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“好!” 刘双转身去后院找刘掌柜说这件事。 刘掌柜听到这话,笑了,“阿双,这哪里需要犹豫,就算只是素菜,那也够了,你可知道,在厨艺一道,哪怕只擅长一道菜,只要做到极致了,也多的是食客捧场。” “大不了以后我给你开一个全素斋,一样有的是客人慕名而来。” “你啊,好好学,这么说来,我卖掉酒楼还不算坏事,毕竟开酒楼不可能没有荤菜,你那荤菜做出来,真没人吃,可找别的厨子,厨艺真正好的,只会往更高处走,哪里会愿意在我们酒楼多留。” “与其把希望放在别人身上,不如你自己多努力,人不会被一条路堵死了,换个方向,多的是路。” 刘掌柜想法很通透,他起身,对着陆恒躬身作揖,“多谢陆秀才给机会,让我们见到杜老板。” “以后,若有需要帮助的地方,在下万死不辞。” 陆恒伸手扶他站起来,“说到帮忙,还真有一件事。” “哦”刘掌柜乐意跟他们亲近。 毕竟以后侄儿要长期跟着杜简微学习,两家只会来往更加密切。 “不知道刘掌柜今后准备去哪里高就” 刘掌柜也是聪明人,听到这话,他心情浮动,“目前还没有想好。” “原本准备把家里租出去的另外一个铺子收回来,开门做个更小一点食肆,虽然赚得少点,但每天至少不会亏银子。” 大酒楼没有好的厨师,每日亏损的银钱,不是一笔小数目。 这也是刘掌柜决定卖出去的原因。 “既然刘掌柜没有想法,不如继续留在酒楼里做掌柜” 听到心中猜测的事实被真的问了出来,刘掌柜有些激动。 “在下愿意。” 这件事就这么说定了。 刘掌柜带着刘双离开。 刘双有些愧疚,“三叔,都是我,让你把酒楼都卖了。” “跟你有什么关系,是原来的厨子离开了。” “可是,你真的要留下来当掌柜吗”刘双有些担忧,“以前你自己做主,现在给别人做事……” “你小子,还怕我心态调整不过来啊。”刘掌柜欣慰地望着他,“你知道给杜老板当掌柜,最大的好处是什么吗” “什么”刘双好奇地眨眼。 “那就是以后可以经常吃到杜老板做的吃食!” “之前签契约的时候写了,主家包饭!” 刘掌柜说到这,口水都差点流出来了,“之前我每天都安排人去买,可长期吃,每个月都需要几两银子的开支,那还只是便宜的早食,等杜老板开酒楼了,全是大菜,到时候想连续吃,一个月几十两银子都不够。” “你说,我却可以每个月都吃,是不是赚翻了。” 刘双这下脑袋点得飞快,“没错!没错!” “三叔,你真聪明,那我接下来三年也有福了,我也能经常迟到老师做的菜了,你不知道,今日老师就做了小炒肉,明明很普通的一道菜,可是味道真的好好啊,我恨不得下两碗饭。” 两个被食物俘获的人,逐渐走远。