第七十一章 探店大不相同
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环顾四周，他注意到其他包厢顾客也有类似的表情——有人在小声抱怨，有人直接放下筷子不再动筷。服务员虽然忙碌，但态度还算客气，显然已经习惯了顾客的不满。 “环境确实不错，但食物和服务都差强人意。“任杰打开手机，快速记录下自己的感受，“食材不新鲜，调味过度，缺乏基本的体验。“ 就在他准备离开时，一阵浓郁的香气突然飘了过来。那是一种他熟悉的、真正的香辣蟹应该有的香味——辛辣中带着海鲜的鲜甜，让人食欲大开。 任杰本能地转头，透过“潮流之k“的玻璃窗，他看到街对面一家装修老旧的ktv门口排着长队。大大的招牌上写着“金色辉煌99元香辣蟹“，字样虽然不如对面那么花哨，但胜在清晰醒目。 出于职业敏感，任杰决定去对面看看。 “金色辉煌“他念出这家ktv的名字，推门而入的瞬间，仿佛穿越回了上世纪九十年代。 门口的装潢是传统的金黄色龙凤图案，虽然有些褪色，但显然近期维护过，透着一股岁月沉淀的韵味。前台站着一位穿着整洁制服的年轻女性，正微笑着接待排队的顾客。 “您好，欢迎光临金色辉煌。“前台孟小慧的声音温和而专业，“我们今天的香辣蟹套餐非常受欢迎，请问您需要排队等候吗预计大约需要二十分钟。“ 任杰眼前一亮。在这个快节奏的时代，还能保持如此礼貌和耐心的服务态度，实属难得。 “我不着急，可以排队。“他笑着回答，同时观察着周围的环境。 排队的人群中不乏老年人，这在当今以年轻人为主的消费市场中颇为罕见。更让任杰惊讶的是，这些排队的人看起来都很放松，甚至有人在愉快地交谈。 “小伙子，你也来尝尝“一位白发苍苍的老先生注意到任杰，热情地搭话，“这家的香辣蟹可有年头了，比对面那家新开的强多了！“ 任杰礼貌地点头：“是啊，我听说两家都在做活动，过来看看。“ “那家新开的啊，“老先生摇摇头，“刚开始还行，现在不知道是不是为了省钱，用的都是冻蟹，味道差远了。我们这些老街坊还是认准金色辉煌。“ 轮到任杰办理手续时，孟小慧微笑着递给他一份菜单：“先生，我们的99元套餐包含一份香辣蟹和无限量茶水。如果您是今天第二十位顾客，我们还额外赠送一杯鲜榨柠檬水。“ “第二十位“任杰惊讶地看了眼队伍，“那我是吗“ 孟小慧查看了记录：“是的，恭喜您！稍后会有专人引导您到包厢，并为您送上赠品。“ 任杰跟着服务员穿过走廊。与“潮流之k“的现代装修不同，这里的走廊两侧挂着老式的明星海报和ktv发展历程的照片，虽然有些泛黄，但排列整齐，透着一股怀旧气息。 “这些都是我们开业以来的照片，“服务员注意到任杰的目光，解释道，“老板说这是我们金色辉煌的历史。“ 包厢比任杰预想的要干净整洁。沙发虽然有些老旧，但明显经常清洗，没有异味。点歌系统看起来型号较老，但功能齐全，新歌老歌一应俱全。 “先生，您的香辣蟹马上就好。“服务员离开前，贴心地放下一碟湿巾和一次性手套，“我们会尽快为您送上。“ 不到十五分钟，一锅热气腾腾的香辣蟹被端了上来。掀开盖子的瞬间，任杰的美食家本能被彻底激活——蟹壳呈现出自然的橙红色，蟹肉的香气混合着辣椒和花椒的辛香，但没有喧宾夺主，海鲜本身的鲜甜依然清晰可辨。 “请慢用，这是您的香辣蟹和赠送的柠檬水。“服务员微笑着放下饮品，“柠檬水是我们今天特别为前二十位顾客准备的，希望您喜欢。“ 任杰先拿起柠檬汁抿了一口——清新自然的柠檬香气，酸甜适中，完全没有廉价果汁的涩感。他惊讶地看向服务员：“这真的是免费赠送的品质很好。“ “是的先生，“服务员微笑点头，“我们老板说，顾客满意最重要。“ 终于，任杰拿起手套和湿巾，开始享用这顿意外的美食之旅。第一口蟹肉入口，他就知道这家店赢了——蟹肉新鲜弹嫩，香辣调料恰到好处地提升了海鲜的鲜美，而不是像对面那样用重口味掩盖不新鲜。 他小心翼翼地剥开一只蟹钳，完整的蟹肉呈现在眼前。配套的湿巾和手套设计得很贴心，吃完后手上几乎没有油腻感。旁边的纸巾不仅干净，还散发着淡淡的清香。 “这细节...“任杰忍不住在心里赞叹。他环顾包厢，发现连垃圾桶都是经常清理的，烟灰缸也及时更换，与“潮流之k“形成鲜明对比。 吃到一半，任杰注意到墙上的一张老照片——似乎是这家ktv开业时的合影，照片中的人们穿着九十年代的服装，笑容灿烂。照片下方写着“1995年开业纪念“。 “没想到这家店这么有历史。“任杰拿起手机拍下了这张照片。他忽然明白了为什么这些老街坊如此钟情于“金色辉煌“——不仅仅是因为食物，更是一种情怀和坚持。 当任杰吃完最后一口蟹肉，喝下最后一口柠檬汁时，他已经决定了今晚的拍摄内容。他打开运动相机，开始记录自己的真实感受： “各位观众，今天我在福城的一条街上探访了两家同时推出99元香辣蟹套餐的ktv——一家是装修现代的'潮流之k'，另一家是看似老旧的'金色辉煌'。结果令我大吃一惊...“ 他切换镜头，对准桌上的空盘：“让我告诉你们区别在哪里——'潮流之k'用的是冻蟹，调味过重，蟹肉松散不新鲜，吃完后手上油腻不堪，没有任何清洁用品；而'金色辉煌'，虽然装修老旧，但每一只蟹都是新鲜的，香辣调味恰到好处，不仅提供了手套和湿巾，还有免费的优质柠檬汁...更重要的是，这里的服务人员真诚微笑，让人如沐春风。“
