第17章 采蘑菇

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山中无岁月，寒尽不知年，恍恍惚惚不知又过了多久..， 又是一个清晨，天色暗沉，乌云如墨般翻滚着，压向山林。 沈禾从睡梦中醒来，听到洞外淅淅沥沥的雨声。 打在新做的木门上，发出‘啪嗒啪嗒’的声响。 她起身走到洞口，拉开木门，向外望去，细密的雨丝织成一片朦胧的雨幕，远处的山林在雨雾中若隐若现。 “姐姐，外面在下雨吗” 沈秀揉着眼睛，走到沈禾身边。 “是啊，秀秀，下的还不小呢。” 沈禾摸了摸妹妹的头说道。 沈秀望着雨幕，眼中满是新奇：“雨下得好大呀，像给山林盖了一层纱。” 沈禾笑了笑，她知道，这场雨过后，山林里会冒出许多蘑菇，正是采蘑菇的好时机。 雨淅淅沥沥下了大半天，直到午后才渐渐停歇。 雨后的山林，弥漫着清新的草木香气，泥土也变得松软湿润。 沈禾拿起两个竹篮，对沈秀说：“秀秀，雨停了，咱们去山林里采蘑菇，蘑菇可好吃啦。” 沈秀一听，眼睛顿时亮了起来，兴奋地跳着说：“好呀好呀，我要去采好多好多蘑菇。” 忽的不知想到什么，眼神又暗下来：“姐姐，我记得以前咱家隔壁的刘奶奶说，山上的野蘑菇吃了会毒死人的。” 沈禾自信道：“那是他们不认得，姐姐认识一些蘑菇是没有毒的，可以吃，而且特别美味，如果我们遇到没见过的，不知道的，那就不要采摘，知道吗” “哦，好，我知道了”沈秀点头，又问道：“那什么样的蘑菇是没有毒的呀” “你跟着我，等遇到了就告诉你。” 姐妹俩走出山洞，沈秀依旧蹦蹦跳跳地走在前面。 沈禾则紧跟其后，时刻留意着周围的情况，毕竟山林里隐藏着不少危险，不能掉以轻心。 没走多远，沈秀就发现了几朵蘑菇，它们像一把把小伞，从湿润的泥土里钻了出来。 “姐姐，快来呀，这里有蘑菇。” 沈秀大声喊道。 沈禾走上前，蹲下身子仔细观察。 这些蘑菇有的颜色鲜艳，呈金黄色，上面还点缀着红色的斑点；有的则颜色素雅，呈灰白色。 沈禾指着那些颜色鲜艳的蘑菇，认真地对沈秀说：“秀秀，你看这些颜色特别鲜艳的蘑菇，大多数都是有毒的，可不能吃。你记住，颜色越漂亮，越可能有毒。” 沈秀睁大眼睛，看着那些漂亮的蘑菇，似懂非懂地点点头。 又找了一会儿，沈禾指着一朵蘑菇对沈秀说：“秀秀，你看这个是鸡油菌，鸡油菌幼体呈钉状，成熟后菌盖稍厚，形似漏斗，色如鸡油，得名鸡油菌，这个无论是爆炒，还是煲汤，都很好吃的。” “哇，这个黄亮亮的可真好看呀，不过，姐姐你刚不是说颜色越漂亮，越可能有毒吗” “啊...这个也不是绝对的呀，我也不是全都认得的，就我认得哪种能吃，就摘哪种的吧，其他的全都不要..呵呵....”沈禾有些不好意思的挠头道、 沈秀乖巧的点头：“嗯，听姐姐的。” “你看，这个叫羊肚菌，菌盖外皮如羊肚褶皱，因此得名，以黄为主。羊肚菌肉质香气宜人，口感脆嫩、营养价值高”。沈禾说道。 后世人工种植的羊肚菌都是黑色的，大多数人不知其实真正野生的羊肚菌是淡黄色的。 回来的路上，沈禾在一棵枯木上又发现了野生香菇，这让她兴奋不已。 上一世刷短视频，曾看到有博主说香菇是高蛋白、低脂肪，还具有延缓衰老，降血压的功效，今天让她遇到这么大一片，真是发财了。 姐妹俩一边走，一边采，沈禾不断地给沈秀讲解自己知道的蘑菇的知识。 沈秀遇到不确定的蘑菇，都会先问姐姐。 