第七十九章 肠粉

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“就是你们想吃的哪一种类型。” “古蓝星上，湘省地区的人们吃粉常常将粉的臊子叫做浇头。” 【原来是这样。】 【主播懂得好多啊。】 【这不比上学了解的快[狗头]jpg.】 说话的间隙，手边的红烧牛肉也是不甘寂寞的咕嘟咕嘟起来。 凌妙快速烫好粉，加入调味，就抄起大勺舀进锅内。 白色的，顺滑米粉被安静的放进碗里，上面零星撒着简单的调味，一勺汤汁从天而降， 褐色的汁水浸润着白色的米粉，落下满满一勺方块状的牛肉，赤色的肉块，浓郁霸道的香味瞬间挤满整个空间， 直播间内都是满满当当的红烧牛肉味。 观众们沸腾起来，一句一句刷的飞起。 【我来我来我先来！】 【快点吃一口主播！！！】 【主播还等什么快点尝一口！】 却见凌妙端着碗，将做好的牛肉粉递出去。 递出去了 ！！！ 网友们瞬间绷不住了， 【主播谁才是你的小宝贝！！】 【完了，我播瞒着我在外面有了新欢[大哭/心碎]jpg.】 【你难道忘了自己才是主播，我们才是你的小宝贝！[崩溃]jpg.】 【到底是谁抢了我的饭！！】 直播间哭天喊地，怨气丛生。 看得不小心瞟到的勒林心里一惊，他一边嗦着粉，惴惴不安的问：“妙妙姐姐，他们会不会来抓我” 凌妙低头看他，嘴边一圈都是油渍，嘴里鼓鼓，一边嚼还一边问，口齿不清。 她神情微妙，“...你害怕” “嗯嗯。” 勒林狠狠点头。 凌妙：“......” 倒也看不出害怕的样子。 她无奈扶额，看着大口吸溜粉的勒林解释：“他们是和你开玩笑的。” “你这么可爱，怎么会有人舍得抓你。” 直播间外一片其乐融融。 直播间内的网友：【[尖叫]jpg.】 【不！我们一定会抓住你的！！】 【狠狠的打屁股！】 【看吧，我早就说了，小朋友就应该被狠狠打屁股！】 【支持！年纪到了，快送进幼儿园[听话]jpg.～】 【早说了，孩子的归宿就是幼儿园，而不是和一大早苦命起床的社畜抢饭吃！！】 直到身边的几人都嗦上粉了，凌妙才开始做自己的。 她抄起筷子，将粉拌匀，褐色的酱油染上每一根米粉，白净的粉身沾染上薄薄的一层油光，她卷起一筷送进嘴里， 爽滑的米粉落在舌尖，带着微微的热意流淌每一寸味蕾，香辣口的牛肉块并不算辣，独有一种浓郁的香， 大米做的米粉带着自有的米香，爽口又有微微的韧劲，唇齿间还抖动了两下， 配合着被几乎炖烂的牛肉块，化开的滋味顺着热流涌向食管。 直播间安静了几息，弹幕如狂涨的潮水上涌，密密麻麻的全都是小字，叫人看不清写了些什么。 【好好吃好好吃！】 【再说一万遍也是好吃！！】 【还是第一次吃到大米做的食物，不懂就问，大米都这么好吃吗】 【楼上的一看就是新来的，这和食物没关系，和主播有关系。】 【对对对，主播做的鱼也超级好吃！！！】 【等等，主播什么时候做过鱼了】 【你们后来的肯定不知道，我是主播最开始的老粉，一开播我就在！】 骄傲的打下这句话，亚尔西不自觉挺挺胸膛。 他可是主播最开始的老粉，昨天还吃到了主播邮过来的美食。 想起那一触即化的红烧肉，舌头又忍不住开始分泌津液，他盯着直播页面中那碗红烧牛肉粉，将手中的营养液一饮而下。 寡淡的营养液剂如水一般滑进食管，瞬间削减了亚尔西一半的兴致。 也不知道下次什么时候才能吃上一次。 他随手扔掉空瓶的营养液，垃圾回收箱发出绿色的光亮，很快便隐没下去。 这句话发出去没多少人看见，直播间的弹幕无时无刻的滚动，太多的弹幕遮盖的严严实实。 凌妙也没注意到自己的小老板窝在直播间内，她吃完了粉，正准备下播，余光看见了昨天还剩下的一点米浆。 苏珊顺着她的视线看过去，“这些要倒掉吗” 凌妙点点头，看着她将隔夜剩下的一点米浆倒掉，脑海里突然冒出一个想法。 她眼神一亮，扭头看向直播间， “中午十二点，我们不见不散。” 顿了顿，继续补充道：“这一次将带来新奇美食，也是大米做的，大家可以猜猜看，猜到有奖励哦。” 直播间还没反应过来，就看见了熟悉的黑色页面。 众人：“......” 算了，他们都习惯了，真的。 不过，大米新做的美食 他们讨论起来，又在账号下盖了一层又一层楼。 “妙妙，你准备做什么” 凌妙说的话，大家都听见了。 见又有新的美食，苏珊和瑞拉来了兴趣。 “做肠粉。” “肠粉” 瑞拉想到什么，脸色难看，“内脏” 苏珊看她一眼，瞬间明白了对方的想法，转过头看着凌妙。 凌妙：“...不是。” “都说了是大米做的。”凌妙哭笑不得，看着瑞拉的面色由阴转睛，忍不住调侃，“还没缓过来” 瑞拉没好气的瞪她一眼，“这才多久，怎么缓的过来。” 昨天的肥肠真的恶心到她了，晚上做梦都梦见凌妙做了肥肠还非要给她吃。 凌妙耸耸肩，不置可否。 “肠粉怎么做” “也是大米磨成米浆，然后上锅蒸。” 凌妙一边回想，一边说：“肠粉的口味清淡，软嫩有味，老人小孩都很爱吃。” 做肠粉的大米打成米浆，为了口感细腻和成形美观，还需要进一步的过筛，确保米浆的口感。 一份好的肠粉要做到肠面纤薄透光，半透明的白色，同时又要软韧有度，不能稍微撕扯就破口。 因此，做肠粉不仅是一份厨师活，对于制作工艺流程也需要了然于胸和熟练操作。 听完凌妙的描述，瑞拉咋舌，“这个肠粉的讲究也太多了。” “是啊，”苏珊跟着点头，“之前做烤鸭的时候，我就发现做美食还真不仅仅是厨师的一项技能，” “包括原材料的选取和制作，每一样都很重要。” 凌妙看向苏珊，还没说些什么，又听见瑞拉的一声哀叹， “所以，你们什么时候背着我吃的烤鸭” 两人：“......”