第1章 门后是明朝
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看着已经有些褪色的【夏家粤菜】的招牌，夏沐脸上露出缅怀的神色。 自从大学到外省读书以后，她就很少回来家里的这家老店。 原因也很简单，负责掌勺的父亲四年前意外中风。 虽然因为抢救及时没有性命之忧，但是身体却大不如前。 只能勉强保持生活自理，想要像以前一样高强度做菜是不可能了。 这家店面本身就是那种夫妻小店，做些简单的小炒和粤菜。 母亲负责楼面的工作，而父亲和另外一名帮厨则负责后厨的工作。 虽然后续也试过请个主厨顶替父亲的工作，但是要么厨师要价太高，要么就是厨师的出品太差。 这种小店，本身的利润就不高。 靠的就是薄利多销，以及周围熟客的光顾。 没有一个好的主厨，根本没法保证利润。 经营了几个月后，父母索性暂时把店铺关了。 原本父亲的想法是，等他身体恢复了再重新开起来。 谁知道，这一恢复就是四年过去了。 不知不觉，夏沐也毕业了。 在大城市足足找了三个月工作，发出去的求职信息没有一千也有好几百。 然而，得到回复的却寥寥无几，不是餐厅的服务员，就是各种公司的电话销售。 面对这么恶劣的就业环境，夏沐也没有在大城市死磕的打算。 她可没有读了大学就必须待在大城市的想法，索性直接回到老家。 店铺是自家的产业，空着也是白白空着，还不如让她来重操旧业。 别看她上的不是烹饪学校，然而，从小的耳濡目染，以及寒暑假的帮忙，让她的厨艺其实也是相当不错的。 看着打开门后就没有说话的女儿，张香兰小心说道： “我说女儿，要不，还是算了吧” “你要是真的对餐饮感兴趣，妈这里其实还有点钱。” “你可以去大城市开个咖啡店或者烘焙店的，干那些肯定没有那么累利润还高！” 张香兰也是干了二十多年餐饮的老餐饮人了，自然清楚这种小店有多辛苦。 她自己辛苦倒无所谓，但是让女儿也那么辛苦，她可舍不得。 夏沐轻轻拍了拍母亲的手： “妈，放心吧，我回来是认真考虑过的。” “现在大城市的餐饮，可不比以前了，早就是一片红海。” “疫情，全球经济恶化，团购和各种预制菜，让餐饮的利润越来越低。” “9.9一份快餐，3.9一杯饮料到处都是。” “妈你也是做餐饮的，应该能知道这种价钱根本没有什么利润可言。” “况且，现在附近还弄了个古城旅游区。” “等那边开业了，说不准还能带动镇上的经济发展。” 听着夏沐的分析，拄着拐杖的夏国文认可的点点头： “分析得很不错。” “到城里开店，铺租，装修，宣传，哪样都要钱，没个大几十万根本下不来。” “家里店面里一切都是现成的，还不要房租，要是忙不过来，我还能打个下手。” 听着父女两人的一唱一和，张香兰也只能无奈摇头。 “行行行，你们爷俩高兴就好。” “后厨的事情我不懂，不过楼面的工作我肯定能帮忙！” 听到母亲终于松口，夏沐搂着张香兰就是‘啵’的一口。 “谢谢妈！我妈天下第一好！！！” 说完，又转头搂住夏国文。 “也谢谢爸，爸也是并列天下第一好！” 结束了讨论，三人各自清扫起来。 店铺虽然闲置了4年，不过因为母亲每隔一段时间就会回来打扫，所以根本不显脏乱。 只是忙碌了一个小时，闲置4年的老店就已经焕然一新。 眼看时间已经不早，张香兰便和夏国文先回家准备午饭了。 送走两人，夏沐骑着自己粉色的雅迪来到镇上的市场，买了一些日常使用的调料和米面。 至于新鲜的食材她没有着急买，毕竟现在还没确定具体的开业日期。 将刚买的大米倒入米缸，夏沐拍了拍手，她准备看看厨房有什么设备和材料需要购买的。 然而，她刚刚走入后厨，就惊讶地发现后厨的后门居然散发着淡淡金色光芒。 夏沐心中有些惊疑不定，等等这是什么情况 她记得这个后门，应该是通向店铺后门的小巷子的。 但是，她可不记得这个门会发光。 一瞬间，无数小说情节闪过脑海。 等等，难不成自己的金手指终于要到账了 犹豫了片刻，夏沐小心翼翼地来到后门前。 下一刻，一道道虚幻的文字出现在视野之中。 【夏家饭店】 【店长：夏沐】 【店员：夏国文，张香兰】 【唯有美食，可以穿越时光】 【此门需要店长同意才可以使用】 ‘咕嘟’夏沐咽下一口吐沫，伸出的手下意识推开了后门。 ‘咯吱’一声，后门被推开。 出现在门后的不是熟悉的后巷，而是一个布置十分简单的厨房，入眼是一个农村的土灶台。 夏沐看着门后的场景，整个人都呆立当场。 我靠，这给我干到哪里了！ 门后也是一个厨房，只是看样子明显不处于现代。 她没有贸然进入，而是快步回到店门口把大门给反锁了。 虽然系统说，只有店长允许才能进入，不过还是稳妥一点比较好。 回到后厨，夏沐深吸一口气，平复了一下情绪后，才小心地走了进去。 夏沐转头看着后门没有消失，才小心地打量着眼前的后厨。 一个大铁锅安安稳稳地待在灶台上，灶台旁边是一捆捆木材，地上铺设的是一块块粗糙的青石板。 厨房的角落放了几口半人高的瓦罐，也不知道里面装了什么。 就在夏沐震撼着眼前的场景，一阵呼喊声在后厨外传了进来。 “店家做买卖吗” 夏沐：！！！ 这这是来客人了 思索间，大段大段的记忆涌入夏沐的脑海。 眼前是洪武二年，也就是大明朝刚刚建立不久。 她在这个时代也叫夏沐。 父母1年前回家探亲的时候，被路上的土匪杀了。 为父母守孝1年后，她在半个月前，按照婚约和丈夫成婚。 然而，成婚当天，丈夫因为醉酒，不小心掉进自家的水井淹死了。 先是父母双亡，后来又死了丈夫，这种事情在现代都会被邻里嚼舌根，就更别说是封建愚昧的古代。 因为忍受不了污言秽语，夏沐果断离开了夫家。 还好，夏沐的父母虽然去世了。 但是在应天府给她留有一家临街的店铺以及一套还算不错的房子，不至于让她流落街头。 收回纷杂的思绪，夏沐揉了揉有些发胀的额头，随后推开了后厨的房门。
