第九十五章 开张
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最后,是那杯温热的珍珠奶茶。 众人学着程凡的样子,喝了一口。 丝滑的口感,浓郁的奶香,清雅的茶香,恰到好处的甜,完美地融合在一起。 再吸一口,一颗q弹的“珍珠”滑入口中,轻轻一嚼,那独特的口感,带来一种前所未有的新奇体验。 “好吃!” “太好吃了!” “哥,你真是个天才!” 赞美声此起彼伏。 看着家人脸上那满足而惊喜的表情,程凡笑了。 她知道。 成了。 这冬天里的一把火,马上就要烧起来了! 寒风呼啸,卷着枯叶,刮在人脸上如同刀割。 岳阳城的冬天,来得又早又猛。 街上的行人个个缩着脖子,揣着手,行色匆匆,只想快点赶到目的地,躲进温暖的室内。 然而,今天,在城中最热闹的十字街口,却出现了一道奇异的风景线。 一个崭新的摊位,被搭了起来。 一块半新不旧的木板,用炭笔写着几个精神抖擞的大字——“程氏兄弟冬日暖铺”。 摊位后,一个黑黝黝的立式大烤炉正冒着腾腾的热气,散发出一股难以言喻的、霸道的香气。 那是一种混合着焦糖甜、谷物香和一种说不清道不明的咸香的味道,像一只无形的手,抓挠着每一个路过行人的鼻子和味蕾。 摊位前,程凡穿着一身干净的棉布长衫,外面罩着一件方便干活的短褂,头上戴着同色的布巾,显得干净又利落。 他的脸上带着温和的笑容,清朗的声音在寒风中格外清晰。 “新鲜出炉的烤红薯、烤玉米嘞!” “又香又甜的糖炒栗子,不好吃不要钱!” “走过路过,不要错过!尝一口暖身,尝两口暖心!” 何氏和程澜则在摊位后方,守着一口温着的大锅,里面是熬好的奶茶,旁边放着一盆晶莹剔透的“珍珠”。 程大山和程老爷子负责看管烤炉,不时地给红薯翻个面,给玉米刷上一层秘制酱料。 一家人,各司其职,井井有条。 起初,路过的人们只是好奇地张望。 “这是卖什么的这么香” “烤红薯这玩意儿也能拿出来卖” “那个黑乎乎的茶水是什么闻着倒挺香。” 人们议论纷纷,但或许是因为价格,或许是因为对这些“粗粮”的偏见,一时间竟无人上前购买。 一个烤红薯三文钱,一个烤玉米五文钱,一小包糖炒栗子十文钱,一杯珍珠奶茶更是要十二文。 这个价格,不算便宜,都够买两个肉包子了。 程凡一点也不急。 她知道,万事开头难。 新事物的推广,需要一个引爆点。 她拿起一个烤得恰到好处的玉米,递给身边的程澜。 “来,二姐,当着大家的面,吃!” 程澜早就馋得不行了,接过烤玉米,也不怕烫,对着那刷满了酱汁、烤得金黄焦香的玉米粒,狠狠就是一口。 “咔嚓!” 清脆的响声。 紧接着,是程澜满足的咀嚼声和含糊不清的赞美。 “唔……好吃!太好吃了!哥,这酱料绝了!” 她那副陶醉的模样,比任何吆喝都有说服力。 周围的人群里,发出了几声清晰的咽口水的声音。 就在这时,一个穿着锦衣的小胖子,被下人簇拥着路过,闻到这股香味,立刻走不动道了。 “什么东西这么香” 小胖子循着味道找了过来,眼睛瞬间就盯上了程澜手里的烤玉米。 “喂,你那是什么给本少爷尝尝!” 程凡抬头一看,认出这是城里有名的富商王员外的独子,王小胖。 她微微一笑,机会来了。 “这位小少爷,我们这是新开张的‘冬日暖铺’,卖的是烤红薯、烤玉米和糖炒栗子。”她不卑不亢地介绍道。 王小胖指着烤炉:“就这个,给本少爷来一个!” “好嘞!”程凡手脚麻利地从烤炉里取出一个烤得最完美的玉米,刷上最后一层酱,用干净的油纸包好,递了过去。 “小少爷,盛惠,五文钱。” 王小胖的下人立刻递上铜钱。 王小胖接过烤玉米,学着程澜的样子,将信将疑地咬了一口。 下一秒,他的眼睛猛地亮了。 那是一种他从未体验过的味觉冲击! 玉米粒在齿间爆开,清甜的汁水瞬间充盈口腔。紧接着,秘制酱料的咸、香、甜、辣各种滋味层层递进,与玉米的本味完美交融。 外皮的微焦带来了酥脆的口感,里面的玉米粒却依旧鲜嫩。 “好吃!”王小胖惊喜地叫出声,“太好吃了!比福满楼的点心还好吃!” 他三下五除二就啃完了一根,意犹未尽地咂咂嘴,又指向那口大锅。 “那个……那个茶,也给本少爷来一杯!” “好嘞!小少爷您要不要尝尝我们特制的‘珍珠’加在奶茶里,口感更佳。”程凡笑着推荐。 “珍珠行!加!” 何氏手脚麻利地舀了一勺q弹的珍珠放入杯中,再用长柄勺舀入温热的奶茶。 一杯散发着浓郁奶香和茶香的饮品,递到了王小胖面前。 王小胖学着旁边人的样子,喝了一口。 “哇!” 他的眼睛瞪得更圆了。 好顺滑!好香甜! 这味道,比他喝过的任何乳制品都要醇厚,又带着茶的清爽,甜而不腻,暖洋洋的,舒服极了。 他再吸溜一口,几颗圆溜溜的东西滑进嘴里。 他好奇地一嚼。 那q弹软糯,富有嚼劲的口感,让他瞬间上瘾了。 “这个好玩!又好喝又好吃!” 王小胖彻底被征服了,他大手一挥,豪气干云地对下人喊道:“还愣着干什么每样都给我来十份!本少爷要带回去给我爹娘尝尝!” 哗! 人群炸开了锅。 能让挑嘴的王小胖都如此赞不绝口的食物,那得好吃到什么地步 “老板,给我来个烤红薯!” “我要一个烤玉米!” “那个糖炒栗子,给我称半斤!” “那个……珍珠奶茶,我也要一杯!” 人群一下子涌了上来,将小小的摊位围得水泄不通。 程大山和程老爷子忙着从炉子里取货,何氏和程澜忙着装奶茶,程文三兄弟则负责收钱、打包。 程凡站在最前面,一边维持秩序,一边微笑着跟客人们交流。