第32章 小龙虾盛宴

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陈念看着他们一个个眼巴巴的模样。 脸上的笑意更深了。 “想吃啊” 他故意拉长了语调。 “想！” 十几个脑袋齐刷刷地点着，声音洪亮。 仿佛排练过一般。 “行。” 陈念爽快地答应下来。 “等下班了，我再给你们做一锅。” “保证让你们吃个够！” “耶！” “陈总万岁！” “太好了！终于又能吃到陈总做的小龙虾了！” 厨房门口瞬间爆发出震耳欲聋的欢呼声。 那些年轻的员工们，一个个手舞足蹈。 刚才还因为忙碌而略显疲惫的精神。 此刻像是被注入了满满的能量饮料。 瞬间满血复活。 眼睛里闪烁着兴奋的光芒。 仿佛已经闻到了那诱人的蒜蓉小龙虾的香味。 “好了好了。” 陈念笑着摆摆手。 “都赶紧去忙吧。” “客人都还在等着呢。” “干完活，小龙虾管够！” “是！陈总！” 员工们再次齐声应道，声音里充满了干劲。 他们脚步轻快地散开。 回到各自的工作岗位上。 刚才还觉得有些漫长难熬的后半夜。 此刻却变得充满了期待。 连带着手上的动作都麻利了不少。 传菜的时候，脚步都带着风。 脸上洋溢着止不住的笑容。 有相熟的员工在走廊里遇见。 还会相互挤眉弄眼一番。 “嘿，听说了吗下班有小龙虾吃！” “早就听说了！陈总亲口答应的！” “太棒了！今晚有口福了！” “也不知道陈总会不会多放点蒜蓉，那个蒜蓉拌饭简直绝了！” “嘘，小声点，别让客人听见了。” “哈哈哈，我已经开始流口水了。” 疲惫感一扫而空。 每个人都像打了鸡血一样。 期待着下班的到来。 期待着那一场即将到来的小龙虾盛宴。 时间一分一秒地过去。 巨星ktv的喧嚣也渐渐平息。 凌晨四点。 最后一波客人带着微醺的醉意。 心满意足地离开了ktv。 前台小哥打了个哈欠，开始整理账目。 保洁阿姨们推着清洁车，陆续进入一间间包厢。 空气中还残留着酒气和歌声的余温。 地面上散落着瓜子壳，空酒瓶和用过的纸巾。 保洁阿姨们熟练地收拾着残局。 将垃圾扫入袋中，用拖把擦拭着黏腻的地面。 陈念站在吧台旁，看着这一切。 方廷昊走了过来，递给他一杯温水。 “陈总，结束了。” 陈念点点头，接过水杯喝了一口。 “今天辛苦大家了。” 方廷昊笑了笑。 “应该的。” 他顿了顿，说道。 “陈总，我感觉我们现在人手还是有点紧张。” “尤其是保洁和厨房帮厨这一块。” 陈念嗯了一声，表示认同。 “确实。” “现在生意越来越好，包厢的使用率也高了。” “保洁阿姨们的工作量也加大了不少。” “有时候打扫速度跟不上，会影响下一波客人的体验。” 方廷昊补充着。 “还有厨房，葛师傅虽然经验老道，但毕竟年纪也大了些。” “很多体力活，还有一些琐碎的备菜工作，也需要人手帮忙分担。” “服务员方面，高峰期的时候，也显得有些安排不过来。” 陈念沉吟片刻。 “你说的对。” “是时候再招一批人了。” “保洁阿姨再招两个，最好是手脚麻利，有经验的。” “厨房帮厨也招一到两个，能吃苦耐劳，听指挥的。” “服务员的话，先招三五个吧，年轻有活力的，形象好一点的。” 方廷昊认真地记了下来。 “好的陈总，我明天就去人才市场看看，也在网上发布招聘信息。” “嗯，薪资待遇方面可以适当提高一些。” 陈念叮嘱道。 “我们要招到好的人，也要能留住人。” “明白。” 方廷昊点头。 而此时，厨房里已经热闹了起来。 结束工作的员工们，不约而同地聚集到了厨房。 空气中还残留着之前炸小龙虾的余香。 勾得人肚子里的馋虫蠢蠢欲动。 葛鹏此刻正指挥着两个厨房员工清洗着一口巨大的铁锅。 为陈念接下来的表演做准备。 “葛师傅，辛苦了。” 有员工笑着打招呼。 葛鹏摆摆手，脸上带着憨厚的笑容。 “不辛苦不辛苦。” “等会儿就能吃到陈总做的小龙虾了，这点活算什么。” 陈念和方廷昊也走进了厨房。 “陈总！” “方经理！” 员工们纷纷问好。 “人都到齐了” 陈念笑着问道。 “差不多了，陈总！” 一个年轻员工回答。 “葛师傅。” 陈念转向葛鹏。 “麻烦你带几个人，去附近的夜市跑一趟。” “多买点新鲜的生猛小龙虾回来。” “记住，一定要活的，个头大一点的。” 葛鹏拍着胸脯保证。 “放心吧陈总，包在我身上！” 他点了几个年轻力壮的男员工。 “你们几个，跟我走！” 一行人浩浩荡荡地出发了。 厨房里剩下的人，则兴奋地讨论着。 “太好了，终于可以大吃一顿了！” “是啊，每次闻到陈总做菜的香味，都馋得不行。” 