第228章 不吝夸奖

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等何雨柱的这番废话讲完之后。 何主任稍微弯腰往铁皮柜里一瞄。 最上面一盘花生，他伸了伸手，但是顿了顿，又缩了回来。 再看下面，有切开的西红柿，剖开的茄子，以及葫芦丝、黄瓜片，还有看不出是什么东西的菜梗子。 何主任直起腰朝李怀德一笑。 “李主任你还别说，这西红柿真的是从这里面弄出来的。 “还别说，我吃着，觉得味道还怪好的嘞。” 接着，又转头指着那盘剖开的茄子，问何雨柱。 “这茄子也可以这么吃吗” 何雨柱看那盘茄子用刀剖开了，还在上面铺了一层蒜末。 他左右瞄了瞄，扯了根筷子，捅了捅，感觉是熟透了，就朝何主任点头。 “对的，茄子也可以这样吃。” 但是他不知道这是谁做的，里面有没有放盐也不知道，于是他又朝后厨那帮厨子问了一声。 “这茄子是谁放的” 一个姓乔的厨师，赶紧举手。 “我，我，是我放进去的！” 雨柱又问他：“揉过盐了吗 乔师傅赶紧点头：“都按您上次教的那样做的。” 何雨柱还得想想，他当时都跟这帮人说了什么玩意儿 想不起来，又不好当面问，只得把那盘茄子给端了出来，跟何主任说。 “您稍候一会，还得加点佐料。” 何主任就很有兴趣的看着旁边那个药瓶子。 “是不是得往里面加点椒盐那应该也好吃。” 何雨柱摇头，拿筷子挑了点茄子放嘴里尝一尝，觉得盐味是有点淡，就跟何主任说。 “您等我一分钟，一分钟就完事儿。” 赶紧叫马华烧一小勺热油。又让那乔师傅切一点葱花。 他自个拿个小碗，往灶台上看。 这时候在北方还没有分什么生抽老抽，就是酱油，很浓的那种。 往小碗里倒一点酱油，加点白糖，加点味精，然后开始往里面加温水搅和。 这意思就是把酱油稀释了冒充生抽。 等搅和的差不多了，马华和乔师傅也完成了各自的任务。 何雨柱把那细细的葱花在茄子上撒了半边。 再把这调制的伪生抽淋了上去，最后再用热油一激，把蒜香给激了出来。 刘岚那边很机灵的，拿了一把筷子过来。 何雨柱朝这盘茄子一摊手。 “主任，您尝尝。” 何主任鼻端闻到了蒜香味，还有那茄子味，也没计较何雨柱省略了姓，直接叫他主任。 从刘岚手里接过一双筷子，夹住了一点茄子，筷子稍微那么一抖一抖，就把茄子皮给分开了。 扯出了一条裹着蒜蓉，沾着酱油的茄子肉。 夹到嘴边吹一口气，然后再往嘴里一送。 一股蒜香、茄子味，以及的酱油的咸鲜，就充溢了口腔。 再那么一嚼，软糯绵柔的茄子肉，以及稍硬的蒜米，互相交织的这种浓郁的味道。 这是一种与各种煎炸烹煮完全不同的口感。 何主任一边抽着气，一边快速的把嘴里的茄子嚼完之后咽下，朝何雨柱伸了个大拇指。 “何师傅这盘茄子味道绝了。” 话没说完，又扯了一条茄子肉出来，还无师自通的，在酱油蒜蓉里面裹了裹，再塞进嘴里。 吃完了第二块，他好像才想到什么，停下来朝李怀德问道。 “李主任。刚才你好像说，前天你也是第一次吃到用这个做出来的花生，那这茄子你吃过了吗” 李怀德在那摇头说。 “我还真没有吃到过，这么做出来的茄子。” 刘岚赶紧给李怀德递筷子，给他俩解释。 “这个柜子才装好没多久呢，何师傅他们这些厨师，只能在工余时间研究，什么菜要什么样的火候才好吃 “钱师傅第一个把握了花生的火候，其他这些，食堂几位师傅都觉得，还没有上桌招待各位领导的资格呢。” 一句话先把食堂里的厨师吹了一通，再给李怀德和钱师傅都说了好话。 何雨柱听到刘岚说出这么讨巧的话，心里在那乱骂，这个大嘴巴原来也会说人话啊。 何主任听了，就拿着筷子朝盘子一指，招呼李怀德。 “来来来，李主任你也来尝尝，味道真不错。” 李怀德从刘岚手上接过筷子，也扯了一条茄子肉，学着何主任的样子，在蒜蓉酱油里面裹了一圈。 吃完之后，也点头附和道。 “确实别有风味呀。 还得是咱们何家出人才，做一行爱一行，爱一行专一行，把做菜都玩出花来了。” 何主任笑了笑，放下筷子，拍着铁皮柜子说道。 “确实是爱一行专一行呀，就利用咱们厂里的边角、废弃资源，做出了对生产效率产生正面影响的创新发明。 “赞一句爱岗敬业，那是一点不夸张呀！” 两位领导在那说话，何雨柱和那医生，以及后面的几个跟班都没敢出声。 偏偏贴墙围观的人群里，冒出一句。 “那可不是，我师父昨个还发明了一个，切馒头的好东西呢。” 何雨柱不用转头，就听出是他那新收的二愣子徒弟的声音。 这个愣头青，真是一点眼色都没有。 好在这位何主任的脾气还不错，朝发声的二楞子看了过去，笑着说道。 “哦何师傅还有新发明啊 “来来来，小同志，你来给我们介绍一下。” 这二愣子也不怯场，指着装在大案台那头的铡刀说道。 “就是这个东西，那天，钱师傅切馒头剂子一个大一个小的。 “我师父就说，馒头大小不均匀，工人师傅们心里会不乐意的。 “所以得想个法子，把所有的馒头都做的一样大小，让大家花一样的钱，买的馒头都是一样大，就不会对咱们食堂有意见了。 “然后，我师父就弄了这个好东西回来了。” 何主任和李怀德听他这么一说，还真是有点道理，就好奇的过去看那铡刀。 当官的都是聪明人，这么简单的机械原理自然一看就明白。 何主任左右转了一圈，嘴里啧啧有声。 “还真是有想法，这玩意儿得是奔着解决实际问题去的，工作中，最重要就是解决实际问题啊！” 李怀德很赞赏的看向了何雨柱，不吝夸奖。 “古人云不患寡而患不均，馒头大小不一就是不均。 “你看到了问题，又想出了解决问题的方案，这最少都是一个防患于未然。” 何主任在旁边轻轻的鼓掌，大伙赶紧跟着一起呱唧呱唧鼓掌。 等掌声停了之后。何主任叹道。 “大开眼界，真是大开眼界呀。 “食堂是工厂最不起眼的一个小单位，但却是最重要的保障单位。 “你们能把工作做得如此细致而认真，这很了不起呀。 “李主任，你把轧钢厂带领的很好啊。”