关系还没和好！ 林珩用手轻轻拍打自己的嘴作为小小的惩罚。 “嗯嗯，好的！”周小水捏了捏小拳头，好似想起昨夜的惊魂时刻，顿时义愤填膺起来。 “阿……弟……这些，这些大棒骨我能不能用” 林大丫一番磕巴之后，见弟弟还在灶房不肯出去，以为他要监督自己做饭，只得顶着压力征求‘主人家’意见。 “可以呀。”林珩笑着回道：“你多用些，反正上面也没啥肉，用来炖汤倒刚好合适”。 得到肯定答复的林大丫赶忙清洗四根大棒骨。 那蛇肉可不多了，从周熊家拿来一个大陶釜，再加上家里一个大陶釜。 两个大陶釜一起熬煮，晚上要是人来得多，说不定一个人顶多只能分到一块蛇肉并一碗汤。 那就只能想法子把汤熬得浓郁些，盐也不能淡了。 干农活，不吃盐人就容易没力气。 加上大棒骨，再放上酸菜调和味道，再放上黄豆，那浓郁奶白的蛇肉汤就不寒碜了，这是林大丫的想法。 爹爹晌午带回来的食材她早查看过了。 猪板油是阿奶走时叮嘱她熬的，五花肉也不多，估摸着要留给弟弟吃了补身体。 大棒骨能不能用，阿奶也没发话，林大丫不敢擅自做主。 现在，林大丫的面色稍稍轻松一些。 猪油已经熬好，她小心翼翼隔着竹笊篱盛起来装进猪油罐子。 然后又把油渣盛起来放进一个大粗陶碗。 趁着锅底油，林大丫赶忙把蛇肉放进去煎，一股焦香的热气顿时在灶房间弥漫，那香味刺激着所有人的鼻子。 惹得本来还不饿的林珩也觉得自己的肚子又叫了。 周小水一连吸了好几次小鼻子。 见娘还不肯抓一块猪油渣给自己吃。 小人儿忍得不知咽了多少口口水，幽怨又急切的眼神紧紧盯着娘的动作，生怕自己错过许可的信号。 林大丫知道女儿想吃，她也想，可她不敢。 阿弟还在呢！ 偷吃被抓住，阿弟会告状的，林大丫不敢犯戒！ 就算嫁人了，阿奶也会打人的吧。 林珩早察觉到二人的眉来眼去。 他一个不小心，胳膊肘触碰到陶罐，顶端滋滋冒油的几块猪油渣顿时滚落，跌到了地上，“小水，快捡起吃掉，不然就要被土地爷爷抢走了！” 不等林珩的提醒，周小水早将油渣抓起来，上面一点灰都没有。 她放了一块进嘴里，那焦香的味道，吃得她整个人都幸福起来。 见娘和小舅舅都不吃，周小水有些疑惑，忙将手上剩下的几块递给二人，“娘，小舅舅，你们也吃！” “好，吃，小舅舅吃，”林珩接过后，假装送进嘴里，一转眼又塞入周小水的口中。 他一边假装咀嚼，一边说道：“哎呦，小舅舅突然肚子疼！要去上茅房！” 林大丫早看见阿弟的小动作，顿时有些吃惊，她心想着，是弟弟自己弄掉的，应该没有事情吧！ 见小水吃得一脸满足的样子。 终是没有阻止她，任由她将手上剩下的两块猪油渣也吃下去。 而后，林大丫在厨房里一顿忙活。 她用小火把蛇肉煎得金黄金黄的，还切了不少小黄姜进去去腥，待煎好蛇肉，加盐和酱油一顿翻炒。 小铁锅堆得满满的，差点就要溢出来。 炒好后，她将蛇肉分成两份，倒进两个大陶釜。 然后倒进烧开的热水。 因为铁锅太小，还没炒咸菜，就着炒完蛇肉的锅底，她把一菜刀板上切好的咸菜简单过了油，继续分成两份放进陶斧，然后是切成八块焯水后的大棒骨。 一个陶釜四大块，最后才是黄豆。 待橘黄色的阳光慢慢褪下去。 不少农人各自从山上、地里、田里返回家中。 闻到林家灶房飘得老远的肉香味，个个伸长了鼻子。 好像多吸一口，自己就能吃上一样。 可他们咕咕叫的肚子提醒自己，还是不要自欺欺人的好。 黄昏时分。 当林家搬出两大陶釜蛇肉羹，还要给昨夜帮忙的人发五文大钱后，李家村全村人都沸腾了。 吴老太见大孙女准备的蛇肉羹里放了大棒骨也没说什么。 既然是要好好感谢人家，她吴小草在有钱的时候，也不是个吝啬的。 且过几日自己家就要插秧了。 以往在插完秧后，村里大多数人家会将帮忙的人请去吃一顿。 可自家屁事不断，吴老太没有心思请人上门吃饭。 很多时候，她们家都是派家里两个丫去给人帮忙插秧。 最开始是大丫和二丫。 大丫出嫁后，二丫去县城后，就是刘氏和三丫。 女人在家里也是要当男人一样使唤的。 吴老太自己平日干活也很卖力，不觉得自己使唤孙女和儿媳有啥错。 而且，自家没有去别人家吃饭，但孙女帮人插秧了，人家就得帮她家插秧。 村里人见几个丫干活卖力，也没有二话。 不请吃饭就不请吧，这是吴老太和村里人之间独有的一种默契。 但现在不一样了。 今晚，借着感谢昨晚帮忙找小水的由头，吴老太也想顺带弥补一下往年插秧时没补上的饭食。 吴老太算得很清楚。 对于多花出的两百多个大钱也没啥好说的。 这个恩情，今日就算她家还了。 吴老太笑呵呵，一边说着客气话，一边分发蛇肉汤：“多谢大家昨夜帮忙找人，辛苦大家啦！ 这蛇肉汤是我大丫熬了一下午。 放了好些个肉骨头，文火慢炖出来的，最是补人。” 吴老太的话引得来人一阵感谢，三姑六婆们个个真情流露，大家互相说着客气话。 往日的不满在此刻的肉汤面前，瞬间化为乌有。 除却两个村的里正家多给两碗蛇肉汤并二十文钱，给李有田再多给十文钱，凑三十文。 这是大孙说的。 大孙说了：人家有田叔带爹和二丫进城就已经是个人情了！ 再别说，有田叔还主动帮家里卖大蛇呢！ 对于大孙的懂事，吴老太喜笑颜开：人情世故，大孙终于知晓一些了啊。 昨晚帮忙的人家大多自己带了陶碗来，那陶碗也没有多大，林老太客客气气给每人都舀了满满一碗。 大家都是吃了半饱来的。 能白吃一碗肉汤，还能得五文钱，个个喜得跟过年似的。 不少汉子接过汤就开始喝。 少有的五六个妇人浅浅抿了一小口尝了味道后，小心翼翼护着碗，说着万分感谢的话不肯再喝。 想来是打算端回家跟自己孩子一起享受这美食。 不一会儿，周家村人也来了。 吴老太一样给他们分了蛇肉棒骨咸菜黄豆汤。 蛇肉已经炖得软烂脱骨，加上大棒骨的骨髓和胶质物全部炖出，浓郁的肉香味弥漫在林珩家门口。 伴着黄豆带来的沙沙的颗粒感，以及咸菜丝滑过口腔，带来阵阵酸意，简直让人口舌生津，喝完还想再喝。