楚清小声说道。 袁燃则接口道。 “可不是嘛，我们ktv有陈总这样的老板，简直太幸福了！” 陈念听到大家的议论，脸上露出了欣慰的笑容。 他大声说道。 “大家这段时间都辛苦了。” “等新员工招聘到位，大家就能轻松一些了。” “到时候，我会给大家调整一下排班，增加休息时间。” “陈总，我们不辛苦！” “是啊陈总，能跟着您干，我们高兴还来不及呢！” “就是就是，每天上班都有盼头！” 员工们表达着自己的心声。 他们的话语虽然朴实。 但眼神中的真诚，却是显而易见的。 这时，一个在前台工作的小哥，鼓起勇气问道。 “陈总，听说盐水鸡您也做得特别好吃” “是真的吗” 其他员工闻言，也都好奇地看向陈念。 陈念挑了挑眉，有些意外。 “哦你们还知道盐水鸡” 那小哥嘿嘿一笑。 “我老家那边的，就好这口。” 陈念点了点头。 “没错，盐水鸡确实是我的拿手菜之一。” “那陈总，我们有机会尝尝吗” 小哥的眼睛里闪烁着期待的光芒。 其他员工也纷纷附和。 “对啊陈总，什么时候也给我们露一手盐水鸡呗！” “想想口水都要流下来了！” 陈念看着大家热切的眼神，笑道。 “没问题！” “等小龙虾吃腻了，下个新品，我就给大家做盐水鸡！” “哇！太棒了！” “盐水鸡！我爱盐水鸡！” 厨房里再次爆发出热烈的欢呼声。 气氛比之前更加高涨。 每个人脸上都洋溢着幸福的笑容。 没过多久。 葛鹏带着几个员工，拎着几大网兜活蹦乱跳的小龙虾回来了。 “陈总，小龙虾买回来了！” “都是按照您的吩咐，挑的最新鲜个头最大的！” 葛鹏的声音洪亮。 网兜里的小龙虾张牙舞爪，活力十足。 “辛苦了葛师傅！” 陈念上前查看，满意地点了点头。 “好了，大家让一让，我要开始动手了！” 他挽起袖子，系上围裙。 整个人的气场瞬间一变。 仿佛一位即将登台献艺的大师。 员工们自动在灶台周围形成一个半圆形。 一个个目不转睛地盯着陈念的动作。 生怕错过任何一个精彩的瞬间。 只见陈念熟练地将小龙虾倒入水槽中。 开始清洗，剪虾头，去虾线。 动作一气呵成。 看得众人眼花缭乱。 方廷昊站在人群外围，看着这一幕。 他看到陈念在灶台前挥洒自如的模样。 看到员工们眼中那毫不掩饰的崇拜。 心中不禁涌起一股感慨。 这个年轻的老板，身上似乎有着一种独特的魔力。 他不仅能做出令人垂涎三尺的美食。 更能凝聚人心。 让手下的员工们心甘情愿地为他付出。 这种魅力，不仅仅是厨艺高超那么简单。 更是一种天生的领导力。 方廷昊觉得。 自己当初选择加入巨星ktv。 或许是他做出的最明智的决定之一。 很快，小龙虾处理完毕。 陈念再次热锅烧油。 熟悉的蒜蓉酱被他毫不吝啬地倒入锅中。 “刺啦——” 浓郁的蒜香味混合着辛辣的气息，再次弥漫开来。 比之前更加猛烈。 因为这次，分量更足。 炸好的小龙虾如同红色的潮水般涌入锅中。 与金黄的蒜蓉酱汁激烈碰撞。 陈念手持大铁锅。 锅勺翻飞，上下颠簸。 每一只小龙虾都被均匀地裹上了浓稠的酱汁。 在高温的作用下，酱汁咕嘟咕嘟地冒着泡。 香气一层又一层地叠加。 最后，撒上特制的香料粉，淋入少许高汤。 盖上锅盖，焖煮。 等待的时间，每一秒都显得格外漫长。 员工们喉结不自觉地上下滚动。 终于，陈念揭开了锅盖。 一股更加狂暴的香辣风暴席卷而出。 金黄油亮的蒜蓉酱汁，鲜红欲滴的小龙虾。 点缀其间的翠绿葱花和鲜红辣椒段。 强烈的视觉冲击，让所有人都忍不住深吸一口气。 陈念盛出满满一大盆蒜蓉小龙虾。 堆得像小山一样。 “开吃！” 随着陈念一声令下。 早已按捺不住的员工们，发出一阵欢呼。 有的直接在厨房里找了个角落，捧着碗就开动。 有的则端着盘子，三五成群地跑到空包厢里。 打开音乐。 一边吃，一边手舞足蹈。 气氛热烈到了极点。 “太好吃了！” “这个味道，简直绝了！” “呜呜呜，幸福得想哭！” 赞叹声此起彼伏。 每个人都吃得满嘴流油。 却丝毫不在意形象。 陈念也拿起一只小龙虾。 剥开虾壳，将鲜嫩的虾肉送入口中。 蒜香浓郁，辣味适中。 确实美味。 他正吃得津津有味。 突然。 一口虾肉没咽好，被辣椒的后劲呛了一下。 “咳咳咳……” 陈念顿时咳得满脸通红。 旁边的方廷昊眼疾手快，递过来一瓶冰镇啤酒。 “老板，慢点吃，没人跟你抢！” 陈念接过啤酒，也顾不上那么多了。 对着瓶口猛灌了几大口。 冰凉的啤酒顺着喉咙滑下。 总算压住了那股呛人的辣意。 他抹了抹嘴，看着周围员工们欢乐的笑脸。 自己也忍不住笑了起来。 这，就是他想要的氛围。