第20章 开个玩笑……
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得到客人允许，刘木龙从桌子上的筷子桶里拿了一双干净的筷子，夹起一块鸡肉送进嘴里。 嚼了两下，眉头微皱，暗道:“这鲜，嫩，滑，辣，香都有，咸淡也正好，细细品尝还有一点点的醋香，这菜没问题啊 不行，我得好好问问! 虽说这柱子炒的菜，但是挂的却是我的名头，要是这人故意挑刺，这事儿可不能就这么不明不白的了了!” “这位爷，这菜我刚才尝了，味道上边没什么问题，您看……” 毕竟是干勤行的，哪怕自己再有理，刘木龙也不能跟客人说话太过生硬和冰冷。 有道是伸手不打笑脸人不是 自己先把态度拿出来，要是客人无理取闹，那就不能怪他刘木龙了。 自居在这丰泽园干的念头不长但也不算短，要是因为客人一句话就让自己承担太多的责罚，那可会寒了下边众多人的心的! 不过，按照刘木龙对栾老板的了解，他应该干不出这样的事儿来! 毕竟栾老板也是从底层出来的…… 话音未落，客人就打断他说道:“没什么问题 问题大了!……” 客人说话声音比较大，也很高，这一下子把刘木龙吓了一跳。 “到底出了什么问题要是味道不合您的口味，您说出来，我回去给您重做!” 见客人这么说，刘木龙内心已经把这桌熟客归结到没事儿找事那一波去了！ 毕竟自己刚才尝了何雨柱做的菜，一点问题没有，刀功不说啥，都是别的学徒或者帮厨切的，大小刀法啥的也就那么回事儿，就算自己亲自上手炒，也跟这没多大区别。 既然这样，这桌还是熟客，自己虽然叫不出这人的姓名，但他好歹也经常来丰泽园吃饭，刘木龙手艺好不好，作为熟客没有不知道的，熟悉自己手艺的熟客，现在这么大声的跟自己嚷嚷，不是挑事儿是什么 熟客见刘木龙嘴上说的客气，可语气多少有些冰冷和距离感，知道自己要是不解释清楚，以后想要吃上刘木龙的菜那就比较难了，于是赶紧说道:“刘师傅，刚才跟你开个玩笑! 我说这问题大了是因为你这手艺怎么就突然精进了！ 昨天我还吃了您炒的菜，味道跟今天这个，可差着不少呢！ 今天这宫保鸡丁，真是太正宗了！ 我这辈子就没吃过这么好吃的菜! 您呐，没辱没您爷爷小辫刘的名头! 好!真好! 您是这个!……” 说着，右手竖了个大拇指给刘木龙! 听了这话，刘木龙心里松了口气! 暗道:“看来不是没事找事挑刺儿的! 只要不是挑刺儿的就好……” 刘木龙:“嗐!您说您! 好吃就说好吃呗!怎么还说话大喘气呢！ 好家伙，您差点没把我吓死……” “这不是许久没见你，想跟你开个玩笑嘛！ 得嘞，您忙着! 劳烦您受个累，这宫保鸡丁和干炸丸子每样再给我来上三，不，来上五份……” “啊各来五份您吃的完吗” “吃不完，咱还不能兜着走啊！ 我这是准备回家带给父母和孩子们吃的! 遇到好吃的，咱们不能光自己吃不是” “这样啊! 行，这有啥麻烦的，咱干的就是炒菜的活，卖的就是这份手艺，您愿意吃，我还能不干吗！ 您先吃着，我上后边给您预备着，等您吃的差不多了，我在动手做菜，保证让您回家吃着的时候菜还是热乎的……” “别!我这就吃的差不多了，您赶紧做吧! 做完我直接差人送回去……” “得嘞!那您吃着，我去忙了! 您吃好喝好……” 说完，刘木龙拱了拱手算是行礼告退! 回了后厨，刘木龙让人开始备菜! 干炸丸子和宫保鸡丁虽然是常备菜，但是这时候四九城经常吃这些肉菜的可不是很多，加上今天饭口这时间已经卖出去一部分，后厨准备做这两道菜的食材多少有些不足。 所以，得趁着市场肉铺这些地方还没关门，赶紧让人去买去，客人要了十份宫保鸡丁和干炸丸子，不管人吃不吃得完，丰泽园这边不能开了天窗啊！ 紧赶慢赶，最后临时采买的弄回来足够的食材。 刘木龙赶紧让何雨柱亲自动手把这两道十份的菜做出来! 采买出去买东西的时候，刘木龙已经把前边的事情跟何大清以及何雨柱说明白了，何雨柱知道事情的起末，也没说什么。 不就是再炒点菜吗，自己干的就是这活儿啊，有人愿意吃自己炒的菜，高兴还来不及呢，那还能不愿意啊！ 至于刘木龙为啥没说是何雨柱炒的菜，这一点何雨柱一点都不在乎。 第一，刘木龙是自己师父，也是自己以后闯江湖的靠山之一，能给师父增添名气的事情，以后也会常做，这才哪到哪啊！ 第二，刘木龙之所以不说有两方面的原因，首先是何雨柱这次做的好吃，也许是一时间的灵光乍现，万一过后做的不好了呢 其二也是对何雨柱的一种保护，厨师这个行当并不是那么一直平静的，其中也充斥着尔虞我诈和勾心斗角。 何雨柱年纪轻轻就有这么好的手艺，甚至已经超越刘木龙了，那难免会让一些人生出嫉妒之心。 要是心眼小的，使点绊子，那不是毁了何雨柱吗！ 这样的事情也不是没有过，大夏上下几千年，有多少天才英年早逝 这些人都是天生短命吗 还不是那些心思不好的人背后使阴招把人弄死了! 何雨柱有天赋，也有机会把刘家的手艺发扬光大，在他没有成长起来之前，刘木龙怎么也得护其周全…… 很快，两道菜，分十个盘子装了十份，刘木龙每盘夹了一口尝了尝味道之后，就喊跑堂的跟前边的客人招呼一声，打包带走的菜已经出锅，随时可以让人装盒带走! 不到五分钟，跑堂的拿来两大两小四个食盒。 何雨柱帮着把菜放进食盒，送走跑堂的之后，转身跟着刘木龙接着干活。 现在说忙也忙说不忙也不是特别忙，但是还没到后厨这帮人吃饭的时候，所以，手里有活的干活，没活的找个地方偷眼观察着灶上大师傅炒菜，看看能不能偷学个一招两招的……
