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他们附近几个公社都没有大规模养猪,一是因为计划经济,养这么多猪费时费力收获不大; 而是前几年的时候闹过猪瘟,各个领导和村民们都怕了。 预防和治疗猪瘟他的交易所里都有药方,罐头厂以后销量大涨,跟着养猪的都会富得流油,这样的好事,就看谁家眼光长远了。 云瑶怕痒,被俞泽忽然掐了下,身子一缩,笑着去捶俞泽。 俞泽直接抓住云瑶的手腕,将她一把带进自己怀里。 两人四目相对,俞泽看着玫瑰一般娇嫩的唇忍不住就想咬一口,刚靠近,唐月华就抱着孩子进屋,“瑶瑶,娃饿……了……” 云瑶面色羞红地忙推开俞泽,唐月华已经转身,嘴里还念叨着:“我刚刚什么也没看见……” 俞泽尴尬地不行,这有了孩子,二人世界就没了啊,真要命。 “阿瑶,你喂奶,我去做饭……” 俞泽打算做个红烧肉,再炒一盘野菜。 这小野猪的身上的五花膘还真是恰到好处,肥瘦相间,漂亮得很。 俞泽拿出家里还剩一丢丢的冰糖罐子,先热油融化冰糖炒了个糖色。 又去地窖倒了一碗自己做的小麦酒。 这小麦酒和啤酒差不多,用来炖肉去腥又软烂。 俞泽想了想,又倒出面粉打算做几个饼子。 饼子做好后煎得外皮金黄酥脆内里松软,用刀片开口袋,选几块做好的红烧肉,加上炒好的青椒塞进去。 这肉夹馍是准备带给杨大厨的。 虽然他做的肯定没杨大厨肯定好吃,但讨个他开心肯定够用了。 他要找他改良罐头口味。 趁红烧肉在锅里炖着,俞泽偷摸出房子进了空间。 他在空间里挑了一头猪,等杨厨答应以后,就给他用来研发口味。 当然不是白给,嘿嘿,走罐头厂的账,卖给罐头厂。 杨大厨研发口味肯定要不少肉,绝对的合理支出。 本来想直接拿今天的野猪的,但野猪肉没有他空间养的猪肉好吃。 很快,香喷喷的红烧肉炖好了,临出锅十分钟前,俞泽又煎了三个煮鸡蛋丢进去焖。 煎成虎皮状的鸡蛋,吸饱红烧肉汁,味道一点都不逊色肉。 大火爆炒了一个嫩野菜,就开饭了。 唐月华尝了这两道菜后,有些愧疚,“我都一把年纪了,做菜还没你个小伙子好吃,惭愧啊。” 云瑶轻捏了捏唐月华的手,心里有些异样,“妈,你别这样说……” 她妈下放前,连厨房都没进过,从小到大都是别人做饭,现在才学会已经很厉害了。 俞泽笑呵呵道:“妈,做菜算什么,您医术好的是别人一辈子都达不到的高度。 人嘛,不可能什么都擅长。” 当然,他除外。 他可是有外挂的。 俞泽的话说得又暖心又妥帖,唐月华没有儿子,看俞泽就当亲儿子一样,心里暖得不要不要的。 都说一个女婿半个儿。 她的女婿顶人家三个儿! 吃完饭后,俞泽就拿油纸包了肉夹馍骑车去县里国营饭店了。 此刻已经过了饭点,国营饭店里位置都是空的。 今天值班的还是罗姐,俞泽熟门熟路地跟她打招呼,还拿出肉夹馍给她。 “罗姐,对,我刚从魔都出差回来,这我做的肉夹馍,替我尝尝有什么改进的地方啊” 除了肉夹馍,俞泽还塞了几颗小白兔奶糖。 这奶糖魔都食品厂厂长送了他一大箱。 俞泽本来就长得清爽好看,送着好吃的这么一笑,罗大姐都恨不得立马拐回家做女婿。 太可惜了,怎么就英年早婚了呢 反正已经到下班的点了,罗大姐扯开袋子,恨恨地咬了一口肉夹馍,随即眼睛就亮了起来。 她竟然第一口就咬到了肉,还是这么鲜香的口感! 她家婆婆做的肉夹馍,都是吃到最后两口才有点肉星子的。 而且这味道,是她这辈子吃过最好吃的肉夹馍! 这俞泽,难道只跟杨大厨聊了两天,厨艺就这么好了 “罗姐,杨大厨在里面吧” “在的在的。” “那我先去找他了哈” 俞泽自然地进了后厨,就跟进自己家一样。 杨大厨在后厨里面,可以清楚听清俞泽和罗大姐的对话。 他心里还有点别扭,这肉夹馍的做法还是上次俞泽问他的。 这出差那么多天,回来第一个竟然是给罗大姐吃的! 不应该给他先吃吗 “杨大厨,快来尝尝我做的肉夹馍”俞泽一边说一边将肉夹馍打开来。 肉夹馍还是温乎的,馍口敞着,可以看到里面满满的肉沫。 杨大厨刚忙完,还没吃饭呢,闻到这香味,什么别扭都没了,“样子做得还算过关。” 味道就不一定了,他得先尝尝。 肉夹馍都递到手上了,他也不客气,张嘴就是咬。 咬了一口嚼吧嚼吧吞咽下去以后,第二口、第三口的速度明显快了几分。 俞泽就在旁边笑眯眯地看着,也不问杨大厨好不好吃。 俞泽做的肉夹馍不大,杨大厨三下五除二就造完了一个。 随后点评道:“比我做的差点。” 俞泽:“……” 您是御厨您说了算。 俞泽又从兜里拿出一个梅林牌猪肉罐头,“杨叔,那肉夹馍太小了吃不饱,您尝尝我这魔都带回来的午餐肉罐头。” 俞泽说着,还帮他掀开了盖子,放上筷子。 杨大厨眼睛眯了眯,接过罐头,问:“你小子,今天一个劲投喂我干啥” “嘿嘿,我这次不是替食品厂出差嘛。 后来我们厂长也去了,把人家厂的设备进回来了,打算做我们向阳县自己的猪肉罐头。” 俞泽说着,杨大厨已经夹了一片肉送进嘴里。 表情淡淡的:“很一般。 这么一般,姓梁的还去买,缺心眼” 杨大厨是认识梁厂长的,两人没少打交道。 俞泽扑哧笑了,“这我提议买的。” 杨大厨翻了个白眼,“两个缺心眼。” “不是,我们买的不是技术牌子,这也买不了啊。 只是买的做罐头的机器设备。 具体的口味我打算咱向阳县自己研发。” 俞泽说到这,停顿了一下,认真地看向杨大厨:“我想请杨叔您来帮我们调试口味。” “咳咳……咳咳……”杨大厨听到这话,直接被呛到了。 咳了好一会儿,放下罐头,对俞泽“你扯啥犊子,我才不搞这玩意儿。”

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