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“好。”刘双倒是听话，听从杜简微的安排，很快就把一盘新的小炒肉炒出来了。 这次，刘双做出来的小炒肉肉腥味儿没有那么重了，但是，效果也并不是很好。 对于如今厨艺已经越来越圆满的杜简微来说，这些都是不合格的。 她皱眉，自己亲自取了一些肉，炒了一盘。 还没炒好，刘双站在旁边就险些流出口水来。 旺年也闻到香味进来了。 “简微姐姐，你在做什么菜菜呀” 看着两人的反应，杜简微哭笑不得。 “来，旺年，你来炒菜。”杜简微本来想喊陆恒的，但想着他在陪刘掌柜，就罢了。 旺年震惊地瞪大眼睛，慌乱地摆手，“简微姐姐，我不会呀，旺年做菜不好吃。” “没关系，我就是想做个实验。” “哦。”旺年一听这话，只要不是考验他做菜的水平就行，立即乖巧地听话，没有再继续拒绝。 “对，先倒油……等油热了……” “嗯，有个笨方法，把竹筷放到油锅里，看见竹筷尖上在冒泡了，就是烧热了。” “然后放葱姜蒜在油锅里爆香，紧跟着下辣椒，嗯，可以了，下腌制要的肉丝。” 旺年虽然炒得有些手忙脚乱，但在杜简微的亲自指导下，还是成功把小炒肉给做了出来。 虽然闻着没有杜简微做出来的那些香。 可也没有肉腥味。 刘双伸手去夹，尝了一口，脸当即就苦了，“杜老板，我竟然连旺年的厨艺都比不过，我都学厨七年了，呜呜呜……” 杜简微心里有所猜测，“你先别急，我觉得，你应该是不擅长做肉菜，你擅长做素菜。” “这样吧，我们炒一个蒜香空心菜。” “你按照我教你的来炒。” 刘双见杜简微丝毫不慌，他也慢慢镇定了下来。 很快，刘双就把一盘空心菜炒出来了。 旺年跟杜简微一起拿着筷子试吃。 刘双站在旁边，紧张得不行。 “好吃呀，刘哥哥，你炒的青菜真好吃，我不爱吃青菜，也觉得很香哦。”旺年笑着夸赞他。 杜简微也点了点头，把嘴里的空心菜咀嚼完吞咽下去。 “不错，你果然天赋在炒素菜上面，你可以自己试试看。” 刘双在两人的夸奖下，有了一点勇气，伸手拿起筷子，夹了一口空心菜。 蒜香味，青菜的清香，结合在一起，竟然意外的爽口。 “这是我做的菜”刘双吃完，一脸不可思议。 “看来你并非厨艺不好，只是不适合做肉菜而已。” “你看，连旺年做的小炒肉，都能达到寻常水准，但你连寻常水准都达不到，可见跟肉没有关系，就是跟你的天赋点有关。” “不过没关系，素菜也有很多好吃的菜，你如果要学厨艺的话，就需要做决定，以后只做素菜来卖，如果刘掌柜还是需要你来做荤菜的话，那我就不能接受指导你厨艺了。” 杜简微说得很明白。 刘双先是高兴，紧跟着又是紧张跟忐忑，他也不知道叔叔会不会答应。
