第10章 差点夭折的大厨

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林父林母坐下来之后，林雪就眼疾手快地给二老端上了茶水，这速度看的林向东那是瞠目结舌。 “还是我的雪丫头好，知道你娘累了，不像是有的人，平时都白疼了，真是个没良心的。” 说着还看着林向东，那意思就是我说的就是你。 林向东：这还能怪我了 “娘，弟弟还小，这点事我来就行了。” 要不是看着林雪是亲姐姐，林向东一定会说一句好绿，好茶。 没多长时间，院子里面的人陆陆续续的都回来了，各家都开始忙活起来了。 当他们听说了林家小子捡到的野鸭子之后，说不羡慕是假的。 专业人一出手，就是不一样，他们费了半天劲清理好的鸭子和鸭杂，在林青山的手中就瞬间变得老实了很多。 林向东看着那一把厚重的菜刀都被他老爹挥出了残影，一切都是那么的赏心悦目，那么的有条不紊。 林雪和林向东姐弟两个就这么专心的看着，眼睛根本就离不开，好像眨眼都是在浪费。 另一边的林父看着自己一双儿女仰慕的表情，表演的更卖力了。 还有什么事会比自己家人的仰慕更让人开心的呢。 在旁边打下手的林母周梅看着认真做事的老头子，还在感叹自己老爹的眼光真是不错，认真做事的男人最让人着迷了。 不过她突然发现两个孩子都这么大了，是不是可以再要一个了。 按照他们家目前的情况还是养得起的，毕竟现在小日子都投降了，以后的日子肯定会越来越好的。 这也是大多数人的看法，还有什么会比烧杀掠抢，无恶不作的小子日更可恶的呢 可惜，他们不知道的是，太阳之下最不能直视的就是人心...... 在那里忙着的林父突然感觉一阵的颤抖，不自觉地用手摸了摸自己的老腰。 想着等忙过了这一段时间是不是寻摸点羊宝狗宝什么的补一补。 在林青山不经意间回头的时候，恰好看到自己的婆娘一脸红晕的看着自己，顿时就知道这股心悸是从哪里来的。 三十如狼，四十如虎，他也是真的怕了。 决定了，忙过这几天，就弄点不一样的给家人尝尝鲜。 作为一个鲁菜大厨的儿子，不会做可以理解，但是没有吃过，没有见过那就是对他厨子老爹的侮辱。 林青山再心里默默的想着，对就是尝尝鲜，他现在也就是三十多一点，正是年富力强的时候，根本就不需要补...... “爹，你这一顿操作猛如虎，准备做什么菜呢” 林向东上一辈子通过短视频也算是看过了很多的做菜视频，但是如今身临其境总是有一种不一样的感觉，更有质感，更加真实。 “嗯嗯，爹，咱们今天晚上做什么菜 ”一旁的林雪虽然说着，但是眼睛一刻也没有从鸭子身上离开过。 时不时还咽了咽口水，就表示她也是馋了好久了。 这个时候林青山已经把鸭肉和鸭骨分开了，鸭胗，鸭肠，鸭肝这些都被他码的整整齐齐。 “咱们这食材有限，今天就用这鸭子做一个鲁氏神仙鸭，用鸭骨吊汤做一个素的清汤燕菜，一个爆炒鸭杂和辣子蒜鸭血，怎么样” “都是荤菜嘛咱们能吃完吗要不留点明天再吃” 林雪虽然嘴馋，但是也知道这个时候能吃上一点荤腥就不错了，一顿四个荤菜，她是想都不敢想的。 “雪丫头，听着是不少，做出来就这么一点，再说了想那么多干什么，你爹给你们做了，你们吃就得了，这些东西什么时候轮到你一个小屁孩子操心了。” 林母在一旁听到林雪的话也是接着说道。 孩子知道不容易是一回事，但是他们做父母的可不是这么想的，他们家也不是吃不起，偶尔一两顿的也没什么。 说是四个荤菜，其实一只鸭子的鸭血和鸭肠能有多少，炒熟了两大口就没了，这两个菜也就是做出来尝尝味道，根本就没有多少东西。 如果真是满满的两大盘，一个底层的四九城老百姓谁家敢这么吃这不是妥妥的败家子嘛。 不过林向东的关注点显然不在这上面，“老爹，鲁菜的神仙鸭我知道，清汤燕菜我也知道，但是你这什么素清汤燕菜是什么，不会是你自己胡诌的吧。” 林向东对他老头子的话表示深深的怀疑。 听到这里，林青山瞬间不乐意了，为了维持他作为父亲的光明正大的形象，他觉得有必要好好的给这个臭小子 上上课。 “你个小屁孩不知道的多着呢，这神仙鸭本来是需要鸭子和鸽子两种食材的，但是咱们条件有限，就只用鸭子了。 至于这清汤燕菜也是咱们鲁菜的招牌之一。 正宗的清汤燕菜是用大棒骨，猪后肘，鸭腿，老母鸡，火腿干贝等小火熬制至少半天，这汤才算是基本成了。 燕窝清理干净，温水泡开，再清理，最后用开汤冲烫调味就行了。 但是燕窝那些东西咱们也吃不起，就用白萝卜切丝蒸熟代替燕窝，用鸭骨头吊汤，这就是素清汤燕窝。” 林青山说完，看着林向东还在消化的样子就停了。 他可是知道自己的儿子从小就聪明，很多东西一说就会，他最担心的就是以后的路走歪了。 所以要时不时的敲打一下，省的他知道一点东西就目中无人了。 若是林向东知道他老爹是这个想法，一定会大呼冤枉。 这个时候没有谁比他更清楚过几年那个时代的疯狂，他现在只想好好的苟着，静待时机。 “呵呵，没想到呀，你这半路出家的厨子知道的还不少的。” 林向东的不经意间嘟囔了一句。 “哈哈哈哈......” 林向东的话音刚落，瞬间林母和他奶奶的笑声就响了起来。 一个五岁的小屁孩整天像一个大人似的开始评价他老子了，这场面怎么看怎么搞笑。 “臭小子，你说什么”还不等林向东回话，他的屁股就被他亲爹给问候了。 “哦哦，没什么，我就是在想，我以后也做鲁菜大厨怎么样” 知道说错话会被他老爹训斥，那就赶紧改过来，他林向东可不是缺心眼。 林青山瞥了一眼林向东，也没在意，只当是小孩心性。 “你知道咱们传统的几大菜系吗你知道想要成为一个大厨需要付出什么努力吗你就这么上下嘴唇这么一碰，哪有那么容易的事。” 林向东心想着我不是不知道，我是怕说出来吓住你们了 无奈啊，林向东只能装成一副乖宝宝的样子，满眼期待的等着他老爹的讲话。 林青山：嗯，你现在这样子我很满意，不过我还是喜欢刚才你那一副桀骜不驯的样子......