第一百一十三章 这是广告公司还是美食餐厅？

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严以熙踏入楼下那家广告公司时，嘴角不自觉地微微上扬，露出一抹若有若无的轻蔑。 他的目光像扫描仪一样在公司里扫视着，装潢陈旧，毫无奢华之感，和自家那富丽堂皇的办公场所相比，简直就像乡下的茅草屋。 员工们一个个也都是年轻的面孔，朝气有余，却少了那份他心中专业人士应有的沉稳与老练。 这时，何悦热情地跟了上来，开始介绍苏映雪。 严以熙原本漫不经心地听着，可当听到苏映雪就是那个做出美味盒饭的人时，他的眉毛微微一挑，眼中满是惊讶。 在他的认知里，能做出那么美味盒饭的人，怎么着也得是个经验丰富的中年大叔吧，在后厨摸爬滚打了多年，然后才转行来做广告这行的。 然而，眼前站着的苏映雪却如此年轻，年轻得让他有些难以置信。他的眉头瞬间皱了起来，心里涌起一股不爽。 他出生在商业世家，从小接受的教育让他对很多事情都充满了怀疑。他不禁暗自揣测，谁知道这个年轻女孩是不是在外面随便打包了些盒饭过来骗他们，然后再一步步谋取更大的利益呢。 苏映雪微笑着走向严以熙，脸上洋溢着真诚与热情，主动伸出手打招呼道：“严总，你好，我是腾跃公司的苏映雪。咱们都是邻居，以后还麻烦您多多关照。”那笑容如同春日里的暖阳，温暖而又亲切。 严以熙只是冷淡地点了点头，眼神中依旧带着一丝防备和冷漠。 站在他身后的助理小余，敏锐地察觉到了老板的情绪变化，看着老板那副爱答不理的模样，心里暗自嘀咕，看这脸色，老板似乎有点不爽啊。 小余赶紧将合同递给苏映雪。 严以熙看着苏映雪说道：“这是订购合同。不过我有点好奇，你们这不是预制菜吧毕竟我们作为老板，可不能天天给员工吃预制菜，这对身体可不好。”他的语气中带着一丝审视和怀疑。 苏映雪微笑着接过合同，仔细看了一下。心中却忍不住感叹，老板真不愧是富二代，连合同上都考虑得如此周到，还写着连续做一个月得到好评后，盒饭价格还可以再增加十块，每份四十块，这可不是一笔小数目，妥妥的财神爷啊。 她连忙回答道：“当然不是，这都是现做的。” 这时，苏映雪瞄了一眼严以熙，心中一动，她感觉这个老板似乎对自己的饭菜还不太放心，看来这订单没那么好谈成。 严以熙没有走的样子，还在他们公司坐起来了。似乎是真的想看看今天的菜色。 “难道是昨天的红烧肉不符合大佬的口味。”苏映雪在心里默默嘟囔着，手上却赶紧忙碌起来，准备做菜。 她首先将目光落在了西红柿炖牛腩上，开始熟练地处理食材，心里想着一定要做出让这些挑剔的客户满意的饭菜。 今天吃西红柿炖牛腩面，搭配东北凉拌菜，最后莲子银耳汤饮品。 苏映雪系上那件笔挺的蓝布围裙，袖口挽到手肘，露出线条利落的小臂。她先抬眼扫了眼操作台——台面被她晨起擦得锃亮，能映出窗外大厦的影子； 案板边沿整齐码着几把刀，最常用的一把银色中式菜刀正安静地躺在那儿，刀刃上还沾着今早磨刀石留下的细密水光。 她先走向水池，从竹篮里捧出二十颗裹着晨露的西红柿。这些是今早天没亮就去早市挑的，表皮泛着自然的红晕，捏上去硬实带弹性。她拧开水龙头，水流“哗啦”一声冲在西红柿蒂上，顺手摘掉蒂头时，几滴晶莹的水珠溅在她手背上，凉丝丝的。 西红柿在掌心转了个圈，她抄起菜刀，“咚咚”两下就去了皮——刀尖轻轻一划十字花，热水里烫十秒捞出，皮便像剥香蕉似的整张揭下来，露出里面沙瓤的鲜红。 另一边的案板上，牛腩已经处理好了。这是昨天特意去肉铺订的后腿牛腩，筋肉相间，颜色暗红带光泽。 她将牛腩切成麻将块大小，每一块都大小均匀，边缘整齐。铁锅烧热，倒上小半勺自炼的猪油这是之前熬的满贯的猪油，澄澈金黄，油星子刚“滋啦”一响，她就把姜片、蒜瓣扔进去爆香。香气还没飘满厨房。 她已经把牛腩块倒了进去，手腕一翻，牛腩在热油里滚了一圈，表面迅速收紧，泛出焦香的边。 “得先煸出血水。”她低声自语，铲子压着牛腩翻炒，直到每块肉都褪去暗红，渗出星星点点的油花。 接着倒了两勺料酒，酒气瞬间蒸腾起来，裹着肉香弥漫在厨房里。她趁热倒入开水，水量刚好没过牛腩两指，又抓了把八角、两片桂皮、几颗干山楂，山楂是让肉质更软烂的秘诀。丢进去。水开后撇去浮沫，那浮沫黑红黏稠，她用勺子一点点捞得干干净净，直到汤面重新变得清亮。 这时西红柿也切好了——滚刀块，每一块都带着金黄的籽，像嵌着碎金。她把西红柿倒进另一个炒锅，小火慢慢熬。铲子不停地翻动，西红柿渐渐化成浓稠的红汤，酸甜的气息越来越浓，最后连汤汁都染上了透亮的琥珀色。 她把熬好的西红柿汤倒进炖牛腩的锅里，汤汁“咕嘟”一声冒了个泡，红与红的交融，像一幅活过来的画。 “牛腩得炖够一个钟头。”她看了眼墙上的挂钟，转身去处理手擀面。面粉是刚买的的今年的新上的高筋面粉，雪白细腻，她往盆里倒了适量的水，手指蘸着水慢慢揉。面团起初松散，揉到后来渐渐有了筋骨，表面光滑得像婴儿的皮肤。 她盖上湿布醒面，自己则去调凉拌菜的酱汁——东北大酱两勺，蒜末、香油、陈醋按比例兑好，又切了半根东北大葱的葱白，切成细丝，翠绿里带着一点白，鲜灵灵的。 空气中开始弥漫着西红柿的鲜甜味道。酸溜溜的胃口特别开胃。严以熙坐在苏映雪的公司里面，打开电脑，正准备办公，心却被美食牵动。