第239章 饱腹美味

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红薯和土豆收获后，春芽指挥着众人，像对待珍宝似的，将它们称重后，分门别类妥善贮藏。 那些红薯最大的有五六个，每个都有四两重，有五十多个重三两左右，剩大部分都只有一两左右。 红薯一共收了四十九斤多，土豆一共收了二百二十多斤。 春芽特意叮嘱李忠，在后院找了一处通风、干燥又阴凉的杂物间，仔细地清扫干净，在地上铺好干爽的稻草。 那些个头最大、形状最周正、表皮最光滑、没有一丝损伤的红薯和土豆，被一一挑选出来，小心翼翼地摆放在稻草上，作为明年的种薯。 “这些可是咱们的宝贝疙瘩，明年开春能不能种出更大一片，全靠它们了。” 春芽抚摸着圆滚滚的土豆，对身旁的景衡和婆婆说道，眼里满是期冀。 林大太太如今对这两样新作物已是深信不疑，连连点头： “放心，我每日都派人来看着，定出不了差错。” 春芽心里盘算着，若是顺利，明年就能在皇庄和自家的田庄里大规模推广种植。 只是，她也不免有些忧虑。 红薯和土豆都是喜温的作物，生长期内最怕霜冻，但其耐旱，产量高，耐饥抗饿，解决粮食短缺的民情。 如今北方的天气，冬季来得越来越早，十月下旬就开始下霜下雪。 土豆可以一年种两季。 但是红薯生长周期长，从三月中旬到八月或九月收获，需要五个月左右，一年只能种一季。 得想办法，看能不能培育出结果更大更多的品种，或者找个暖和的地方做苗床……” 她心里暗暗思忖着，将这念头记了下来，准备日后慢慢琢磨。 收获的喜悦，自然要与众人分享。 当天中午，春芽就吩咐厨房，买了五只老母鸡炖上。 炖汤的时候，特意将新挖的土豆削皮切块，在鸡汤滚开时放了进去。 午饭时分，整个李府都飘散着诱人的香气。 院子里，从主子到仆役，每人都分到了一碗热气腾腾的土豆炖鸡肉。 那鸡肉炖得烂熟，鲜美无比，而吸饱了鸡汤精华的土豆块，更是变得金黄软糯，入口即化。 “唔！好吃！这土豆比肉还香！” 林墨捧着碗，吃得头也舍不得抬。 李忠也连连点头：“是啊，这东西看着土疙瘩似的，没想到这么入味，顶饱！” 兰香和红杏也忍不住低声聊着： “面嘟嘟的，真好吃。” “可不是，我从没吃过这样的味道。嗯，好吃。” 在主桌上，大老爷林正清起初还带着几分审视，小心地夹起一块土豆放入口中。 那软糯咸香的口感让他微微一怔，随即又连着吃了几口，脸上的神色从好奇变成了满意赞赏。 他放下筷子，看着碗里金黄的土豆块，郑重地对春芽说：“春芽，此物口感敦实，易于饱腹，且能与肉食同烹，增其风味。 若真能如你所说那般高产，这确是我大明百姓的福音！ 你定要好好培育，大力推广，这或许就是将来万千黎民能赖以活命的根本！” 他的语气充满了肯定与期许。 春芽眼睛明亮，郑重点头。 公公激励的话给了春芽更多的坚定信心，推广红薯土豆势在必行！ 到了晚上，厨房又按春芽的吩咐，用新收的红薯切块，和金黄小米一起熬粥。 雪白色的红薯块在金黄色米粥里若隐若现，熬煮后糖分析出，让整锅粥都带着一股清甜。 景衡喝了一口，只觉得米粥软糯，红薯甘甜粉糯，别有一番风味。 “这红薯粥倒是清爽可口。” 春芽笑着解释：“现在刚挖出来，水分还大了些，甜度不算最高。 放上一段时间，等它‘发发汗’，糖分凝实了，会更甜更面呢。” 林大太太尝了，已是十分满意：“现在就很好吃了，又甜又软和，我这牙口不好的人吃着正合适。” 她看着春芽，越看越是欣慰，这个媳妇，总能带来意想不到的惊喜。 坐在一旁的景瑞，晚上这顿红薯粥显然更合他的口味。 他连吃了小半碗，眼中带着光，对春芽说道：“大嫂，这红薯粥清甜润口，用作早晚主食极好。 而且听您刚才说，它极其耐饿，若真能广泛种植，不知能解决多少贫苦人家青黄不接时的吃饭难题！ 这真是功在当代，利在千秋的大好事！” 他的话语中充满了对嫂嫂所做之事的敬佩与支持。 大老爷和大太太一起赞同点头，他们吃了，同样觉得很开心很满意。 春芽心里的宝贝，第一位就是她那两个可爱萌萌的小宝贝儿。 还有就是那些被精心储藏的红薯和土豆。 春芽得了空就会去后院阴凉仓房，看看她那些珍藏起来的宝贝红薯和土豆种薯。 用手摸摸，检查有没有坏掉的，心里细细盘算着明年开春的种植计划。 哪块地适合育苗，哪块地可以大面积推广，都需要提前规划。 这一日，天气晴好，阳光暖暖地照进院子里。 林正清逗弄了一会儿孙儿，将景衡和春芽叫到书房，景瑞也恭敬地站在一旁。 林正清看着眼前这几个让他骄傲的儿女，温和开口： “如今孩子们也满月了，名字也定下了，稷安、珂宁，都是顶好的寓意。 我这心里，算是踏实了一大半。” 他顿了顿，语气转为商量，“为父在扬州那边还有一摊子公务，不能离开太久。 再过几天，我打算和你们母亲一道，回扬州去。” 景衡和春芽对视了一眼，彼此眼中都是了然和支持。 景衡上前一步，恭敬地回话：“父亲放心和母亲回扬州便是。 京城这边，有儿子和春芽一同照应着，出不了岔子。” 他语气沉稳，“儿子在御前侍讲的任期还有将近一年，自当尽心尽力。 春芽这边，‘嘉禾’的推广刚在皇庄见了些成效，明年是种植红薯土豆的关键期。 从育种、栽种到最后的收成计量，每一个环节都离不开她亲自盯着。 这关系到后续能否顺利推广到百姓田里，是马虎不得的实事。 我们夫妻二人，定会格尽职守，把各自手头的正经公事办好，不负朝廷和父亲的期望。”