生命奇迹提示您:看后求收藏(阿里小说网novels.allcdn.vip),接着再看更方便。
第 255 章:开业后的忙碌 第 255 章:开业后的忙碌 开业后的日子里,店里的生意异常火爆,每个人都忙得像陀螺一样。 林悦一边招呼客人,一边对陈宇喊道:“陈宇,赶紧去后厨看看新菜的食材还够不够,别等会儿没货了。这客人这么多,可不能断了供应。” 陈宇应道:“悦姐,我这就去,感觉这客流量比咱们预想的还多啊。这可真是甜蜜的烦恼。” 林悦笑着说:“这是好事,可别乱了阵脚。晓妍,前台这边结账速度加快点,别让客人等太久。咱们可不能让客人因为等待时间长而有不好的体验。” 晓妍忙得头也不抬:“知道了悦姐,我已经在加快了。这客人一个接一个,我连喝口水的时间都没有。” 这时,一位客人抱怨道:“这上菜速度也太慢了,等半天了。我这肚子都快饿扁了。” 服务员赶紧道歉:“不好意思啊,先生,今天客人太多了,马上就来。您再稍等一会儿。” 林悦听到后,赶忙过去安抚:“实在对不起,我让厨房优先给您做,很快就好,这是送您的一份小吃,算是我们的一点心意。希望您别介意。” 客人脸色这才缓和了些:“行吧,快点啊。我还有事呢。” 林悦又跑到后厨:“厨师长,加快速度啊,客人都等急了。大家加把劲!” 厨师长满头大汗:“林总,实在忙不过来了,火都没停过。这锅都快炒冒烟了。” 林悦说:“辛苦大家了,再坚持坚持。天明,你去外面看看排队的客人,安抚一下情绪。给人家倒点水,拿点小吃啥的。” 天明擦了擦汗:“好嘞,悦姐,这队排得老长了。我感觉自己都快变成迎宾小哥了。” 过了一会儿,天明回来报告:“悦姐,有些客人等得不耐烦,走了。这可咋办啊” 林悦皱眉道:“唉,这也是没办法的事。咱们得想办法提高效率。陈宇,你联系一下供应商,明天多送点食材过来。可不能因为食材不够影响营业。” 陈宇说:“好,我这就打电话。不过这供应商也得给力啊,别关键时刻掉链子。” 晓妍跑过来说:“悦姐,有几个客人对菜品的口味提出了意见。” 林悦说:“具体怎么说的咱们得重视客人的反馈。口味可是咱们的生命线。” 晓妍回答:“说有点咸了,还有说不够辣的。” 林悦说:“赶紧告诉厨师长,让他调整一下。众口难调,但咱们尽量做到让大多数客人满意。” 厨师长喊道:“知道了,下次注意。这一忙起来,调味就容易失手。” 晚上打烊后,大家都累得瘫倒在椅子上。 林悦说:“今天大家都辛苦了,虽然忙得团团转,但也发现了不少问题,咱们得总结总结。争取明天做得更好。” 陈宇有气无力地说:“悦姐,这比我想象的还累啊,不过生意好也是好事。累并快乐着吧。” 晓妍说:“就是服务方面还得再加强培训,不然客人容易不满意。咱们得把服务质量提上去。” 天明说:“排队的问题得解决,不然流失客人太可惜了。咱们是不是可以弄个在线排队的系统啥的” 林悦点头道:“大家说的都对,咱们一步步来改进。明天继续加油!办法总比困难多。” 众人齐声说:“好!希望咱们的店越来越红火。”