第111章 若风私人小岛赶海（十）烹饪大餐

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突然，一只特别活泼的蛏子喷出一股细小的水柱，正好击中它的鼻尖。 卢卡斯惊讶地后退两步，逗得三人哈哈大笑。这意外的插曲让厨房里充满了欢快的气氛 盆中的蛏子们都仿佛更加活跃了，它们伸展着虹管，在香油芬芳的海水中跳着一支神秘的净化之舞。 “该处理这些海参了。”若风端过来泡水的海参，傅安蘅刚捏起一只，那海参突然“噗”地喷出一股透明液体，精准地溅在他的镜片上。 “好家伙，这是要起义啊！”傅安蘅狼狈地摘下眼镜，镜片已经糊成了毛玻璃。 周瑶小心翼翼地捧起一只，只见海参先是肉刺像含羞草般舒展，接着体壁开始有节奏地收缩，最后竟然从肛门处探出一簇白色丝状物。 “啊......好恶心！”周瑶一脸嫌弃，撇了撇嘴说道。 “这是它的居维叶氏器官，”若风憋着笑解释，“相当于海参版的'临终遗言'。”话音未落，他手里的海参突然剧烈扭动，体壁收缩到极致，“咻”地滑出掌心， “想跑哪里走！”若风刚准备拿起来，海参却突然使出绝招——从肛门喷出半透明的内脏，像扔烟雾弹般糊了他一手。 “这是它的终极防御！”若风笑得直不起腰，“不过这要是它们在海里，这些内脏两个月后就能长回来。” 卢卡斯被这场面惊呆了，歪着头看三个两脚兽围着料理台上演追逐战。最肥硕的那只海参竟然蠕动着冲向桌沿，在即将坠落的瞬间被周瑶接住。 “哎嘿！我抓到你了！”她刚松口气，海参又“噗嗤”喷出一股海水。 “看来得使出绝招了。”若风边说，边取来冰桶，把顽抗的海参们请进去冷静十分钟。 不一会，等再次取出时，它们终于安分下来，只是体表还时不时抽搐一下，仿佛在无声控诉。 若风手起刀落，海参被利落地剖开。令人惊讶的是，它们的肌肉仍在有节奏地收缩，吸盘牢牢吸住案板。 “这生命力壳真顽强啊......”周瑶戳了戳还在蠕动的体壁，“我突然有点负罪感了。” “看这个，”若风挑起一条半透明的神经索，“就算被切成段，每个碎片都能独立存活两周。某种意义上说......”他促狭地眨眨眼，“我们不是在杀生，只是在帮它减肥。” “噗！”周瑶被他的这种说法逗笑了，心里的负罪感也没那么重了。 卢卡斯终于按捺不住，叼起一段掉落海参扭头就跑，三人看着它落荒而逃的背影，又看看案板上还在倔强抽搐的海参，厨房里突然爆发出止不住的大笑。 这场料理战役最终以人类的胜利告终，只是每个人身上都沾满了海参的“抗议痕迹”——傅安蘅的衬衫溅满了内脏黏液，若风的裤腿湿了大半，周瑶的发梢还挂着几颗晶莹的海水珠。 而卢卡斯，正躲在沙发底下，警惕地守护着它的“战利品”。 “好了，接下来就由我，瑶瑶大厨，负责烹饪啦。”周瑶一脸兴奋的说道。 卢卡斯适时地“汪”了一声，尾巴欢快摇的飞起，似乎在说：“这个主意好！” 若风把围裙系在周瑶腰间，在她耳边轻声道：“小心别被烫到。” 周瑶站在料理台前，从竹编篮子里挑出几颗饱满的紫皮蒜，在砧板上轻轻一拍，蒜瓣便乖巧地脱去外衣。 “大蒜要现磨才香，”她边说边将蒜瓣放入石臼，手中的石杵有节奏地研磨着，“氧化酶会在大蒜破碎时释放，现磨才能保留最完整的风味。” 卢卡斯不知何时已经端坐在她脚边，湿润的黑鼻子不停地抽动着，琥珀色的眼睛一眨不眨地盯着周瑶的动作。每当石杵与石臼碰撞发出清脆的“叮咚”声，它的耳朵就会跟着抖动一下。 “小馋狗，”周瑶笑着瞥了它一眼，顺手挤了几滴柠檬汁到蒜泥里。 “柠檬酸能抑制蒜氨酸酶的活性，这样蒜蓉就不会发苦了。”金黄的柠檬汁滴落在洁白的蒜泥上，立刻激起一阵清新的香气，卢卡斯忍不住打了个喷嚏。 另一边，若风正在烤箱前调试温度。他修长的手指在旋钮上轻轻转动，电子屏上的数字停在200。 “这个温度是生蚝的黄金点，”他解释道，一边将生蚝整齐地码放在烤盘上，每个贝壳都像一个小巧的餐盘，“超过220会导致蚝肉收缩变硬，低于180又无法充分激发香味。” 他从冰箱取出一块手工发酵的黄油，锋利的刀具切下几小块，准确地落在每个生蚝上。黄油接触到生蚝的瞬间，边缘就开始微微融化，慢慢浸润着饱满的蚝肉。 傅安蘅站在燃气灶前，正在照料一锅沸腾的小米粥。他左手持长勺缓慢搅动，他推了推眼镜，镜片上蒙着一层薄薄的水雾。 案板上，海参被切成均匀的薄片，在灯光下呈现出半透明的质感。每一片切面都能看到细腻的肌理，“海参要最后才下锅，”他用镊子小心地调整着每一片的形状，“超过这个时间就会失去那种独特的脆嫩口感。” 突然，“砰”的一声脆响打破了厨房的和谐。 周瑶正在料理的蛏子锅中，一只特别肥美的蛏子猛地张开了贝壳，喷出一股乳白色的汁液。 “这就是所谓的'开口笑'！"若风眼睛一亮，快步走过来，“说明火候完美。不会太生，也不会过老。” 傅安蘅也凑过来，“注意安全，小心别被烫到。” 卢卡斯被这一阵骚动吸引，着急地在三人脚边转来转去，尾巴扫过每个人的小腿。 周瑶笑着夹起一块蛏子肉，吹凉后放在它嘴边，小家伙一口叼了过去。“小馋鬼，这是奖励你今天的帮忙。”周瑶笑呵呵说道。 厨房里，蒜蓉的辛香、黄油的奶香、小米的谷物香和海产的鲜香交织在一起，随着烤箱“叮”的一声提示音响起，敲响了这场美食盛宴的开幕钟声。