第71章 婚宴

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老书记周大海家的宅院，早已被喜庆的红色淹没。 大红灯笼高悬，崭新喜字贴满门窗，院子里临时搭起了长长的雨棚，底下整齐地摆放着几十张八仙桌和长条凳。 天刚蒙蒙亮，周振华带着他的“团队”——高大壮、高老汉，以及两条亦步亦趋的大狗（大黄沉稳警戒，小灰灰则兴奋地东嗅西嗅）——就已进驻了后院临时搭建的巨大灶台区。 这里俨然成了一个热火朝天的战场！ 十几口大铁锅在临时垒起的土灶上烧得通红，鼓风机呼呼作响，炉火熊熊，热浪逼人。 旁边是堆积如小山的新鲜食材： 宰杀洗净的整猪整羊、活蹦乱跳的鲜鱼河虾、成筐的时令蔬菜、成袋的米面粮油…… 高大壮赤着精壮的上身，肌肉虬结的手臂抡着夸张的大斧头，正“嘿哈！”地劈砍着巨大的猪骨，木屑与骨屑齐飞，汗珠在古铜色的皮肤上滚落，每一斧都带着开山裂石般的力量感！他负责最重的体力活，是周振华最坚实的“墩子”。 高老汉则带着几个临时请来的麻利村妇，围坐在巨大的盆边，双手翻飞，处理着堆积如小山的蔬菜，择、洗、切，动作麻利得令人眼花缭乱。 他经验丰富，负责统筹初加工，是后方的“定海神针”。 而整个“战场”的核心，无疑是周振华！他系着一条洗得发白的围裙，在十几口大锅和几个案板间穿梭如风！脚步沉稳迅捷，眼神锐利如鹰，仿佛背后长了眼睛，同时监控着几个灶口的火候。 “大壮哥！筒子骨再劈细些！熬汤要出髓！” 周振华头也不回地喊了一声，声音在嘈杂的灶台间清晰有力。 “好嘞！振华！” 高大壮应声如雷，斧头抡得更起劲了。 “爸！那边处理好的虾，马上送过来！油锅等着爆！” 周振华手指精准地指向一个方向。 “来了来了！” 高老汉立刻端起一大盆晶莹剔透、去好虾线的鲜虾，小跑着送过去。 “火！三号灶，压小两分！焖蹄髈要酥烂入味，急不得！” 他对着烧火的半大小子吩咐，语气不容置疑。 “滋啦——！” 一大盆活虾倒入滚烫的热油中，瞬间升腾起巨大的白烟和震耳欲聋的爆响！浓烈到极致的鲜香如同炸弹般轰然炸开！ “哗啦！” 巨大的蒸笼被掀开，浓郁到化不开的肉香混合着酱香、酒香喷薄而出，那是正在经历最后洗礼的梅菜扣肉和粉蒸排骨！ “咕嘟咕嘟……” 几口巨大的汤锅里，奶白色的高汤翻滚着，里面沉浮着整鸡、筒子骨、火腿，香气醇厚得如同实质！ 整个后院，被复杂、霸道、层层叠叠的香气彻底笼罩！这香气如同有生命的洪流，强势地冲破雨棚的阻隔，蛮横地席卷了整个前院和宅子！ 前院盛况： 刚到八九点钟，宾客们已经开始陆陆续续进场。 周家在当地颇有声望，加上周大海的老书记身份，前来贺喜的亲朋故旧、乡邻干部络绎不绝。院子里人声鼎沸，寒暄声、笑闹声、孩童的嬉戏声交织在一起，充满了喜庆和热闹。 然而，当后院那股无与伦比的混合香气如同海啸般拍打过来时，整个前院的喧闹竟然出现了短暂的、诡异的安静！ 所有人都像是被按下了暂停键，下意识地停止了交谈，齐齐地、贪婪地抽动鼻子！ “嚯！！！” 下一秒，更大的声浪爆发出来，充满了难以言喻的震惊和垂涎！ 吸溜口水的老汉： 一个穿着簇新中山装的老汉，使劲吸了吸鼻子，喉结疯狂滚动，对着旁边的人惊叹： “我的老天爷！这……这是谁家炖肉炖出仙气儿了这味儿……香得邪乎啊！” 眼馋的妇人： 几个打扮得体的妇人聚在一起，也顾不上聊天了，眼睛都亮晶晶地盯着后院方向： “天哪，这香味……也太霸道了吧！我闻到了扣肉的酱香！还有……还有炖鸡汤的鲜！不对，还有虾的味儿！这大厨不得了！” 惊叹的乡干部： 赵干事、钱干事、孙干事几个也到了，他们可是尝过周振华手艺的，此刻更是激动得满脸放光。 钱干事嗓门最大： “听见没这动静！这香气！我就说吧！周兄弟出手，那绝对是这个！” 他用力竖起大拇指， “这还没开席呢，光闻味儿我就饿了！” 好奇的孩童： 几个小孩更是被这香气勾得坐不住了，围着大人嚷嚷： “娘！啥时候开饭啊好香啊！我要吃那个香香的肉！” 周晓兰的骄傲： 周晓兰作为主家忙前忙后，听着满院子宾客的惊叹，看着他们脸上那毫不掩饰的馋相和期待，心里像喝了蜜一样甜。 她脸上洋溢着自豪的笑容，对身边的闺蜜低声道： “瞧见没这就是我跟你说的那位‘仙厨’！厉害吧” 角落里的李干事： 李干事也来了，缩在角落一桌。 他本想端着架子，可那无孔不入的香气像无数小虫子钻进他鼻子，挠得他心痒难耐。 他不停地咽着口水，眼神复杂地看着后院方向，心里五味杂陈，那点嫉妒和不甘，在绝对的美食诱惑面前，显得如此苍白无力。 他只能低声嘟囔： “哼，闻着香有什么用……这么多人，菜能不能准时上、味道能不能稳住还两说呢……” 只是这嘀咕，连他自己都觉得底气不足。 前院的惊叹和喧嚣，丝毫没有影响到后院灶台区的紧张有序。 周振华如同一位掌控千军万马的元帅，眼神锐利，口令清晰： “头道热菜，准备！粉蒸排骨、梅菜扣肉，起锅装碗！” “爆炒虾仁，下锅！三十秒出锅！动作快！” “清蒸鱼！时间到！起！” “凉菜组！最后摆盘！上桌！” 随着他一道道指令发出，高大壮等人如同精密机器上的齿轮，高效运转。 一盘盘、一碗碗热气腾腾、色香味俱全的菜肴被迅速装点好，由健步如飞的帮工们流水般送往前院。 当第一道热菜——油亮红润、颤巍巍、散发着致命酱香和肉香的梅菜扣肉——被端上桌时，整个前院爆发出了雷鸣般的欢呼和掌声！ “开席喽——！” 随着一声嘹亮的吆喝，婚宴流水席正式拉开帷幕！筷子飞舞，赞叹声、满足的咀嚼声、碰杯声瞬间将喜庆的气氛推向了最高潮！ 而这一切喧嚣的中心，那个在烟火缭绕、热浪蒸腾的后院，依旧沉稳指挥、挥汗如雨的年轻身影——周振华，正用他化腐朽为神奇的双手和举重若轻的气度，书写着一场属于乡村婚宴的传奇！他脸上那沉静而专注的神情，在炉火的映照下，显得格外耀眼。