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在场的人听闻此言,无不面露惊异之色,但这份震惊却并非因为萧长红,而是完全聚焦于姜馥笙身上。 一个与面粉打了数十年交道的老师傅,竟要向一位年仅二十出头的年轻女同志请教技艺。 这样的事若传出去,怕是能登上报纸的热门话题,引来街谈巷议。 姜馥笙自然明白佘师傅的用意。 她向来饮食不挑剔,也并不介意对方未事先征求她的意见,便从容落座,认真地夹起一筷子面,细细咀嚼起来。 周围的人都不由自主地将目光投向姜馥笙面前那碗面。 清汤寡水,几段葱花漂浮其间,没有任何多余的配料。 对于口味偏重的人来说,这样一碗面实在难以勾起食欲。 有人低声议论:“这面看起来再普通不过,佘师傅怎么会请教这位姑娘呢” 另一人略带得意地接话:“这你就不懂了。有时候,越是简单的东西,背后越有讲究。” 旁边有人笑道:“你这不就是把简单问题搞复杂了嘛!” 原本这只是一家寻常的面馆,大家进来都只顾着埋头吃面,没想到却被姜馥笙和萧长红,以及几名学徒之间的一番对话吸引,导致手中的面顿时失了味道。 这下,大家都竖起耳朵,想听听这位年轻女同志究竟能品出什么门道来。 姜馥笙吃了几口,又轻啜一口汤,微微摇头说道:“猪骨熬制的时间不足,香料配比也未恰到好处,导致汤头不够醇厚,更重要的是葱花放得过多,反而掩盖了汤的本味,还有一点,面的韧性不足,整体吃起来,就是一碗普通的猪骨汤面。” 她话音一落,众人齐刷刷望向佘师傅,等待他的回应。 佘师傅沉默了良久,忽然双手一拍,眼中闪过了悟的光芒,不顾四周投来的目光,喃喃自语:“原来如此……” 在众人疑惑中,佘师傅转身匆匆返回后厨。 大家面面相觑,一时哗然。 她说了跟没说一样……点评就这么简单 一碗看似平淡无奇的猪骨汤面,竟能吃出这么多学问 姜馥笙与萧长红并未在意周围的注视,迅速吃面。 她们还得尽快赶回国营食堂,免得让张经理久等。 “大嫂,我吃好了。” “那咱们走吧。”姜馥笙起身,朝后厨方向望了一眼,对那位一开始态度轻慢的女服务员说道:“劳烦跟佘师傅说一声,我们先行一步。这两碗面,多谢他的款待。” 女服务员此时早已收起先前的不屑,连忙笑着点头。 就在姜馥笙与萧长红刚踏出店门时,那个一直想买配方的男人又突然出现。 他急切地问道:“这位同志,配方真的不肯卖吗” “你出多少” “两百。” 姜馥笙听罢,不由得轻笑出声,摇了摇头:“算了。” 正在此时,萧长红推着自行车走来,“大嫂,上车吧!” “还可以加钱!”男人焦急地招手。 姜馥笙侧身坐上后架,轻轻揽住萧长红的腰,回头瞥了一眼那个站在原地,还想着继续说服她的男人。 “有些东西,不是用金钱就能轻易衡量和换取的,我虽然复刻出打卤面的配方,但这配方实则承载的是佘师傅对烹饪的执着,是佘师傅多年钻研和反复调试的心血结晶,它并非是冷冰冰的商品,更不该被随意用于交易!” 她神色平静如水,语气虽淡然,但却让人无法质疑。 那男人听完她这番话,脸上顿时浮现出错愕之色,显然完全没有预料到会得到这样的回答。 他愣在原地好一会儿,张了张嘴似乎想说什么。 最终却什么都没有说,只是无奈地叹了一口气,眼睁睁地看着姜馥笙的身影渐渐消失在街道的尽头。 …… 国营食堂内,午后的光景显得格外冷清。 张经理独自坐在靠墙的长木凳上,目光时不时朝门口张望,神情间难掩焦虑与期待。 他一次次望向门外,却始终没有见到那个期盼中的身影。 食堂里零零散散坐着几位顾客,算起来还不足五人,他们低头匆匆吃着饭,没吃几口便掏出钱币结账离开。 尽管大家嘴上没有明说,但蹙紧的眉头和略显失望的表情,已经道出了对这饭菜品质的不满。 眼看着就餐的人越来越少,张经理心里越发沉重——再这样下去,恐怕这食堂撑不到月底就得提前关门了。 他忍不住提高声音,朝里间喊道:“余红,姜同志回来了吗门口还是没看到人” 余红快步走到食堂大门边,向外探了探身,仔细张望一番后,回过头无奈地摇了摇头:“还没见到人呢,经理。” “她该不会……是去别的地方应聘了吧”张经理脸色微微一白,低声自语。 他是尝过姜馥笙的手艺的,做出来的菜味道鲜美,而且锅气十足,绝对称得上是一流。 以她的厨艺,不管去哪个私人饭馆肯定都大受欢迎。 虽说私营饭店待遇可能更高,但终究不稳定,也没有国营单位的福利和保障。 可……人啊,都是要赚钱的…… 正当他越想越忐忑时,余红突然望着门外惊喜地喊出声:“回来了!张经理,是姜同志,她们回来了!” 张经理一听,立刻从长凳上站起身,几乎是小跑着迎向门口。 果然,姜馥笙正从自行车上下来,面带微笑朝食堂走来。 他一颗悬着的心终于落下,长舒一口气说道:“姜同志,你可算回来了!我还以为你不打算来了呢。” 姜馥笙笑着走上前,语气坚定地说:“我既然都来咱们食堂应聘了,就是诚心打算在这儿干下去,怎么会突然选择别的地方呢” 张经理一边连连点头,一边热情地招呼道:“来来,快请进,我们详细谈谈!” 他所说的进来,并不只是走进食堂大厅,而是引着她走向供员工休息的里间。 萧长红不方便跟进休息室,便和余红留在外面闲聊。 两人有一搭没一搭地说着话,毕竟午饭高峰早已过去,食堂里几乎没什么人,大家都闲得发慌。 尤其后厨那边,炉火早已熄灭,灶台都是冷的,更显得格外寂静。 此时,休息室内布置简单,两张略显旧式的皮质沙发相对摆放。 “姜同志请坐,我们坐下说。”张经理客气地请姜馥笙坐下,自己也在对面落座。

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