沈禾要是也不确定，那就通通不要，不一会儿，两个竹篮就装满了蘑菇。 沈秀看着满满的竹篮，开心地说：“姐姐，我们采了好多蘑菇呀，今晚可以吃蘑菇大餐啦。” 沈禾看着妹妹也笑了：“嗯，今晚姐姐给你做鲜美的蘑菇汤。” 沈禾和沈秀满心欢喜，提着装满蘑菇的竹篮，沿着蜿蜒的小路往山洞走去。 半下午的阳光暖烘烘地洒在身上，山林里弥漫着雨后特有的清新气息，混合着泥土、青草的味道。 沈秀一边走，一边时不时停下脚步，看看路边被雨水冲刷后焕然一新的野花。 走着走着，沈秀突然停住了脚步，眼睛直勾勾地盯着前方一处水洼旁的草丛，眼中闪烁着好奇的光芒。 “姐姐，你看那是什么” 她伸手指向草丛，声音里带着一丝兴奋。 沈禾顺着妹妹指的方向望去，只见草丛中隐隐约约有几个椭圆形的物体，颜色灰绿，和周围的环境融为一体，不仔细看还真发现不了。 沈禾心中一动，她小心翼翼地走上前，拨开草丛。 顿时眼前一亮，原来是一窝野鸭蛋。 这些野鸭蛋个头不大，表面粗糙，带着一些褐色的斑点。 沈禾数了数，一共有五个，兴奋地对沈秀说：“秀秀，是野鸭蛋，咱们有口福啦！” 沈秀一听，立刻跑过来，蹲在沈禾身旁，眼睛瞪得大大的，满是惊喜：“哇，真的是鸭蛋呀，它们好小，好可爱。” 沈禾轻轻拿起一个，放在手心，感受着那微凉的触感和微微起伏的纹理。 野鸭蛋拿在手里沉甸甸的，仿佛承载着大自然给予的珍贵馈赠。 沈秀也学着姐姐的样子，伸出小手，轻轻拿起一个野鸭蛋，脸上洋溢着小心翼翼又无比开心的笑容：“姐姐，这个鸭蛋好像还热乎乎的呢。” 沈禾笑着说：“这个可能刚下不久，咱们可得小心拿好，别摔了。” 姐妹俩把野鸭蛋一个一个地放进竹篮里，和蘑菇放在一起，让野鸭蛋安稳地躺在上面。 放好后，沈禾再次检查了一遍，确保野鸭蛋都摆放妥当。 沈秀在一旁看着姐姐摆鸭蛋，兴奋的问道：“姐姐，等回去了，咱们怎么吃这些鸭蛋呀是煮着吃，还是炒着吃” 沈禾想了想，说：“咱们先煮几个尝尝鲜，剩下的可以炒野菜，或者煎荷包蛋。” 沈秀听了，期待的点点头。 沈禾刚要提起竹篮继续赶路，沈秀突然拉住她的衣角，眼睛里闪着光说道：“姐姐，你说这附近会不会还有野鸭蛋呀咱们再找找呗。” 沈禾看着妹妹期待的眼神，心下一软，笑着点头：“好呀，那咱们就再找找看。” 姐妹俩开始在周围仔细搜寻起来。 沈禾凭借着对鸭子的了解，留意着周边的环境，她知道野鸭一般会在水源附近的杂草丛中筑巢。 她沿着水洼慢慢踱步，眼睛不放过任何一处可疑的草丛和灌木丛。 沈秀则紧紧跟在姐姐身后，小小的身子在草丛间穿梭，时不时蹲下身子，拨开茂密的枝叶查看。 “秀秀，你慢点，小心草丛有....”蛇，她没敢把蛇字说出来，怕吓到沈秀。 话音刚落就见沈秀绕过一丛矮灌木，然后兴奋地叫起来：“姐姐，快来呀，这里好像又有野鸭蛋！” 沈禾急忙赶过去，只见在一处较为隐蔽的草丛下，还有一窝野鸭蛋，这次数量更多，有七八个。 沈秀高兴得手舞足蹈：“姐姐，我们太幸运啦！” 沈禾也满脸笑意，她再次仔细观察四周，确认安全后，和沈秀一起小心翼翼地将这些野鸭蛋捡起。 沈禾一边捡一边对沈秀说：“秀秀，你看，这次的鸭蛋窝位置更隐蔽，所以我们找的时候要细心，但是呢，安全第一，知道吗要跟紧姐姐，不要一个人跑，小心草丛里藏有坏东西。” 沈秀用力地点点头，似乎将沈禾的话听进去了。 沈禾边翻着草，一边考虑着要去哪里整点驱蛇虫鼠蚁的植物，或者草药，山洞口也要多种一点。