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被大周当众责备的小丫头年岁不大，此刻眼眶儿红红的，有些不知所措。她就是帮着剥个蒜，指甲软剥不开蒜皮，就问大周要个竹篾子或者是扒蒜的小刀，说了两遍没人搭理自己，就声调大些又喊了一声，就被大周推了一下，说她站在这里挡事了。 大周见这小丫头眼眶红红的有些可怜可爱的模样，就觉得不喜欢，骂道：“你装可怜给谁看呢我是打你了，还是骂你了，叫你剥个蒜，大半天都没剥完一个，又站在那里挡事儿，你没看见我们都忙着吗” 小丫头被骂得有些委屈，抽抽噎噎的有些害怕，三灶台烧火的苟大嫂见着可怜，就道：“大周，她才来不知道咱们厨房的规矩，一时不趁手也是有的，我瞧见外边还有些萝卜缨子撂那儿，叫她们两个帮忙的过去理出来，等下切段炒了，中午就少做个菜。” 大周见说话的是苟大嫂这个老人，就没再呛声，只对着那边小丫头冷哼一声，转身走了。 苟大嫂就对哭着的小丫头道：“丫头，你们两个去理外边屋檐下的萝卜缨子，将老得咬不动的跟枯黄的理干净，等下洗干净炒了，咱们中午吃。” 另外一个年纪稍微大点的小丫头听了，就道了谢，拉着受了委屈的这个去屋檐下了。 离了厨房，那哭着的小丫头更委屈了，对年纪大的小丫头抱怨道：“春鹃姐姐，她们欺负人。” 春鹃就拿袖子给她擦擦脸，安慰道：“咱们也只待几日，等过了元宵就好了。” 柳叶刚好在窗户外做食雕，听见了两个小丫头的话，转头正准备对米光宗说话，就听见厨房里面又传出许大成暴躁的声音：“唉哟我的娘耶，你们两个小丫头离灶台远些，我这焯水烫着你们咋办” 许大成这边也分了两个帮忙的小丫头，年纪就十一二左右，勤快倒是勤快，但没在厨房做过事儿，帮忙的时候免不得添了点倒忙。 许大成给羊蝎子焯水，打浮沫的时候，大铜勺舀着滚烫的浮沫往潲水桶里倒，一个小丫头正好端着擦干净的盘子过来，要不是许来财手快拉了一把，只怕那小丫头就要被烫伤了。 许大成被吓了一大跳，要真被烫伤了，那还有好儿说话的腔调就大了些。他又长得高大粗壮，粗声粗气的时候就将两个小丫头吓得不敢动弹。 许大成瞧见这两个小丫头，只觉得头疼，转头透过窗口正好瞧见柳叶在窗口探头探脑，就顺口道：“柳叶儿，你将这三个小丫头带出去，给她们找些轻巧的活计。” 柳叶本来只想瞧个热闹，没想到热闹就落到自己头上，又瞧见许来福对自己挤眉弄眼，就只好脆生生的应了：“好滴，许师傅。” 柳叶放下手里的萝卜跟刻刀，进去将人领出来，路过一灶台的时候又被米生财叫住了。 “柳叶，你将她们两个也领出去，你眼里有活儿，瞧见厨房哪里有活儿，就让她们去做。”米生财顺便也将自己这里碍事的丫头一并交给柳叶张罗。 柳叶都无语了，这些主灶厨子都不想留绣房里的学徒，又不好明着反驳方娘子的决定，就只借着自己这个八岁孩子的名头将人甩开。 这一下子就带走了五个丫头，到了院子里边，柳叶的眼睛扫了扫院子里干活的人，大家都忙得很，哪有时间看顾这几个小丫头 兰草也走过来，询问情况。 柳叶将事情说了，对兰草道：“阿姐，你跟几位姐姐说说话，我去瞧瞧，看看有什么活计能做的。” 兰草点头，柳叶就跑到天井那边，穿过天井到了厨房后边的矮屋那边。 方娘子带着孟津正拿着厨房的账本子对账，瞧见柳叶跑了过来，就问：“你过来作甚” 柳叶就将事情经过说了，又对方娘子道：“那些姐姐没做过粗活，厨房里的活计也不会，我想着元宵节宴要用的碗盘碟子多，不如让她们清点碗盘碟子的数量，将积了灰的碟子都拿出来清洗一遍，点好数，看看有没有不够的再有厨房里做点心，得用好些豆子，叫她们将豆子里腐败霉烂的挑选出来备用。我人小想得不周全，求娘子教导。” 方娘子听她说这么长一串话儿，口齿伶俐，说话也有章程，有些意外道：“倒是没瞧出你这小丫头是个有条理的。”又想着那些绣房里的人确实做不了什么活计，就对柳叶道。“你这安排倒是挺好，你就领着她们去清点盘子碗筷。” 柳叶领了命，又道：“娘子，我年纪小，不知道往年府里办元宵节宴的宴席是个什么规制，有几道菜，什么菜用什么器具，就请孟姐姐带我去认认器具，可好” 方娘子点头，对孟津道：“你就带这丫头认认器具。” 孟津点头，就带着柳叶离开了。 两人穿过天井到了厨房的院子里，孟津瞧见院子里站着五六个丫头，还有两个丫头在屋檐下清理萝卜缨子，就知道为啥柳叶一定要叫自己来带她认认器具了。 这么多丫头，年纪都比柳叶大，怎么可能会听柳叶一个小丫头的话还是得有个年长的压着才行。 孟津就对几个丫头道：“你们几个跟我来。” 几个丫头面面相觑，但还是跟着孟津与柳叶走了。 一行人穿过屋檐，往风雨连廊那边去，到了厨房的耳房这边。 孟津推开耳房的门，对众人道：“进来吧。” 孟津进去走了两步，指着左边靠窗处，告诉柳叶哪里是瓷器，哪里是茶具：“这里存放着的是厨房所有的器具，这边的是瓷器，这边是茶具，这边是漆器，你们就负责清洗碗盘碟子跟茶具，漆器就用湿抹布擦。” 柳叶瞧见地上摆着好几个木头箱子，但看不出是啥木头打的，她伸手有些费劲儿的打开了一个箱子，里面是一箱子的巴掌大的瓷碗儿。 孟津就对柳叶道：“元宵节宴，下了请帖应了帖子的宾客，一共十六桌，每桌八人，因此吃饭的碗就要有一百二十八个，按照规制，上等的桌六桌，这六桌的碗筷要用白地粉彩描金祥云碗跟包银头錾刻祥云乌木筷。” 柳叶听得一愣一愣的，这么一大串形容词，她还真不认识是什么东西。啥玩意儿叫白地粉彩描金啥玩意儿叫包银头錾刻祥云的筷子于是就叉手行礼，对孟津道：“姐姐容禀，我年纪小，不识得好东西，还请姐姐给我们找个样出来，我们来清点，可否”
