第556章 寇家香素宴（下）：黑豆芭蕉糯米糕

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员外一听这话，面露喜色，笑吟吟的说道： “弟子名寇洪，虚度六十四岁。自四十岁时，许下要斋万僧的愿望，如今已经斋了二十四年。 “前些日算了算，已经斋过九千九百九十六位。今日，是天降老师五位僧人，足了万僧之数目。 “请在我家好歹宽住几日，待做了圆满，弟子准备轿马送老师上山。我这儿到灵山只有八百里路，已经不远了。” 唐僧听了这话十分欢喜。不过他并不打算在寇员外家里住下，只是权且应承下来，打算吃了饭就走。 倒是八戒听说能多住好几天，吃点好的，也是满脸喜色。 这寇员外家里的大小家仆就连忙打水搬柴，准备米面蔬菜，整治斋饭。 寇员外的妻子，听到外面忙忙乱乱，一问之下，才知道来了东土大唐的僧人，连忙换了衣裳也出去相见。 员外的两个孩子，读书回来，听说来了五位大唐僧人，也跑来相见。 这一家老小都是十分敬僧敬道之人，与唐僧相谈甚欢。 不过一会的功夫，斋饭就准备好了。寇员外叫妻子和孩子们去休息，他陪着唐僧师徒五人去斋堂吃斋。 那斋堂里铺设的十分整齐，比寇员外的住所还要好上一些。 桌子椅子都是簇新的，陈设十分精美。 前面摆着五色高果，第二行摆着五盘小菜，第三行乃是五碟水果，第四行五大盘闲食……样样甜美，件件飘香。 素汤米饭，蒸卷馒头，都是刚出锅的，热乎乎的飘着白气。 那斋堂里还有仆人来来往往的布菜，上汤的上汤，添饭的添饭。 把个八戒喜的见牙不见眼，一口接一口的往嘴里倒饭。一张嘴就是一大碗，如风卷残云一般，吃个没完。 桌上大多是当地的美食，还有一些其他地区流传来的食物，大多也是经过了本土化改良的。 来到天竺这么久，唐僧师徒基本上也都吃惯了，接受桌上的食物没有任何困难。 那酸辣脆球，配上滋味丰富的香料和清爽冰凉的薄荷酸奶，吃起来十分开胃。 甜辣米饼，乃是用大米椰糖浆油炸而成，表面撒了香菜碎，甜中带辣、香气浓郁。 碳烤菠萝表面呈现出美丽的焦褐色，上面撒了红红黄黄的一层香料，吃起来汁水丰沛，酸辣之中，还荡漾着菠萝本味的甜蜜，令人回味无穷。 其中最得朱圆圆喜欢的就是黑豆芭蕉糯米糕。 这糯米糕是用新鲜的芭蕉叶包裹，用棕榈叶的纤维系起来。包裹好之后的糯米糕呈现出细长的圆柱形，做法有点像东土的粽子。 那芭蕉叶片原本宽大翠绿，蒸熟之后变为深青色，表面泛着油光。 这糯米糕一上桌，寇员外笑眯眯的亲自示范吃法：解开那捆扎的细绳，扒开芭蕉叶，露出内部圆柱状的糯米。 糯米经过大火蒸制，已经完全熟透，米粒呈现出晶莹的半透明状。嵌在其中的黑豆呈现出深紫色，微微发亮。整个糯米糕，黑白相间，看起来十分美丽。 寇员外双手将剥好的糯米糕，递到唐僧的盘子里。唐僧斯斯文文的用餐具取了送到嘴里。 八戒早不客气，伸手就抓起一个，顾不得烫，三下五除二，剥开了糯米糕往嘴里塞。 朱圆圆见八戒这个吃相，也赶紧拿了一个剥开品尝。 一入口，那糯米软糯黏连，充满着十分浓郁的草本清香和淡淡的炭火气息。黑豆已经蒸至透烂，吃起来绵密细腻，充满了豆香，与糯米的软糯形成了鲜明的对比。 这糯米糕看起来白白的，没什么味道，实际上吃起来却有一种十分温和的甜味。朱圆圆问了寇员外，才知道里面加入了当地特制的椰糖。 吃的口大了，糯米就有些粘牙。朱圆圆赶紧端起茶杯来，喝下一口椰奶茶。 那椰奶茶味道醇厚清甜，令人回味。奶茶极好的消解了糯米糕的粘牙之感，同时也让人食欲大开。 吃过了糯米糕，新一轮的菜色已经上桌，光是水果类就有不下十种，青菜干菜也有二十多样。大多数是气味浓郁，卖相精美。 朱媛媛一直吃到肚子圆滚滚的，才不得不停下来。转眼一瞧，八戒还在继续往肚里塞呢！ 师徒五人尽情享用了一顿，唐僧便起身对寇员外道了谢，就打算往西天去。 那寇员外连忙拦住说道：“老师，请放心再住几日。等我做过了圆满，再行不迟。” 唐僧见寇员外心诚意恳，没奈何答应住下。 寇员外先经过五七遍朝夕，便请了本处的佛僧，作圆满道场。众僧人写作有三四日，选定良辰开启佛事。 道场足足做了三昼夜。唐僧一心要取经，便在佛事结束后，又提出告辞。 那员外说道：“老师辞别得这般着急，想来是连日佛事繁忙，怠慢了，师傅有见怪的意思。” 唐僧连忙道：“已经打扰尊父多日，不知何以为报，怎敢言怪只是贫僧取经见佛心切，只恐耽误了大事。” 八戒忍不住高声叫道：“师父也太不近人情了，人家留的这般诚恳，咱们就住上年把也不要紧。你做什么非得着急走呢，放了这现成的好斋不吃，偏要出去化斋。前头是有你娘还是有你爹啊” 唐僧咄的喝了一声，道：“你这个夯货！只知道要吃！你们在这儿吧，我自己去取经。” 悟空见唐僧变了脸，连忙揪住八戒照头打了一下，骂道：“你这呆子，不知好歹。惹得师傅连我们都怪了。” 沙悟净和朱媛媛在一旁掩嘴偷笑。 悟净悄悄道：“打得好，打得好。” 八戒气呼呼的站在旁边，却不敢吭声了。 寇员外见他们师徒生了恼，只得满面赔笑道：“老师莫焦躁，今日且少宽容，待我明日请几个邻里亲戚，送你们启程。” 正说着，那寇员外的妻子又出来道：“老师傅何必苦辞来家有几日了” “已经半月了，实在是住的太久了，不好再打扰。”唐僧恳切道。 “这半月算员外的功德，老身也有些针线钱，也愿斋老师傅半个月。”老婆婆笑道。 正说着寇员外的两个孩子又出来了，道：“长老，我们俩也有一些零用钱，也愿意再斋老师傅半个月，积攒些功德。”