第83章 炸鸡配酒 天长地久
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任凭四人在他面前讨论得热火朝天，可沈勇山现在满脑子都是叫叫说回去给他做炸鸡的画面...... 好不容易挨到可以出宫，钱大人三人已经被光武帝说得淹头搭脑，唯有沈勇山神采奕奕地抱着一箱子光武帝赏赐地东西回家。 “我真想揍他。” 孙大人忍不住了，卷起袖子就想冲上前去。 你说哪有这样的人，每次都是他提的事儿，结果活全让别人干了，最后赏赐还让他得了！ 钱大人一把抓住暴起的孙大人，看了眼走在最前面摇头晃脑正开心的沈勇山，安慰道： “省省吧，你打不过他。” “那我也跟他拼了！” 孙大人还想冲上前去。 却被陆大人从左边也按住了：“你想想他女儿，再想想那些吃的......” 孙大人：“......” 钱大人：“......” 三位大人仰头叹了一声长长的气，哎！就好气！ 琼华居中，娇娇正在检查她的几大缸宝贝们。 “第一缸泡菜、第二缸豆瓣酱、第三缸青花椒油、第四缸豆豉酱......” 娇娇越看越满足，这些可都是她满满的安全感啊！ “青柠，一会儿让青果取些泡菜出来。” 今日答应了爹爹给他做炸鸡，还有什么比泡菜炸鸡和青梅酒更搭的呢！ “还有大哥哥院子里的梅花酒也取一些。” “是，姑娘。” 娇娇回到小厨房的时候，正看到青团在给鸡崽子们做马萨基，要她说，最适合做炸鸡的就是这种嫩嫩的鸡。 在现代的时候，她曾拿各个年龄段的鸡做过试验，最适合做炸鸡的就是这种三到五个月左右的鸡崽子。 因为这个月份的鸡，不仅脂肪含量适中，而且不会过于油腻，也不会过于干柴，炸制后既有丰富的香味，又不会过于肥腻。 烤完后，那口感不仅肉质鲜嫩多汁，还外皮酥脆可口。 只要一想到那鸡肉在嘴巴里爆开的感觉，娇娇就馋了。 “再加点生姜片。” 其实最好是生姜粉，可惜没工具，做生姜粉太麻烦，所以还不如直接生姜片腌制，反正效果也还行。 不一会儿，青果和蓝三也回来了，他俩被安排买鸡去了，今日本就是临时想做炸鸡，府里只有三四只煲汤用的，这么点可不够分的。 况且，她这段时间忙着美食街，许久没去宫中，也有点担心娘娘。 “主子，总共四十只，都是按月份选的。” “行，你们听青团的指挥，先把鸡处理了。” 娇娇则带着青茶往季氏院子里走去，今日可是有不少姑娘要来呢！ “娘亲！” 娇娇软软的姑娘家径直地往自己怀里钻，季氏心里是一阵熨帖：“昨日说好，今日有三家姑娘要来，你可想好了” 娇娇嘟囔道： “早就想好啦，美食街要做的是共同致富的事，而且，有了她们的加入，相当于有了她们家族的加入，这样才能挡得住太子那边的小动作呀！” 美食街虽然只开了几日，但生意火爆，哪怕有李风华这支纨绔子弟组成的巡逻队，慕容芷那边依旧小动作不断，蚂蚱虽小，但老蹦跶，也让人烦不胜烦。 季氏摸着自家闺女毛茸茸的脑袋： “你心里有数就好，只是别太累了，你看看你最近又瘦了！” 季氏刚心疼地说完，沈天娇倒是兴奋了，站起身转了几个圈，还一脸惊喜地问道： “娘亲，真瘦了” 季氏实在是明白这姑娘怎么就偏偏跟减肥杠上了，要她说，姑娘家自然是肉嘟嘟才有福气！ 两人正聊着天，那边已经有人来回，有两位姑娘家上门了。 季氏将几人安排在花园的小亭子里，这里视野空旷，且最适合在这季节倚栏观景，品茗聊天。 “玉瑾郡主！” 先到的是两位姑娘，一位是刑部侍郎韩刚的独女韩琪，一位是翰林院学士李学儒的幺女李清。 两位姑娘朝娇娇恭敬地行礼，娇娇一眼看去，倒是两位书卷气比较浓的姑娘，看两人的默契，应当原本就是好友。 “韩姑娘好、李姑娘好！” 季氏将场地交给三人就离开了，还有一位是吏部侍郎黄文忠的女儿——黄雅丽，也在季氏离开后不久就到了。 四个姑娘家坐在亭子里，亭子里有娇娇让人准备的西米露和奶茶，还有一份蛋黄酥和牛乳布丁。 娇娇见三位姑娘都已到齐，便微笑着招呼大家坐下来。 她亲自为每个人斟上一杯西米露，说道：“各位姐姐，那咱们今日直接进入正题” 韩琪轻轻点头，温婉地说道： “郡主，不知我们若是加入，这费用是如何结算” 几人在京中虽然不熟，但也都是见过面的，倒也省去了自我介绍。 李清也附和道： “郡主的美食街开业以来，名声大噪，我们其他女子也都颇为仰慕。” 黄雅丽则是爽朗一笑： “我娘亲说了，我若是能在郡主身上学到一星半点啊，她就烧高香了。” 原本就是认识的，几人又是特意交好，几句话下来就打开了话匣子，四人间的氛围也越来越好。 最后离开前，三人一人拿到一间店面，签了与陆晴川和霍凝雪一样的分成，一样的操作模式，娇娇也各提供了一些点子和方子。 韩琪是茶，娇娇建议她除了做茶点还能卖各类茶饮，这东西在现代可都是贵货。 李清是各种酱菜，在这个时代，不少人家都会自己做点酱菜，但大多是酸菜为主，而李清则不同，她喜欢用各种蔬菜做，于是娇娇建议她朝各类泡菜发展。 黄雅丽则是对鱼情有独钟，会吃也会做，这倒是让娇娇十分惊喜，连忙烤鱼店安排上，所以黄雅丽的店铺是最大的，跟陆晴川的鳌虾店可以一拼了。 三人都约好了先回家试试方子，再找时间过来让娇娇指导。 送走三人，娇娇回到院子里时，那四十只活蹦乱跳的鸡崽子，都已经被腌制入味了，整个琼华居里都是剁肉的声音。 “郡主，鸡肉都已经剁成块了。” 娇娇走近一看，你别说，这古代的原材料就是好，一点没水份，才两个时辰不到，那鸡肉就腌制得相当完美了。 “那咱们可以开始进行第二步了。”
