第143章 全家一起出动，去卖豆腐

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“爹，豆浆快煮好了吧闻起来真香！”张老大站在一旁忍不住开口，眼睛里闪烁着兴奋的光芒。 张玉点了点头，“差不多了，再煮一会儿，等它完全沸腾，表面浮起一层细腻的豆皮，那就差不多了。” 随着时间的推移，豆浆终于煮好了。 张玉舀起一勺，吹了吹，尝了一口，满意地点点头，“嗯，味道正好，香浓又不失醇厚。” 众人一听，脸色一喜。 随后，大家齐心协力，将豆浆倒入事先准备好的大木桶里，让它自然冷却。 狗子和小春花更是迫不及待，围着木桶转圈圈，期待着爷爷说的豆浆变成豆腐的那一刻。 张玉看着这一幕，心里很是高兴。 全家一起动手的感觉很不错。 不一会儿，豆浆在自然冷却下开始慢慢凝结成块，那嫩白的豆腐脑儿让人垂涎欲滴。 张玉拿起一块布，轻轻盖在木桶上，让豆腐脑儿更加均匀的凝固。 在豆腐凝固的时候，张玉调了不少的料，等下让他们试试。 又过了一会儿，张玉揭开布，用勺子轻轻舀起一块豆腐脑儿，放进碗里，淋上蘸料，递给了狗子和小春花。 两个孩子迫不及待的接过碗，吹了吹，小心翼翼地尝了一口，顿时满脸幸福。 “哇，太好吃了！”狗子感叹道。 “爷爷，你真是太棒了！”小春花也夸赞道。 张玉笑道，“这可不是我一个人的功劳，是我们全家一起努力的结果，来，大家都来尝尝，看看我们一起做的豆腐怎么样。” 所有人早就迫不及待的等着了。 众人纷纷围过来，你一口，我一口的尝了起来。 豆腐的口感和味道得到了所有人的一致好评，夸赞之声不绝于耳。 李氏给宇珩弄了一些，“孩子，你尝尝，真不错。” 宇珩道谢接了过来，拿着勺子轻轻一抿，那豆腐的细腻瞬间在舌尖化开，带着淡淡的豆香和恰到好处的咸鲜，口感既嫩滑又不失韧性。 他没住又舀了一勺，味道是可以的，这老不死的，有点能力。 众人起的很早，等做好豆腐，天色才刚刚亮白。 张玉看着那白花花的豆腐笑道，“好了，豆腐做好了，我给你们做下，看下味道怎么样。” 听着张玉的话，王氏跃跃欲试，“爹，要不让我来，你在旁边教教我。” “行，那你来试试吧。我在旁边看着。” “好嘞爹。” 王氏高兴的应了一声，随即挽起袖子，开始按照张玉的指点，一步步地操作起来。 张玉在一旁耐心地指导着，时不时地提醒她火候要掌握好，调料要适量。 所有人都围在一起，看着王氏做豆腐。 李氏和胡氏看的最是认真，看着一家人努力学习的样子，张玉心里很得劲。 不一会儿，厨房里就飘出了阵阵诱人的香味，让人忍不住直咽口水。 香，太香了。 “好了，吃饭，吃好饭，我们去镇子上卖豆腐，就在二赖子旁边。” 众人笑着点头，所有人都迫不及待的想试试刚做好的豆腐。 饭桌上，王氏精心制作的豆腐成了绝对的主角。 白嫩嫩的豆腐块，看着就很喜人，让人垂涎欲滴。 在众人期盼的目光中，张玉夹起一块豆腐放在嘴里，王氏紧张的看着他。 对着张玉的点头，王氏呼出一口气，随后笑道，“紧张死我了，你们快尝尝看。” 所有人早就迫不及待的等着了。 张小妹看着那白白嫩嫩的豆腐，夹着一筷子吃了起来，她双眼一亮，“大嫂，真好吃。” 王氏笑眯眯道，“还是爹教的好。” 张玉笑着摆摆手，“大家都有功劳，一起努力的结果。” 吃好饭，张玉让三个儿子把豆腐搬到牛车上，东西准备好，就要去镇子上卖。 狗子拉着张玉的衣服，仰着小脑袋，“爷爷，我也想去，带我一起去好不好。” 张春花站在一旁，同样一脸期盼的看着他。 张玉站在牛车旁边，低头看着两个小的，还有那几只大的，他们都用期盼的眼神看着张玉。 仿佛再说，求求你了，带我们一起去了。 张玉微微一笑，“全家一起出动，去卖豆腐。” 众人一听，眉开眼笑。 “好了，都别磨蹭了，我们出发吧！今天天气好，说不定能卖个好价钱！” 说着，张玉牵起牛绳，轻轻吆喝了一声，老黄牛似乎也感受到了这份喜悦，慢悠悠的迈开了步子。 一家人浩浩荡荡的出发了，牛车上载着满满的豆腐。 还有宇珩。 他也混在人群里，跟着一起去了，张玉看到他后，没有说什么，今天是高兴的好日子。 懒得搭理他，他爱怎么样就怎么样。 反正现在张玉对他就那样。 到了镇子上，他们直奔二赖子那里，此时的二赖子正心不在焉的卖着猪下水，平时总是油嘴滑舌的他，今天却显得有些心不在焉，算账的时候都算错了好几次。 他一边拨弄着摊上的猪下水，一边不时地探着头，往街道的尽头张望，心里琢磨着哥哥他们怎么还不来。 这时，一位老顾客走上前来，有些不耐烦的问道，“老板，你说的豆腐什么时候来啊不来我可就走了啊。” 二赖子回过神，看着面前的老顾客笑道，“等等，再等等，马上就来了，真是好东西，你绝对不会后悔的。” 这天气确实有些冷，老顾客冻得直跺脚，鼻子一缩，抱怨道，“还要多久啊这天真冷，我有点扛不住了。” 二赖子见状，连忙安抚道，“嗨，这有什么扛不住的来，我给你多盛一些猪下水吃吃，暖暖身子。” 说着，二赖子就麻利的给老顾客盛了一碗热腾腾的猪下水，递到他手里，笑道，“吃吧吃吧，就站在这里吃，还热着呢，保证让你暖和起来。” 老顾客接过碗，脸上顿时露出了笑容，大口大口地吃了起来。 一边吃着，一边夸赞着，这猪下水啊，比那肉还要好吃。 有这么好吃不要钱的猪下水，老顾客也愿意多等一会儿。