第一百一十四章 西红柿炖牛腩手擀面

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“老板，闻的好香呀！”小余看着还在刷股市波动的严以熙，他老板停在这个页面半天没动了。怎么呢难道有什么内幕 其实严以熙还在想，这真的不是预制菜吗这么便宜的盒饭但是看着苏映雪真的在做，他有点怀疑自己的想法了。 苏映雪的面团醒好后，她搬到案板上擀。擀面杖“吱呀吱呀”地压过面团，面团在她的力道下渐渐变成一张圆月般的薄饼，薄得能透出下面案板的纹路。 她撒了把干面粉，将面饼折叠起来，刀刃贴着面皮“刷刷”切下去，粗细均匀的面条像等待检阅的士兵。她拎起一把面条抖开，面条在空中舒展，根根分明，带着面粉的清香。 这时，砂锅里的牛腩已经炖了四十分钟，汤汁变得浓稠，西红柿的酸甜完全融进了汤里，牛腩的肉质也软了下来，用筷子轻轻一戳就能分开。 她把擀好的面条揪成小段，直接下进另一锅滚开的水里——手擀面要现煮现吃才筋道。水再次沸腾时，她加了半碗冷水，如此三次，面条浮起来，变得白白胖胖，咬一口能弹牙。 凉拌菜也没闲着。东北大白菜芯切成细丝，脆生生的；黄瓜拍碎切段，带着清甜；胡萝卜丝用开水焯了半分钟，保持脆嫩。 她把酱汁“哗啦”一声浇在菜上，用筷子拌匀，白菜丝立刻裹上了油亮的酱汁，葱丝的绿、黄瓜的白、胡萝卜的橙，色彩明艳得像幅画。 最后是莲子银耳汤。银耳是一大早就泡发的，泡发后撕成小朵，莲子去芯，和冰糖一起放进砂锅里慢炖。现在揭开盖子，满屋子都是清甜的香气，银耳已经炖出了胶质，汤汁浓稠得能挂住勺子。 最后，把一切组装，苏映雪找了一圈，找到一份精致的餐具。冲洗干净。虽然咱们环境不怎么样，但精致餐食还是可以做一下的。 “严总，您的盒饭好了。”苏映雪的声音清脆，端着托盘走向严以熙。砂锅里还冒着热气的西红柿牛腩手擀面，旁边摆着青瓷小碟装的东北凉拌菜，最后是一碗莲子银耳汤，汤面上浮着几颗饱满的莲子，像珍珠般透亮。 阳光透过窗户洒在餐盒上，那些新鲜的食材泛着自然的光泽，连一旁一直冷着脸的严以熙，目光都不由自主地停留了片刻。 苏映雪有点紧张，这个老板有点奇怪。自己端出来的美食，他没有动，有点奇怪。亏的自己还摆盘了。专门摆造型弄了一下。 其实严以熙还在看美食，那面条看起来晶莹剔透裹满了西红柿的料汁，旁边大块的牛腩肉看起来十分香。最旁边那叫做凉拌三丝的菜。看上去食材都那么简单，但是裹满了褐色的酱汁。看起来十分开胃。最好看还属旁边的银耳莲子汤。上面几颗胖嘟嘟的莲子点缀在汤里面。枸杞上下浮动，多了几丝养生的味道。 他的喉咙忍不住浮动，咽了一下口水。但是嘴上还在嘴硬：“这不知道好不好吃。” “您试试。要是好吃我们再签合同。”苏映雪笑着。 “行。行吧！”严以熙继续冷着脸说着“你先放在这里吧！我等会吃。忙完手头上的事。” 苏映雪放下盘子。转身出去。 助理小余已经跟着苏映雪出去了。他已经迫不及待干饭了。 “你出去干什么回来。”严以熙冷着脸看着小余的身影。 “严总，你不吃饭吗你昨天不是都干了两碗饭吗” 小余这次带了一次性饭盒来了。“嘿嘿嘿，这次就在楼下吃。必定要打个最新鲜，最大份的。” “你回去再拿个一次性饭盒，跟我再打一份。”严以熙看着小余吩咐着。 “不是。您不是面前有一份吗”小余有点不解，然后明白了，“老板怕不够吃” 严以熙被小余问得一愣，喉结轻轻滚动了一下，耳根却莫名有些发烫。他别过脸，假装专注地盯着电脑屏幕上纹丝不动的股票曲线，声音比平时硬了几分：“多嘴，让你拿你就拿。“ 小余立刻心领神会地眨眨眼，一溜烟跑回苏映雪身边：“苏姐，我们老板说要再加一份！“他故意把“老板“两个字咬得很重，眼睛还冲着严以熙的方向挤眉弄眼。 苏映雪正在收拾灶台，闻言手上的动作顿了顿。她转头望向严以熙那边，正好看见男人微微别开的侧脸，不知是不是错觉，她总觉得严以熙的耳尖似乎泛着一丝可疑的红色。她轻轻抿唇一笑，加快手上的动作：“好，我这就再装一份。“ 严以熙听着身后传来的交谈声，终于收回视线。他盯着面前那盒几乎没动过的午餐——西红柿牛腩的香气顽固地钻进鼻腔，手擀面的热气在空气中氤氲，连那碗银耳莲子汤都泛着诱人的光泽。他拿起筷子，动作略显僵硬地夹起一筷子面条。 “咔嚓“一声，面条的筋道在齿间迸发，裹挟着浓郁的西红柿牛腩汤汁在口腔中爆开。牛腩炖得恰到好处，既保持了肉质的完整，又入口即化；西红柿的酸甜完美融入汤汁，每一根面条都吸饱了这份鲜美。严以熙不自觉地眯起眼睛，又夹起一块大块的牛腩，肉质酥烂却又不失嚼劲，筋络部分弹牙，肉的部分绵软。 他抬头看了一眼墙上挂钟，距离午休结束还有四十分钟。这个认知让他加快了进食的速度，却又在下一秒因为太急而呛了一下。苏映雪端着重新打包好的餐盒走进来时，正看见严以熙捂着嘴咳嗽，脸颊因急促的呼吸而微微泛红。 “严总，慢点吃。“苏映雪赶紧地放低了声音，将新的餐盒放在桌上，“这是小余说您要的加餐。” 严以熙放下筷子，喉结滚动了一下，似乎想说什么，却又止住了。他别过脸，掩饰性地清了清嗓子：“你先坐吧。“这个邀请来得突兀，连他自己都有些意外。 苏映雪愣了一下，看了看小余，见助理拼命冲她使眼色，只好小心翼翼地在旁边的椅子上坐下。她注意到严以熙面前的餐盒已经被打开，里面的西红柿牛腩手擀面已经少了三分之二，牛腩几乎被吃掉了一半。