第6章 课题一
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中秋的团圆气氛还没散尽。 木栖苑里就又恢复了往日那种带着点“学术气息”的忙碌。 独孤依人啃完最后一块自制的、馅料略有调整的“实验版”月饼。 满足地舔了舔手指，然后就把目光投向了拾香斋里那些堆积如山的药材上。 “不行了，不能再满足于照着古方抓药了。” 她对着正在整理晾晒草药的半夏和凛冬宣布： “咱们得进步！得创新！得知道为啥这药它就能治病！” 半夏抱着一捆干菊花，好奇地问： “小姐，古方不都是老祖宗传下来的宝贝吗还能有啥不对” “不是不对，是不够精确！” 独孤依人拿起一块常见的清热解毒的金银花，在手里掂量着： “你看啊，这金银花，古方上说它能清热解毒。可它里头到底是个啥东西在起效是花瓣是叶子还是里头的某种汁液用多少量最合适是用热水泡效果好，还是用酒泡效果好这些，老方子上可说得不清不楚。” 凛冬放下手中的小秤，冷静地指出关键： “小姐是想弄清药材起效的根本” “对头！” 独孤依人打了个响指，眼睛发亮： “这就好比......嗯，好比做荷韵，我们知道是荷花起主要作用，但具体是荷花的哪个部分香气最足用花苞还是用半开的花浸泡多久味道最好我们之前不就是通过一次次尝试才找到最佳配比的吗现在，我们要把这种方法，用在研究药材上！” 她清了清嗓子。 拿出一张刚画好的、写满奇怪符号和表格的桑皮纸，铺在石台上，开始给两个丫头“上课”： “这个方法，我管它叫‘控制变量法’！简单说就是，一次只变一个条件，其他条件全都保持不变，这样，最后结果的不同，就肯定是这个变化的条件引起的！” 她指着纸上画的示意图： “比如说，我们要研究这金银花。” 她拿起几份相同的金银花样本： “第一组，我们只用水煮，煮一刻钟，记录药液的颜色、味道、还有……呃，大概的功效（这个得后面试）。” “第二组，同样用水，但煮半个时辰。” “第三组，用咱们的净疮醇泡。” “第四组，只用花瓣。” “第五组，只用叶子。” “你们看，这样，我们就能知道，是煮的时间长短影响大，还是用的溶剂（水或酒）影响大，甚至是金银花的不同部位，效果是不是一样。” 半夏听得似懂非懂，但觉得很有道理： “哦……小姐这么一说，好像是啊！以前熬药，都是大概抓一把，熬到水剩多少算多少，从来没这么精细过。” 凛冬则盯着那张图，若有所思： “此法确实比盲目尝试更清晰。只是，如何判断药效强弱总不能每次都......” 她没说完，但意思很明显，不能总找人试药。 “问得好！” 独孤依人早有准备。 “我们可以先从小处着手。比如，找些常见的、药性温和的药材开始。还可以用一些间接的方法——比如，找些容易生虫或者发霉的食材，用不同方法提取的药液处理一下，看哪种方法防腐效果最好，这不就能间接反映药液的抑菌（就是抑制微小秽物）能力了吗” 她越说越兴奋，仿佛已经看到了无数个对照实验在眼前展开： “咱们就先从最简单的开始！今天的目标——验证‘控制变量法’的有效性！课题一：探究不同处理方法对金银花提取液……呃，就是对金银花药劲儿的影响！” 说干就干。 木栖苑的小厨房里立刻支起了好几个小泥炉，上面坐着规格一致的陶罐。 独孤依人亲自称量金银花，半夏负责记录时间和火候，凛冬则准备不同的溶剂和器皿。 “一号罐，清水，金银花五钱，武火煮沸后文火慢炖一刻钟！”独孤依人像个小指挥官。 “记下了，小姐。” 半夏赶紧在竹片上刻下记号。 “二号罐，同样的水，同样的金银花五钱，炖半个时辰！” “三号罐，用净疮醇浸泡，密封，摇晃......对，就这样。” “四号罐，只要金银花花瓣，水煮一刻钟。” “五号罐，只要叶子......” 不一会儿，小厨房里就弥漫开各种不同的药草气味，有清香的，有略带苦涩的，还有酒精挥发带来的特殊气息。 独孤依人像个忙碌的小蜜蜂，穿梭在各个罐子之间，时而凑近闻闻气味，时而用干净的银簪蘸取一点药液观察颜色，嘴里还不停地念叨： “嗯，一号罐颜色清浅，气味淡雅......” “二号罐明显颜色深多了，味道也浓些，看来时间长短确实有影响......” “三号罐的‘净疮醇’提取液，颜色金黄透亮，气味......有点冲，但感觉成分可能不太一样......” “花瓣煮的水，颜色好像更亮一点叶子煮的，苦涩味好像重一些” 凛冬看着自家小姐那专注投入的样子，忍不住提醒： “小姐，小心烫着。还有，这些提取液，之后如何验证您说的药劲儿” 独孤依人直起腰，擦了擦额角的细汗，狡黠一笑： “简单！我昨天就让厨房留了几块容易坏的新鲜肉糜！咱们把这些提取液分别滴上去，放在同样的地方，看哪块肉最后变质！哦，对了，还得留一块什么都不加的做对比！这叫......空白对照！” 半夏噗嗤一笑：“小姐，您这法子......可真够实在的！” 于是，木栖苑的某个角落。 又多了几个小碟子，里面放着涂抹了不同药液的肉糜...... 这场面，着实有些“生化实验”的意味了。 独孤依人看着眼前这一切，满足地叹了口气。 虽然设备简陋，方法原始，但这才是她熟悉的科研节奏啊！ 用理性的、系统的方法去探索未知，哪怕只是小小的一步，也让她感到无比的充实和快乐。 “等着吧。” 她心里默默想。 “等我把这些常见药材的‘有效成分’和‘最佳提取方式’都摸清楚了，配制出的药方，效果定能远超寻常！到时候，不管是济世救人，还是......” 她脑海里闪过宫尚角那张冷峻的脸。 “还是将来某些特殊场合，都能更有底气了！” 这“控制变量法”在木栖苑的首次应用，就在这略带古怪却又井然有序的氛围中，正式拉开了序幕...... 而独孤依人的“古代生化研究”，也踏上了一条更加精细化和系统化的道路。
